寶香素食

台中|素食 寶香素食 臭豆腐鐵板料理之臭豆腐本人很臭,冰火刈包如果..刈包本人是熱的會更加分!



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想吃外食..本來要約大貓去吃某家蔬食滷味..大貓:南屯新店開張是…素食耶!感覺厲害..眼尖的看到Taiwan Hamburger..gogo

外面就看到紅布條..剛剛開幕沒多久..基本上三個月內我都稱他是”新店” 主打餐點 鐵板 火鍋..最後竟然是便當??(不是應該寫簡餐嗎?) 這家店的原址 我記得是一家火鍋店! 還沒機會來吃看看就收店了,現在易主 寶香素食 , 店門口有張貼餐點價位表。

寶香素食

台中總店【純素、蛋奶
台中市南屯區干城街309號(群益牙醫隔壁)
電話:(04)2252-8358
營業時間:11:00– 14:00 17:00- 21:00

鐵板/火鍋 / 義大利麵/焗烤/ 飲料/客飯(餐點的選擇不少)

客飯的價位跟便當價格差不多! 寶香菜單在文末 ,沒有停車場.

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入內一樓的座位不多,老闆說可以上二樓!純粹看環境是火鍋專門店吧!繞了一圈 二樓當天無人使用 就不要浪費老闆的電費了.又回到一樓等空位!

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這邊屬於半自助方式,先結帳後餐具自取!需要茶 飲料 醬料 都請自己來

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偶爾會有當天的特色料理 或推薦的..麻薏奶蓋綠 (應該只有台中人才敢喝吧)

真心想體驗麻薏系列的下午茶 我個人推薦可以到南屯老街 推推>>  是麻芛下午茶 

順便歡迎點一杯來喝看看!我沒點..我怕萬一是麻薏湯+鮮奶的那種我會哭(被踢飛..有人會用這種飲料出來嗎?又不是義式冷湯)

大貓本來要點招牌客飯.,一個眼尖發現 "叉燒客飯75元"我要點這個..(男人其實也很善變)

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一樓空間也是走簡單路線! 而且發現我們點餐沒多久..就好快的…出現!

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看起來還不錯..不過葉子類的蔬菜 好少..我個人偏愛葉子類的蔬菜多多的!

不過看到他的叉燒看起來是用麵腸裹粉酥炸後切條,不客氣直接手伸長長的撈食,入口發現怎不是熱的….

應該是老闆先做好,有人點就上桌!

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這個看起來好吃..可惜不是現榨的,真心建議老闆..現點現炸叉燒肉!(我願意吃現點現榨多等五分鐘沒問題的)

至於其他配菜我就沒試口味了..我問大貓口感

大貓:便當菜, 然後用盤子裝…(果然是大貓會講的話)

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鐵板臭豆腐120元 

可選白飯或是麵! 鐵板端上來後..因鐵板的熱氣臭豆腐真的蠻臭的….入口後發現沒有聞起來的臭!

配菜:豆芽 高麗菜 綠花椰 甜椒(兩小片) 臭豆腐本人是三角形(如果沒有臭味 差點以為是油豆腐)

白飯本人蠻好吃的很飽水!

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醬汁有點像黑胡椒鐵板 mix  紅燒湯汁兩種去調和,比較偏黑胡椒口味!

純粹看這份料理有點太單薄了!豆腐本人外皮比較厚,真的入口後豆腐本人的臭臭指數是小臭版而已!

先吃原味..醬汁鹹度夠,感覺少了應該有的厚度與辣度,加辣椒油之後…美味度提升不少,吃了一半丟給大貓清盤!

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我堅持要點的 冰火刈包 (有官方粉絲團看到) 是本日我最期待的餐點

吃過冰火菠蘿油對於波蘿油變成刈包一整個期待著…店家默默地端上之後…

我怕燙到手 先拍照..才發現怎沒有熱度?(刈包沒有熱 怎會好吃?)  沒想到這個刈包是常溫狀態…@@

既然這樣我就大方的掀開看看內在美

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叉燒肉上面撒上滿滿的花生粉,有酸菜 小黃瓜切片,最後是一大塊的鹹奶油(奶油是冰的)

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刈包本人是常溫..奶油是冰的..那火?應該是裡面的素叉燒吧..一咬..也是涼的@@

常溫下的刈包本人口感是 超市能買到那種刈包,略待一點點鮮奶跟甜味(像鮮奶饅頭的口味)

奶油是鹹奶油蠻像 安佳的味道(不是很確定) !

老闆搭配的口味蠻好吃的..but

叉燒是冷的狀態與刈包也是冷的…一口咬到奶油很容易會讓人覺得滿口油膩感太重!DSC08190

邊吃邊跟大貓說..這個刈包冰有了..但是火在哪裡?!

順便分享我吃過的好吃冰火波蘿油口感:

烤過的波蘿麵包表皮酥脆帶著剛剛出爐的高溫,中間放上一塊冰的奶油塊與剛剛煎出爐的豬扒肉!入口的冰涼奶油與溫熱的酥脆的麵包表皮 的美味..讓人吃完會懷念又想念!

希望下回如果再去寶香能吃到"有溫度的"冰火刈包!

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謝謝大貓幫忙完食… 連忙問大貓老爺..今天的語錄是什麼?

大貓語錄 

              大買場內的美食街料理!多樣選擇!包君吃粗飽

以下是寶香的菜單 提供給大家參考囉!餐點價位不貴..有冷氣,老闆很親切,這裡吃粗飽沒問題!

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當天吃飯很發現一個很有趣的畫面!想問,結果忘了問

看到不少客人點火鍋,而每一桌桌面都有電磁爐,不過店家卻特地用了”三媽臭臭鍋”那種酒精燈燃燒供火

真的蠻奇妙的…很想問老闆..那原本裝潢的電磁爐是不能用嗎?XD



Papa 女王


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