好素哆水煎包餡餅

台中|素食 好素哆-素食水煎包13元,素食餡餅出現蘑菇口味…光名字就誘人了啦!

當大貓認真吃草之後…我發現我比大貓還認真尋覓好吃的蔬食/素食 小吃….(忍不住佩服我自己來了) 北屯這區比較活動…真心很遠,可是對於美食完全沒有抵抗力的我….某天發現這家餡餅(久等不到朋友說要買,然後剛好要路過我家)只好自己來了!是小時候記憶中的餡餅…唯一不同的地方是…這個是素食版!!

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發現這家的原因是某天一早起床跑去買”日出飯糰-素飯糰Vs. 豆皮粥(也是素的) “才發現同一條街上竟然還有一家素食專賣的早餐店!早上賣香菇麵線 飯糰 水煎包. ..下午時刻 3點 販售”水煎包跟餡餅”

好素哆 

  • 地址:台中市昌平路一段348號  
  • 營業時間: 6:00~10:00 (賣完就收)  下午 15:00~19:00 (賣完就收) ;六日休息
  • 電話: 0916 175 580   

當天拿起單眼拍照…老闆夫妻兩個微笑~很少看到拿這大台的耶..想拍什麼都歡迎喔!還有水煎包,如果要吃餡餅要等下下鍋喔~40分鐘左右!

我糾結了一下(老闆很可愛的表示不想等沒關係,吃水煎包也好吃),其實是糾結要去哪裡喝咖啡XDDD,  先付錢~拎走了水煎包…等等再來拿我的餡餅,我想蘑菇餡餅非常想吃!

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完全銅板價格..下午時段就賣這些

  • 水煎包13元
  • 餡餅:紅豆  20 / 蔬菜  25 / 蘑菇  30
  • 老闆交代熱熱很好吃,小心燙口…別忘記愛辣的朋友這裡有辣椒醬(尖嘴辣椒罐戳進去擠壓…就是台味)

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老闆對於要拍照這件事..一點也沒有壓力!超可愛的還會比YA ,我超愛這種手工的麵點…

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雖然要等 再開爐的瞬間…麵團與水的之間的舞動

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小顆粒的是水煎包,大塊的是餡餅!

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這鍋沒有我的份…先離開去找咖啡 等等回來…..40分鐘後( 一杯咖啡的時間剛剛好)

老闆:你回來囉…來來你的餡餅給。

剛剛出爐的餡餅老闆都會這樣幫客人預留在保溫箱裡面!同剛剛的水煎包一起拎外帶回家

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剛剛出爐的餡餅有香,耗費多少定力才忍住沒先吃….

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回家..直接先拿出部分….我對於餡餅抱著超大興趣,直接開切

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|蔬菜餡餅

因為放在紙袋有點久..麵皮有點被悶濕(如果想吃剛出爐的口感可以用平底鍋噴點水回煎一下就ok ) 蔬菜就是包裹著高麗菜,香菜末,紅蘿蔔,而色澤上有點偏黃,味道上好像有放薑黃的樣子(本人不確定)

酥酥外皮,帶著蔬菜的甜味是餡餅的味道!(尺寸不小,用料豐富)

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|蘑菇餡餅

蘑菇餡餅這個特別吸引我…才30元的蘑菇餡餅裡面的蘑菇是滿滿的!

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來個斷面秀..面皮部會太厚,餡料切絲,非常有特色!(吃肉的朋友這個也會愛)

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至於水煎包呢..這個我就沒給斷面秀了!用的配料與蔬菜餡餅雷同…水煎包有粉絲在裡面!也好吃

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銅板價格的素食餡餅…就在台中北屯區(每次為了美食衝到這邊來總是忍不住…為什麼特色素食都在北屯?)我越來越能理解其他素友每次都跟我抱怨…怎又是台中的感覺 哈哈哈!!

努力繼續尋覓特色素食/蔬食小吃!(握拳)

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