傳說中小豚在台中有著一群忠實的粉絲，這群粉絲全都被”厚鬆餅”給迷惑住了~
包含我本人
但人蔘就是這樣，
＂帶賽人生＂寫照某天我有天跑到小豚門口～發現＂沒開’
再來一次 ＂裝潢＂有沒有這麼悲劇呀～
這回我吃到了，但 老闆要換菜單了 哈哈哈~
（有些時候就帶賽…不過這才叫真實人生)
小豚輕食
Kobuta brunch
地址: 403台中市西區忠勤街341號1樓
電話:04 2221 3321/ 營業時間：11:00~17:30
(店休請看臉書）
小豚臉書（請點連結）
提早了一周預約～訂位這回學乖了！
好笑的事發生，明明來過
這回還用google MAP ，照樣過門不入 因為找不到!!＊有沒有這討厭我呀？小豚？？
入內 朋友已經入座～隨便拍一下 這家店環境
難怪叫小豚~ 到處都是小豬仔還有用印的名片 +手寫的電話
自取餐具+倒茶
這邊有低消限制..＂一人要點一套餐＂某麥露卡 （台語）
至於我們點了什麼 …姜姜姜…現金結帳（四個愛吃鬼當場掏錢均分付帳）
那天飄著微細雨＋寒流日～ 小豚老闆額外招待四碗濃湯
飲料先上了~
黑糖檸檬...這種天 竟然喝冰的～記得有人說要養生來著（Ｓ小姐這樣對嗎？）
不過看他一句話都沒說的默默喝完 應該有喜歡吧～
白桃烏龍..
完全忘了這杯到底誰喝的…
我只等著我的咖啡…端上來 冷冷冷～外頭還下雨～為了吃小豚~我還真認真
從清水騎著機車過來 ….（夭壽唷～我快被吹跑了）
黑咖啡~就套餐中的咖啡來說這杯還不錯，咖啡不算苦!濃度香氣屬於中度..
上面的是透過高壓沖煮的產生的咖啡油脂..真的不是奶泡…是杯順口的咖啡
芥末沙沙雞肉三明治
有點類似 ＂帕里尼 ＂ 這家選用的三明治是丹麥吐司（我愛丹麥的那種有脆千層口感）
不知道那個一層層烙痕怎弄出來的～三明治沒有因為”烙”而變成扁的
雞肉淡淡的調味，有生菜玉米還有ˇ帶著辣辣的”墨西哥辣椒”酸中帶辣~真的蠻夠力的（指酸辣度）
配菜脆薯：粗況路線鬆綿口感，皮香酥脆～（無亮點，不會失望，PS我默默的把大家的薯條全吃光了）
繽紛燒茄蔥豚堡..
繽紛在哪裡??? ～但ˋ頂端竟然是”金針花”(這算亮點?)
蔥豚堡~ 中的漢堡肉~ 很有厚度~（我沒吃…這是別人的）
我只有偷偷”竊取”金針花一枚~還被Ｓ小姐發現….一直給我 齁齁齁～(應該是嫌我偷拿太少)
金針花有煮過，感覺是薄鹽醬油+糖的感覺 口味很淡…肉的表現 只能請吃過的人..不過他們光吃不理我
這是另一個 牛肉堡，上頭有菇菇 （我覺得這個比較繽紛）
這也是別人的…看他拿的樣子完全不想讓我”玩食物”
明明看起來不算太小的漢堡（麵包不大～但是夾在中間的料有＂寬＂）
可是被某人一握之後…怎變成迷你漢堡了…(老闆….如果看到這篇文章 應該會翻桌吧)
瓦力先生:手指長是我的錯嗎? 明明我張大嘴吃的時候..蠻累人的….不准ＰＯ我張嘴吃漢堡的樣子
追
殺到天涯海角~都會把你滅口的….(其實我連拍都沒拍說..挖鼻孔）
中場休息～因為厚鬆餅需要等….聽說點餐現做~需要30分鐘左右..
等待鬆餅時刻~
本來還有人…經過了一陣長舌之後(空了）
小豚厚鬆餅 之 紅豆抹茶白玉鬆餅 登場
(搭配 鮮奶油 紅豆 抹茶粉 抹茶口味冰淇淋..白白的是糖霜吧)
看不出來”厚”哪邊? 幹嘛大家這麼推…不要急~換一個角度
搭配的東西有………. 小小壺的記得是黑糖漿 我覺得還不錯 ，朋友則說他不愛 堅持單吃
一刀切開~本來以為白玉指”鮮奶” 原來白玉就藏在裡面…
厚鬆餅從外表看起來是單純的厚~
吃起來沒有預期的＂過濕＂，如果你diy過 厚鬆餅實驗～這麼厚的鬆餅烤得剛剛好粉難
也沒有因為裡面剛剛好熟~讓外皮太過於＂焦＂..
鬆餅獨有小黏牙的口感～ 搭配麻吉的ＱＱ 不管單吃或搭配佐料 都有不同的風味口感
果然有那麼一點點 小威 (打死也不承認的態度~）
硬要挑剔就是,鬆餅應該要有四片~ 只有三個人怎分呀~
還有那個鮮奶油~是自己做的吧，
一點也不油膩~別以為有奶香 就自稱自己是鮮奶油~ 應該叫你濃稠狀奶酪吧哼哼
(俗辣pa的OS…. 我只有靠夭一下 誰叫你老讓我吃閉門羹….老闆你沒看到 你沒看到 ）
完食~好不容易吃到 ＂傳說中的豚鬆餅＂超開心
不過竟然跟我說要換菜單了～是不是表示..要來一次XD