純素-炒麵麵包

素食食譜|早點篇 五辛素-炒麵麵包 ,其實當消夜也不錯!「Papa’s蔬食餐桌」

愛吃鬼症頭這回發作…決定推出日系料理『 炒麵麵包 』,小時候看到日本卡通裡的炒麵麵包時腦袋就滿腦子寫著想吃想吃想吃,長大後也有在日系麵包店有看到系列產品,我不喜歡太複雜配料→很像<基隆營養三明治>

這回去我的麵包愛店發現新品"熱狗堡"眼睛一亮….腦海馬上閃出"炒麵麵包"!!拎了麵包頭就直接往"超市衝"(下午2點多…只能衝超市了)

▼本文純手機攝影▼

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炒麵麵包

  • 主食材 : 熱狗堡  /鐵板麵條乙包 (黃麵也可以) 
  • 副食材 : 玉米粒 / 高麗菜絲 /酸黃瓜  (照舊…看冰箱有什麼就用什麼,這天冰箱比較空) 
  • 醬汁 : 黑胡椒醬包 (料理包有附贈我就用了) 
  • 調味:奶油 <純素的朋友可以用 初榨橄欖油喔!> 初榨好油選擇澳根尼

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★自製黑胡椒醬做法 :

醬油 / 低筋麵粉或太白粉(勾芡用)  / 鹽 /糖 / 奶油(可用可不用)  /大量黑胡椒粉  /水 ,以上醬料放入同一碗中攪拌均勻,利用微波爐加熱 30秒左右 ,馬上變成濃稠的黑胡椒醬汁!!

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|炒麵

撕開鐵板麵料理包,倒入一點橄欖油熱鍋,關中小火 把麵條與醬汁通通倒入鍋中拌炒(3分鐘左右),再把玉米粒倒入鍋中翻一下就可以關火了(玉米粒可以生吃)

提醒:試一下口味是否喜愛如果覺得太甜就加醬油調整鹹度愛吃辣的,可以加辣油喔

這家的調味就跟平常”早餐店”吃到的鐵板麵差不多…自己斟酌嘿!

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|熱狗堡

剖開麵包,塞奶油塊,放入烤箱烤一下,等烤箱叮就可以拿出來了,純素的朋友可以用初榨橄欖油來增加麵包香氣!!

趁這個時候把高麗菜切絲清洗後瀝乾,麵包準備好了就先把高麗菜絲墊底,再把剛剛煮好的炒麵塞入麵包當中,最後擺上你喜歡的各種生菜或簡單放上”小黃瓜”。

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組裝完畢放一旁,順手手沖咖啡就今天早餐囉!

大貓先生下樓發現今日早餐時….大呼 這麼過癮喔!好難得喔…..不對啊,我記得冰箱很空啊

PA: 本來想拿天貝出來煎當偽肉排,看到要解凍就算了!

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簡單的黑胡椒炒麵搭配麵包就已經很迷人…台中掛的朋友可以淋”東泉”辣椒醬!!

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QQ鐵板麵..與脆甜的玉米粒,偶爾咬到小黃瓜的酸甜非常適合早餐!

這回我沒有塞很多料…因為我怕麵包爆…了

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早餐吃什麼…

偶爾來一盤"炒麵麵包"吧

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上回PA惡搞料理之辣炒年糕MIX泡麵,獲得PA蔬食餐桌邪惡料理榜單上十名內!深獲大家喜愛 …發表時的戲言『孕婦款嘴饞』模式 ,差點收到一堆恭喜!嚇壞我了…真的沒有造出人命!! 再三聲明…沒有!沒有!沒有!!

希望下回推出什麼?快留言給我…夠簡單夠邪惡我就會做看看!成功就分享XD

 

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