十相茶 日常小室

台中 普洱茶 十相 茶日常小室,都市中出現了一個竹林隱密茶室,是普洱茶 專賣所 新店開張

台中最近開了一家很特別的店..極隱密….是茶室,也可以用台語發音『茶店』,賣 普洱茶/茶器 ,台中梅川綠園道旁被一群竹林遮蔽著,隨著風吹動,發現茶店…十相 茶日常小室 ,這家茶鋪的另一個身分則是”室內空間設計,每一個角落都有其的特色..愛拍美照少男少女歡迎來喝茶。

其實遠遠是能看招牌寫著 TEA &  DESIGN…十相 。茶日常小室 ..這裡有很多關於茶的 日常小事,有一位美麗的茶師與熱愛室內設計師的老闆

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十相 茶日常小室

  • 地址: 台中市北區梅川東路三段216號
  • 電話: 04-2203 9990
  • 營業時間 :13:30 ~21:00 (週日休)
  • 官方粉絲團   十相 茶日常小室
  • 官方網站 十相文化設計有限公司  http://www.tpedi.com

 

10/12 正式開幕 好康-看文末

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沿著短短的小徑這裡的植物都是自己隨意長出來的…這樣隨便長也能這麼有詩意 ,真的很厲害。

門口…偶爾會有茶席出現,路過的旅人累了也歡迎歇歇腿問問路什麼的

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門口垂著綠色植物…玻璃櫥窗倒影著一抹紅燈籠…其實這裡我已經偷偷到訪N次

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有著綠意與禪意,女孩說茶…為什麼這裡賣雲南普洱茶,雲南信仰 『南傳佛教』!足以說明這裡的美好。

瞎聊才知道…這裡的茶通通來自雲南是女孩愛茶走遍雲南茶山,經過十幾年經驗從採茶、製茶、品茶,(本身擁有國家級檢定通過 評茶師 (高級) /茶藝師 (高級) 雙證) ,雲南普洱茶世界精選優質普洱茶推薦給台灣的朋友…

PA: 為什麼沒有留在雲南….意外出現在台灣?因為愛上了台灣郎…這又是另一段故事了

(女孩甜甜的微笑,老闆則笑著看著PA ….不准八卦下去喔!)

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走進來這裡…不會被突然一聲"歡迎參觀"給嚇到,現場有很多茶器皿,請當作自家愛護!

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雲南普洱茶

普洱茶源于雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名,普洱茶是採用生茶或熟茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱古茶樹 :泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所製作(這裡主售古樹茶)

好的普洱茶,有四大要訣,印象中的普洱茶=臭普茶是錯的(我喝這裡的茶才知道,原來小時候喝的茶是…)

  1. 清(味道要清,不可有黴味
  2. 純(茶色,不能像墨汁)
  3. 正(存放乾倉,不可潮濕
  4. 氣(口味溫和,不可五味雜陳),普洱茶的好壞不能完全以年代來評比,好的普洱茶喝了喉頭生津,喝了才知。

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|普洱茶的價位從300~ 千元都有

1.歡迎試飲選自己愛的例如 生茶/熟茶/古樹生茶/古樹老茶(依據自己日常愛的喝台灣茶選擇)

2.價格,這裡的茶餅價格,並非高不可攀(本來以為一餅茶就要價上萬元耶!)

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很有特色的包裝

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跟普洱茶不熟沒關係…這裡不怕你喝!價格清楚…架上都有標示。

眼尖的我發現…這裡竟然出現『貢茶』

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|貢茶-普洱茶界最貴的曼松-是皇族喝的茶

光看到"曼松"二字眼睛亮起來,貢茶分兩種

1.皇家專用茶(曼松是皇族指定茶餅)

2則是地方上貢朝廷納稅用的,皇家多半拿來送禮的的

希望下回能遇見老闆剛好泡貢茶,我就有機會喝看看了!

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這裡完全顛覆了對於茶的印象概念…原來茶也能這麼有特色!

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|迷你小茶餅系列

茶的價值在於你喜歡與否…關於茶師發表的文章中看到這樣一句話

一味追求山頭、貢茶而忽視了真正的評價標準,挑選山頭茶的時候,到底在挑什麼?

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茶|伴手禮

選購茶餅要送禮怕弄破?要送禮….這裡很推薦因為這裡的禮盒裝"很美"

從禮盒開始到裡面的茶餅…絕對讓人滿足拆禮物的喜悅與樂趣…還有一收藏的價值。

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茶器皿|茶工具

這裡我搞了一下笑話…我問美女茶師 這是拿著這"木頭棒"敲茶餅嗎?

茶師 ……  其實這是一個木套,裡面才是工具XD

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|二樓 茶席區 

這裡平常不開放,有需要的朋友可預約茶區

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|喝茶吧

藏金,生茶

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打開茶餅真的沒有"臭普味"只有茶香,跟台灣的茶葉不同,這普洱餅茶 中間有一個凹處是是壓餅造成的(聽說是一種專家才知道的密技手法)

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取茶….真的不是用敲的,而是拿這種很像有尖端鈍器鬆開茶葉取茶泡飲

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生茶-帶著金黃色,淡雅香韻綿長,回甘甜,茶師說普洱可回沖好幾次…就算連續20回,水照樣保留甘甜的生津

我第一次藏金第一口"意外"有梅子的香氣!再聞…森林樹木的味道,茶非茶,絕對不是帶著腐朽味的木頭水

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美人茶師引導品茶 : (專業果然不同) 

藏金:
隱匿於易武國有林深處,被銅箐河、金廠河、布龍河三河匯流所孕育
生態原始優越,花草植被豐富萬千。在春天採茶的季節,漫山遍野各種野花盛開,格外芬芳。古茶樹生長在這樣的環境下,茶湯里有天然、濃郁花蜜香,且山野韻十足。

(藏金)易武國有林10月4日開湯小記
四個月的存放,讓滋味更加協調均衡,尤其是飽滿。湯質充滿咀嚼感,茶湯中果膠飽滿層次豐滿,果膠包裹著茶多酚,澀度極大程度的感知不到,山野花香氳開在茶湯里,湯過留韻,潺潺生津回甘。綿柔細滑的茶湯似乎令你感受不到茶勁兒,但不知不覺你體內已熱流逆行而上……
茶是流淌的曲子,去蕩回腸,悠悠揚揚。(以上是我逼茶師寫出來的) 

繼續喝茶

露天茶席 太太太浮誇了…好適合我喔走走…外面喝茶

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這次也是生茶…至於茶是哪一種我也沒問!反正喝就對了

茶色淡淡的…透如晨曦般是明亮的金黃色…我沒問,愛牛飲還是慢慢品酌都適合!

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如果你問我…會愛上普洱嗎?

沒有奇怪味道的茶我可以…..我想我可能很難不喜歡這裡的茶,想想光是可以回沖20回都是甘甜的茶,怎算都很值得

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▼喝茶嗎?▼

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 10/ 12 號 正式開幕 

PA : 禮物呢? 打卡有沒有獎賞…..

老闆: 好啊,到十相茶粉絲團    按讚+公開打卡分享,免費送”普洱茶”,四選一!

活動日期 :10/12~11/12 (送完為止)

  • 10/12-13古樹茶品鑑席:為保證品質每場僅限六位名額,每人限報一個場次!報名連結:https://forms.gle/xRrKLH2DJuhP2Zz88
  • 活動地址:台中市北區梅川東路三段216號  連絡電話:04-22039990 / 0961-317777 賴先生

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順便分享一下….10/12 ~ 13 喜愛茶或是對於普洱茶有興趣的朋友都歡迎來走走

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