菩提山

台中|素食 菩提山 蔬食滷味vs炸物篇 這邊也有炒菜等料理..滷味食材選擇性不少..喜歡哪一種麵自己選!



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想吃蔬食滷味..當然有 如果想吃蔬食滷味又想來一點素食炸物呢?通常就需要南奔北跑才有可能完成心願..不過這家一次可以滿足兩種願望可以雙拼沒問題..某天約了晚上要去朋友家聚餐就說好了會拎”食物出現” 有炸物+滷味 朋友大讚..這樣他在弄個兩道菜就可以好好聚餐..決定選一家沒去過的.. 菩提山  有查過這家有滷味也有炸物 想來點炒菜也沒問題!

菩提山

地址:台中市南屯區東興路一段668號

電話:04 24713269

營業時間:11:00~14:00  16:00~22:00 (每週四公休) 

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菩提山菜單請往下看…

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地點很好找..招牌也很明顯…看榜有著大大的標題寫著 蔬食滷味!攤車上的食材感覺也很”澎湃” 這邊也可以內用..可點菜 如果人多要聚餐也沒問題..不過我今天是來買滷味跟炸物的

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菩提山菜單

素食現炒。滷味的 就跟一般餐館一樣有大份跟小份 炸物也屬於一般菜單選項!

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其實這份菜單跟上面那個是一樣的..差別在下面這張有美化過..炸物類130元(小份) 260元(大份) 不便宜..決定點兩樣小份的

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冰櫃內的時蔬..蔬菜類都已經一份份包好 每一種單價也很清楚,想吃什麼滷料就自己選囉! 發現這邊韓式年糕,甜不辣,水晶餃,各種丸子類可以選擇

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我自己沒有很愛吃素食的丸子..所以不大會挑選這些 多半都是選豆皮 豆干 豆包 豆腐等等..(不過這次選菜的是大貓老爺我只負責在旁邊拍照玩耍..還有付錢)

Pa 為什麼是我付錢…我決定下回不要帶錢包了 決心當一隻盡責的米蟲..

大貓: 乖..去付帳 其實我今天沒帶錢出門!

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大貓老爺的纖細玉手…難得入鏡頭

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這麵櫃 感覺有厲害..是抽抽樂的路線!

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忘了拍大貓選了多少東西…(攤手)

炸物 :前面是鹽酥G 後面是甜不辣

口感非常酥香,油鍋的溫度應該蠻高的吧,吃起來的口感就真的蠻像"香香雞"的(吃肉的朋友或是曾經吃過肉的就能想像我說的意思)

唯一差別在於這個比較乾!後面的甜不辣蠻好吃的 Q軟Q軟的..非常適合當下酒菜

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滷味

這個只是其中的一小部分…朋友看到滷味這一大包..大呼”阿娘威”這也太大包了吧…我們才幾個人吃而已…朋友就決定倒一部分出來,這是一種滷味也要擺盤的"模式"有綠花椰菜 豆干 豆皮 年糕 金針菇 還有其他的嗎?相同的滷汁熱滷出爐之後..基本上味道都差不多的..

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這家的滷味口味也是走重口味路線..一個燙滷起鍋,單吃非常入味..如果來上一點辣椒應該會更迷人(我愛吃辣)

豆皮本身吸收的滷汁是軟滑的…年糕我沒吃到,豆干也有入味,大致上如果想吃滷味 這家我會再來。

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明明大貓選了挑買了一大包滷味..為什麼只倒出其中一部分..真相在這裡!

家常菜..登場

什錦砂鍋..裡面有杏鮑菇猴頭菇等等..超下飯!還有一盤絲瓜煎蛋 迷人蛋香 絲瓜也是軟嫩滑順.. 再來這個炒黃豆芽 好吃…

有個會料理的朋友真的是幸福的.準備開吃!

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朋友評論: 炸物..炸的火候太過了..如果提早一點撈出來會好點..不過這種非常焦化的口感真好吃!

滷味..基本款還可以!偶爾吃吃還不錯..這家在哪? 你們吃過?

PA: 沒有..第一次買..好不好吃.看運氣了! 如果是雷..有人一起遇雷也不錯!

真心話..真的不雷,炸物相對比較下感覺有貴..是點菜的價格,份量上也沒有很多

最後分享一下..這家店的特色滷味攤車!

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大貓語錄: 

 沒有心得感想~吃吃時光

PA..暈這個小身版..還要扛著你這個180大叔騎著小機車回家..非常不科學!  (當天還拎貓小吉一起出門)

(PA 當天沒有喝酒)下回如果要約喝酒攤..我決定開車..比騎機車安全多…特別是一位醉漢大叔揹著一隻愛湊熱鬧的貓..光想就抖抖抖…

 

延伸閱讀:  蔬食滷味

 蔬耕蔬食滷味>Look

 


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