跟朋友約說要來吃
林皇宮 廚窗港點.. 朋友問哪裡 我說林皇宮..朋友在問你說啥..林酒店吧！沒騙你啦..真的是林皇宮 就在市政府旁
那棟婚宴會館啦…友人:收到 晚點出現 你們先點吧…
沒多久朋友又打來問…我到了 可是….哪有港點 …???
PA:你在有噴泉那邊嗎? 穿越沒有人的宴會廳 就會看到 港點服務台 ..走進來就對了
林皇宮 廚窗港點
- 地址: 台中市西屯區台灣大道3段33號 ( 市政府旁)
- 電話：04- 22555883
- 營業時間：11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:30
- 法餐咖啡粉絲團：點我 ｜廚窗港點粉絲團：點我 ｜ 官方網站 : 點這裡
朋友如果來到這裡..可以把車停車在地下室 搭乘電梯 上樓..或是 穿越美麗的中廊….欣賞著兩邊的風景…
當你走到花園噴泉區會發現….原來港點在這裡!!
是不是超美….
穿越沒有人的婚宴廳之 後..華麗的大廳..是新品牌 廚窗港點
歡迎預約訂位..這邊 午間營業時間只有到 14:00 所以別太晚來喔!不然師傅通通休息就沒得吃了!
進入用餐區 …明亮的環境讓人舒心…不知道有沒有人想過 用港點當作婚宴菜色!
我自己是很喜歡這種簡約的餐點感覺！
小點價格.. 每一種平均價位約 1XX 元起跳
需要辣椒嗎?每桌都備上 特製的湖南辣椒 辣椒很香混著豆鼓
小黃瓜 70元
別以為只是切段讓人好入口…其實還藏著心機，每一塊都細微的小刻痕 咬下小黃瓜的瞬間有細微的爆汁口感
鹹中帶著微甜與香油的香氣…不只有爽脆度。
蘿蔔糕 98元
超軟嫩的蘿蔔糕，比豆腐還要細嫩水潤，建議用湯匙協助筷子夾取
這種滑嫩表面煎出金黃色的煎面..多誘人啊..忍不住問..這麼好吃可以外帶嗎？
答案：可唷!不過工作人員說 這塊蘿蔔糕的保水度很高，不大好煎..比較建議訂購已經料理完畢的蘿蔔糕。
蘿蔔糕表示..本人我非常水嫩..如果你沒有三兩三的好功夫..還是叫我們大廚料理我就好! ( 嘖..真是驕傲的咧)
總覺得吃港點就是要黃芥末…沒有主動提供 需要就跟現場人員說一下就有!
手路菜:咕咾肉 180元
吞口水…過去了好幾天..看到照片就想起一端出來空氣中瀰漫的鳳梨特有的酸與甜
邊吃邊說..太下飯了鳳梨好大塊… 海綿寶寶的家被一口口吃掉中…
吃飲茶..怎可以錯過雙拼…
前一秒櫥窗中還有好幾隻…再回頭…剩下這樣
這盤雙拼約4人份…. 我絕對不會說 某位知名部落客的ㄤ..竟然可以一個人就掃光這盤！更表示再多都可以
更不會說就是 “強生與小吠家的強生” 哈哈哈 建議搭配冰梅醬一起沾裹..皮薄…..帶點脂肪! 淋上醬汁後再沾點冰梅醬
…搭配旁邊的泡菜 …
看起來很又粗又肥的蘆筍..是進口的! 很嫩..日本的山藥很棉細..再來一點防呆的銀杏
清爽熱炒…來上一盤很養生!
某人的老婆對著老公說…感覺你好需要喔！多吃一點…才不會一直再問我相同的問題!
煲仔飯…上桌後才淋上三圈醬汁…還是三圈半？ 記得有人在我耳邊說要三圈半之類的！
其實幾圈我真的無所謂..就愛這種生米煲煮成熟飯 悶蓋著臘肉腸….微甜微鹹的港式醬油…
砂鍋要夠熱..我愛吃砂鍋底下的鍋巴
蒸籠系列… 道道現點現包現蒸…. 需要一點時間！
看著出來鳳爪…微甜口感..一咬就分離 ..哪一種分離 絕對不是肉..愛吃鳳爪的人才會懂那啃食入骨的皮與湯之間的美味
鮮蝦腐皮捲
皮薄酥脆不油膩已經滿意..內部的鮮蝦是吃得出他的鮮!趁熱吃才能感受到薄脆與蝦的甜度
要拍這張照片..被朋友催趕著..快快快 冷的就不好吃… 還好本人快手搞定！順便夾一塊入口
呼..燙燙燙….
腸粉
薄透粉腸搭配簡單的油條..這粉腸Ｑ中帶黏，而裡面的油條要酥而不老…也不能油
這道…算是過關了..值得再來吃回炸兩腸粉
皇宮蝦餃皇
我愛吃這類的小點.. 也去吃過台中米其林一星的港點（ＸＸ運），總覺得它們家的這少了點Ｑ
感覺有點蒸的太過了…我刻意把這個＂皇宮蝦＂最後才吃..都放著有點冷了..
意外發現水潤的感覺竟然還在..皮彈的..是新鮮的沒錯
吃一吃看到港點櫥窗內的師父在趕工.. 相機才拿起來 前一秒有人…下一秒就被師傅們發現.. 秒閃
店長看到..特地過來關心..安慰我說..沒辦法師傅們怕自己太帥粉迷太多..閃得很快！不然你拍我好了我不怕粉絲太多
PA :不要..我怕你真的粉迷太多 正港女主人會掐死我！..師傅那邊人多比較不好抓兇手!
我偷偷玩了兩回..兩回拍照都是這樣 師傅們秒閃的功力..害我忍不住想？它們在後面裝了攝影機了嗎？
繼續吃...牛肚！
醬滷十分入味..牛肚的味道很迷人 帶著一點牛肉凍氣味..切得很大片 也不會久咬不爛! 喜歡
最後畫上句點..甜點
今日甜點 1. 奶烙 綿細的味道。.上面金黃色的應該是＂芒果醬＂很新鮮
今日甜點2. 芋頭西米露 本人不愛芋頭..純拍照 你們吃就好！
就在窗邊的圓桌..光線很迷人..這邊不只適合宴客 就算三五好友都很歡迎!
喜歡港點的朋友…來這裡可以惡作劇..（去拍港點櫥窗師傅就可以看到什麼叫秒閃 ）
還可以享受窗外的美景..與餐桌前的佳肴！！
然後到外面拍下美麗的宮廷花園美景之後…更可以延續著…法式下午茶
