【台中沙鹿】開鍋秒滅之 沙鹿無名水煎包 !沒有招牌無名水煎包專門店 食尚玩家推薦!是素的

沙鹿無名水煎包
沙鹿無名水煎包 素的~ 一個10元銅板有找

  其實就是素的…非常神奇的一開鍋就出現排隊人潮~讓周圍的阿公阿嬤出現備戰狀態

以下是阿公 大叔 小姐 阿嬤的備戰裝備..1.取夾子 2. 拿塑膠袋 3. 嘴巴喊著 老闆我要X 顆

年輕老闆: 請等等好嗎? 才要起鍋而已~我姐姐 會夾給大家不用急請排隊!

(這邊看懂了吧~ 這家店是有服務機制的..不過 當地人好像還是很怕搶不到的感覺)

這家位於沙鹿火車站前的馬路上

地址:地址: 台中縣沙鹿鎮中正街,大同街交叉口(不過他沒有門牌 也沒有把攤位推得很外面)

沙鹿無名水煎包

papa 邊走邊晃..其實目的地 不是這家~是順便來賭賭看 到底找不找的無名水煎包的概念!!

想不到竟然真的被我找到….只是……..(檯面上怎是空的??不會賣完了吧)’

入內問…請問還有水煎包嗎?

店家老闆:有~要等還在包.. 不過這邊還剩下這種餅~ 高麗菜口味 跟紅豆口味的剩下3個

PAPA 問:素的?

店家: 是素的呀! (微笑)

好呀~ 那就先各來一個,水煎包 我要12個(完全沒有問老闆多少錢)

 我問:可以拍照嗎? 我不會拍到人..結果人家好大方表示沒關係啦,那我就不客氣了XD

原來這家無名水煎包店 是由自家人一起營業的!

照片中的是女兒,當天負責鍋爐的是兒子

 俐落的動作,基本口味 高麗菜內餡(是素的)

店家表示 現在吃素的人很多,乾脆賣素的 這樣不管你吃葷吃素都可以買!

 到底多少錢??(沒發現價目表)

扁平高麗菜/紅豆煎餅 10元

       水煎包 7元

佛心來著的價格

不過當鍋爐有在冒煙的時候發現…..這間店門口慢慢有人潮出現~(附近的居民都有神算? 剛剛門口明明沒人)

第一回開爐 瞄了眼又蓋上 (馬上有人問 還要多久??)

第二回開爐 幫水煎包翻身 (立馬又多了好幾個人停駐 )

當水煎包一個個呈現金黃色的外皮時候準備販售時……(已經出現排隊人龍了)

一個個出現備戰狀態準備開搶,手持店家夾子,另一手拎著塑膠袋,還做出了瞄準目標物的動作

剛剛在包水煎包的年輕女老闆,一臉淡定 手上又多了個夾子( 疑~夾子明明被客人通通被拎走)

果然早就習慣在地鄉親的可愛! 雖然有點要搶食的感覺 但年長長輩出現 又會自動表示阿婆你先

這就是人情味 !

老闆娘 吆喝著~排隊,要幾個 ,剛出爐很燙的

免搶…等我拎了水煎包離開…這個畫面已經是第二批人馬又出現搶購中 一整個隨興

回家後享用!

紅豆口味是給大貓娘享用的 沒拍

這個是我自己獨食 國中念書時最愛吃這種餅,淋上一點醬油辣椒就很好吃(我很容易滿足的)

這家的內餡高麗菜切得很細 炒的很軟,口味簡單有些許的紅蘿蔔絲 麵皮有咬勁..

大貓娘:太Q了 我的假門牙咬不動..     說….     (是暗示我應該去買XX黏牙劑??)

水煎包的內餡與上頭的是一樣的~所以我只拍了拎回家後的外觀

沒有很大顆,皮的厚度跟一般的差不多 基本上一個人應該吃2~3會飽

口味上算清淡,喜歡有咬勁的朋友可以來買看看

 下回我要來去搜另一家沙鹿素食水煎包 聽說..開在金紙店前面

以上告一段落 繼續尋覓沙鹿小吃料理!!

聽說這家…也被食尚玩家 莎莎收集入口袋中

images

延伸閱讀

3 篇迴響

  1. 那個扁扁的高麗菜餅,好特別唷
    版主回覆:(03/11/2015 02:07:12 PM)
    什麼? 奶茶 沒吃過這種的?
    我念國中時期~這種也有包細碎絞肉款的,長大後好像就沒市面上見到
    這回發現 超開心
    帶著咬勁 用半煎半炸的方式 麵皮很香很Q

  2. 這間我居然沒吃過
    偷偷問什麼時候營業
    這樣才能搶在備戰人潮出現之前來去買
    版主回覆:(03/12/2015 07:47:39 AM)
    聽說早上5點就開始營業了
    我當天是周一的11:00左右出現
    以上訊息
    (根據我家婆婆的說法是 周一人比較少 因為市場攤位少)
    明明就滿滿的人潮

  3. 火車站前有不少攤
    不過我沒有很常去那邊買來吃
    我比較常去圓環
    像是楊桃汁
    對~~ 還有大蛋燒

發表迴響