Category Archives: 素食 蔬食

韓閣蔬食-台中素食

韓閣蔬食-台中素食者絕對不陌生,想吃韓式素食絕對都會想到這一家,菜單上各種韓式料理從石鍋到辣炒年糕這裡都有,最近在看到朋友分享極致酥脆的韓式煎餅,立刻跟大貓說..假日我們去吃韓閣吧! 韓閣蔬食 |韓閣2.0環境很寬敞 挪移新店址應該也有一兩年的,直到最近PAPA才又約大貓來吃飯,假日的韓閣很熱鬧,人…

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饗蔬職人-台中西區素食 素食關東煮 創意拉麵 餐點價格

是滷味店 說它是關東煮的蔬食小店也對 - 哪裡吃? 推薦這家 (蔬食) 素食滷味 – VegesM 饗蔬職人 有一段時間沒沒來,最近公司附近的素食都吃膩了,才突然想起隱藏勤美商圈巷子裡的湯系蔬菜店,約了大貓先生,來個午餐約會吧! 巷弄狹小,建議開車的朋友廷外面比較妥當 VegesM 饗蔬…

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向上市場 15元紅豆餅

向上市場內外到底有多少美食,還真的沒有細數過…15元紅豆餅 經常出入傳統市場的朋友就知道這個價格真的很親切,這攤數十年如一日 老闆是一位資深奶奶 手做車輪餅 口味就兩種 紅豆red bean /奶油 cream !!沒有招牌也沒有價格表,據說不少人從小吃到大。 15元紅豆餅 ★地點 40…

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感恩素食現炒

今天想吃"現炒"台中有不少深夜食堂,快炒店!沒想到台中也有素食現炒-感恩健康素食現炒!看店名似乎不好吃還有點無趣,但當你走進大門瞬間就會聞到一股”爆炒醬香”撲鼻而來…就是台式熱炒店會飄出來的那種香油氣味!本篇記錄很隨興…純手機拍攝!! 大貓先生出門前沒…

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墨月蛋黃酥

2024 蛋黃酥推薦,每到中秋倍思"餅",讓人期待會遇見什麼樣的蛋黃酥,嘴刁的我總愛掘其中細膩之處,例如皮的層次細膩,例如用的是棗泥餡,又例如其中蛋黃挑選處裡的手法,PAPA這為中秋首發: 將進酒 素食燒肉推出 『 墨月蛋黃酥 禮盒』 (蛋奶素) 我愛這薄如絲的餅皮更愛這回的豆沙餡 是低糖配方啊! …

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圭原壽司 /市場小吃 向上市場美食

圭原壽司 隱身在市場裡壽司專賣,路過好幾次前陣子才發現原來這裡有素食壽司,畢竟檯面上的都是葷食壽司,素食壽司都是現點現做,papa最常買的是花壽司與豆皮壽司,涼皮壽司也可以做成素食壽司(涼皮通常是周六才有,想吃可以問問老闆) 圭原壽司 日式料理 市場裡的壽司店 向上市場裡有很多美食想找咖啡/甜點/素…

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菩提葉-越式素食

Cơm chay Việt Nam: 菩提葉(越式素食)就在清水傳統市場不遠處,老闆本身是越南人但聽老闆講話語調跟台灣人差不多幾乎沒什麼口音,在這裡能吃到各種越式當地素民美食-越南麵包/涼拌米線/烤肉飯等等當然通通都是”純素” ,一人廚房執業中。 Cơm chay Việt …

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火記-酥心煎餅果子專賣

火記-酥心煎餅果子專賣 開張一段時間,直到最近PAPA才跑去買來來吃,現場現點現做如果不想等的朋友可以先電話預約再前往取餐。看著老闆從麵糊開始製作堆上蔬菜等配料,捲起來一刀下去扎實的煎餅果子搞定。PAPA 特地選兩款都是蔬食(無肉),除了火記之外,另一家煎餅果子『艸家』也很推。 火記-酥心煎餅果子專…

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Ranger land探險俱樂部

Ranger Land | 自然圈-探險俱樂部 -自然圈農場的延伸品牌,延續的品牌理念直火料理X窯烤夾餅X可甜可鹹的風格營造,據說之後夜間會化身”蔬食餐酒館” 。試營運 餐點以輕食/早午餐為主,也有提供蔬食餐點 (非嚴格素食) ,葷素共食 OK。隔壁則是很有名的蛋韃店 克莉斯…

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三生有幸

三生有幸 被我戲稱為台中牛肉麵店天花板-LV等級牛肉麵 完美詮釋”饕客”對於料理層次風味講究-打響名號,吃巧也保證吃飽,推出經典布朗區〈Brunch 〉任意付費飲料續杯咖啡半價$40 ,更誇張的一入門就直接招待”威士忌”。 老闆笑回: 我哪回不誇張!!…

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