歐客佬精品烘焙坊 一走進來…迎面而來的竟然是超級濃『榴槤』味，每一個見到我必問上這句”你怕吃榴槤嗎” 答案：我真的很怕….小時候光聞到榴槤味我就犯頭疼，有著水果之王的美名真心不是每一個人接受的。那還來這幹嘛…找虐嗎?(大笑)
我就是想知道到底有榴槤到底能耍多大威猛的榴氣….逼我吃下他!
敢來也是對 世界麵包冠軍師傅 “陳永信“大師的功力非常信任，想他做榴槤麵包…我應該可以吞的下吧!
不敢吃榴槤麵包也沒關係…這裡有很多非榴槤系列的麵包天天烘烤出爐。
非要吃到冠軍級…榴槤麵包 !!期間限定!!請預約!!
當天我還真忘了問 陳永信大人…敢生吞榴槤嗎？我猜應該敢吧..而且可能挺愛的…因為…請看下去
以下截取-新聞片段的文字….PS:照片是我拍的！
【歐客佬精品烘焙坊繼去年獨家推出的「爆漿榴槤王」大獲好評，今夏繼續玩創意，一樣是由 Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍陳永信主廚親自操刀!!】
New ▼超級榴槤槤王 (大/小) $280/120 榴槤控…必選
外觀上看起來就有著榴槤的外表-刺刺的，而內餡選用頂級馬來西亞貓山王榴槤，其進口市價一斤要價約 1200 元，更添加台灣埔里可食用玫瑰花瓣與蘋果醋來增添香氣與口感，咀嚼麵包的同時就有一陣陣的玫瑰香氣飄散出來。
提醒:這款麵包是榴槤系列，比例上這款麵包內的”貓山王”最多!
來一張進拍…”特寫＂紅色點點是玫瑰花瓣入麵團，才靠近就聞到….榴槤味！
(內心糾結著一逃還是吃..最後我吃了一小口….根本就是榴榴之王)
▼爆漿榴槤王 $180
這款是去年最夯款，去年錯過的朋友…今年可別錯過囉！一樣使用金枕頭+台灣芋頭(丁塊狀) 混搭之後非常麻吉，熟知我的朋友都知道我真心不愛吃芋頭…身邊有芋頭控又是榴槤控的…這款直接飛奔到心裏。
New▼冰山雪槤 $80
冰麵包灌入調和日本十勝鮮奶油與日本乳酪的榴槤餡呈現，冰涼爽口…這個我就比較不怕而且有一種吃冰淇淋的錯覺!麵包本身則給軟法口感…表皮薄而有咬勁。
分食的時候..順便拍下薄而香的麵皮…像我這種不敢吃的人都可以嚐鮮！
▼冰心榴槤維也納 $60
這款是去年推出後我的心頭愛…奶香味十足之外他的榴味比較淡…整體感覺就是冰滑順中帶著清爽感。如果跟我一樣又怕又想嚐鮮的朋友這個我可以…你應該可以喔!
麵包的口感類似越南法國麵包，有著麵包香氣又不會咬不動啊！
接下來是榴槤甜點囉…以下系列大大滿足愛吃甜點的朋友
New ▼榴槤奶蓋 ＄180
奶蓋是十勝奶油，只有中心用了榴槤..搭配著麵包體是戚風蛋糕！瞧瞧這奶蓋…細緻綿密模樣，我可以。
New ▼榴槤麻吉 $60
我愛這個…就算他有榴味也是愛，冰心的內餡搭配日本大福麻吉皮，非常軟綿卻不黏牙！除了果肉之外還搭配日本最優的乳酪…北海道LUXE，就像北海道乳酪遇上了Bule Cheese 帶一點點特殊的香氣，又有著果酸香甜的味道。
New▼貓山榴槤生乳捲 $380
看到貓山二字…別問我了…濃郁系的甜點…滑順的北海道生乳遇上了貓山王，軟綿細緻的海綿包裹著獨特美味…別問我口感…光聞我就怕怕…朋友瞪大雙眼超級濃郁。
New ▼榴奶大王 $250
兩層厚榴槤，表面白色刨絲是白色巧克力喔…這款則是為了愛吃甜點堅持要非常榴槤的朋友而設計。
New ▼榴槤泡芙$60
自己想像味道吧…我現在滿嘴都是榴槤味…呼吸之間都是啊
New ▼百槤好合 6吋$1200 / 小$100
金黃透亮的是芒果…搭配的內餡則是芋頭Mix 榴槤，組合成這樣的百槤好合的蛋糕…建議冰凍取出後直接分食!朋友讚美這款甜點…芋頭部分就像芋頭冰一樣濃厚綿密，榴槤經過冷凍過後的味道不張揚有著冰淇淋才有的軟甜Ｑ滋味。
這麼多的榴槤美味…怎能錯過何時開始預約???
《好康+新品上市》
8/8 (三)至 9/2 (日)止，歐客佬精品烘焙坊全館「麵包類商品」，
- 單筆消費滿 300 元送50 元(麵包商品抵用券)，
- 單筆消費滿 500 元送 100 元(麵包商品抵用券)。
文末再次聲明我真的不太敢吃榴槤..
我大推的甜點蛋糕都是用於怕榴槤的朋友，我不敢吃就是給超級榴槤控…
榴槤控們請把本文當作逆向預約指標…雖然我在文中也有特別提醒那些是給又怕又愛吃的，如果這樣還看不懂…我只能說…反正以上甜點都很榴槤只是耍榴的程度各有不同…每一種都很好吃..就怕你不敢挑戰。
歐客佬精品烘焙坊
- 地址：台中市北區太原路二段306-1號
- 營業時間：12:00~21:00
- 電話： 04 2235-0399
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