台中|北區 泰小葉 泰式小吃只要80元呷飽! 泰式料理,老闆的大辣超太給力 北平路美食一條街



泰小葉
泰小葉 打拋海鮮嗆辣夠味  冬X牛肉湯泰麵溫暖滑順過冬天

這台中北平路上美食很多,想吃雲南 東北 泰式  中式料理通通有!想吃平價的泰式風味小吃推薦這家他有一定的老主顧!

還有一個可愛又帶著濃郁泰國風情的彩繪牆 (發現超人跟皮卡丘竟然約好跑到泰國玩 05

對於愛吃辣PA來說..泰國料理那種酸辣鮮明的口味是我喜歡的…夏天吃涼拌,冬天來碗泰式酸辣湯!滿足

來去吃泰式美味~

泰小葉

地址:台中市北屯區北平路四段33號 

電話:04-22343385

營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:00 – 20:00 (週日公休) 

官方臉書: https://www.facebook.com/taismallleaf/ 

專售 泰國平民小吃 麵食 飯類 小菜  飲料

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直接在前台點餐,店餐後自己裡面找位子 歡迎把這邊當作自己家嘿! 對了想喝什麼 冰箱有 自己拿記得付帳就好

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菜單在這邊 主餐餐點基本上70元起跳~吃不夠可以加點10元香米飯

喜歡吃荷包蛋的也可加點!半熟還是全熟 請勾選

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眼尖發現有點組合分享餐耶~兩人份300 元  / 3人份600 元 (看配菜兩人份的感覺可以3個人吃沒問題…加點一碗飯就好)

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今天想點些不一樣的的..點了個打拋海鮮 + 冬央牛肉湯跟泰麵+涼拌泰式炸彈 + 月亮蝦餅

(註記 :千萬別相信老闆的大辣只是比較辣一點,辣椒這種東西應該是老闆上輩子發現的吧)

老闆問 愛吃辣嗎? 見我點頭  老闆:那就一定要吃大辣夠味!你先看 其中一份我幫你做大辣!

PA : 好呀! 那打拋做大辣好了… (殊不知..下場是…)

朋友聽到大辣搖頭說 不要我只能吃小辣 

老闆:我家的小辣一點也不辣,冬央牛肉泰麵湯幫你做中辣的 

結果這句好 摧毀了我自以為很會很能吃辣的認知!這也大辣也太辣了(噴火中)請看下去…. 

點餐後..店內隨手拍 ..老闆之前住過泰國 愛上泰國美食 回到台灣後就開了這家店!

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這是一大片牆面彩繪…被我擷取分割其中一部分組合 毫無違和感吧!!

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餐具自取 旁邊還有當你覺得不夠辣 或是太辣的醬料 說明!!

看到這裡我還偷竊笑了一下加糖減辣?我等下搞不好還要加辣呢!!

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上面的說明中有說覺得太辣 可以加一點糖!! 話說我還挺愛在泰式料理內加一點辣魚露的!提鮮 非常提鮮

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飲料冰箱內自取..看到泰國黑豆奶 感覺很特別就拿了!朋友選泰式奶茶!

挑選的時候朋友提醒我說..聽說泰國豆奶很甜很甜非常甜..

PA 聽到有猶豫了一下..最後還是拿了..不過我把手飄移上"黑豆奶上"

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泰式飲品當中 我自己額外推薦酸水!蠻好喝的 有點像陳年梅子+烏梅的錯覺就是照片中那個易開罐外表畫著豆子樣的那個

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涼拌系列的..涼拌泰式炸彈 

有點像介於厚燒 跟煎蛋之間,蛋皮邊緣是鍋巴的焦香,比較肥厚的中央位子則是濃郁的蛋香

淋上酸甜酸甜的醬汁 是涼拌還不錯! 雖然有辣椒不過完全沒有感覺到辣椒的存在!

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單存因為分食碗很可愛!拍照

之後就開瓶喝我的黑豆奶..雖然說很甜 但是這個豆奶超級濃幾乎是"稠狀"口感蠻像蜜豆奶濃縮版的

泰式奶茶有茶香與甜甜的奶味(老闆後來說泰式奶茶特有的香氣來自於 泰國的煉乳!一定要泰國的)

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冬央牛肉湯跟泰麵 (中辣)

非常濃郁的湯頭,除了牛骨當底熬湯,喝起來只有一點中藥香料味很輕微(老闆說有中藥..至於放了什麼秘密)

蘿蔔入味,丸子(貢丸)豆芽 牛肉片,牛肉是片狀有一定的厚度,不柴也不會軟到入口即化!是好吃的牛肉片 泰風十足

選了泰麵,泰麵看起來有點像米線跟冬粉混合體,吃起來則偏向"細緻的粄條在扎實一點

中辣這個辣度在一般餐廳大概已經是三條辣椒的警示圖案了!老闆說是中辣.(雖然這個我可以)

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我喜歡這種麵條微微的Q彈 重點是沒有爛爛的~被我們泡在湯中蠻久的

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打拋海鮮飯...端上來是陣陣的香氣! 很少看到打拋選搭海鮮!

魷魚蝦仁九層塔洋蔥 大蒜辣椒…辣椒就像不用錢的一樣丟進鍋拌炒,根據我吃辣多年的經驗 這盤不只有一種辣椒!

我可以感覺到老闆偷偷悶笑…(那時我還不知道老闆甜美微笑的含意,單單聞著這盤很香有著辣椒與九層塔的嗆香)

老闆內心OS…表白著 『愛吃辣! 我好久沒聽到有人說愛吃辣 願意點大辣的!每次都點小辣 中辣的..料理起來好沒勁!

點大辣客人~我用辣椒跟您乾杯來著!對辣椒之神表達敬意!! 』

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先挑海鮮來吃 非常超厚切..吃起來來是魷魚本身的原味!咬了一小口..決定連配菜一起入口!

先是平淡再來是鹹香辣..入口,這也太下飯了…多吃兩口之後 ,維持淡定在淡定的抬頭跟朋友說

非常辣 真的很辣!這個辣的力道比麻辣鍋還嗆辣!

朋友: 看你的臉就知道 …好紅潤喔!(這純屬意外效果)

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剛有拍未入食的原貌.本來還想說哇..還有附湯喔!被這盤辣到噴火之後..感覺一碗不夠(辣度呈現在打拋湯汁中 在蔬菜內)

當湯喝完之後,想起我桌上的豆奶,還好有豆奶.. 一喝解辣耶!繼續扒飯……(證明甜度可以解辣)

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這個辣度首次出現★★★★★★(滿分5顆星,這個破表6顆)

走嗆辣路線,先挑戰你的舌尖帶著一點火熱,再來是嘴的周圍正個辣麻"同刺"最後在喉部微微燃燒著!還好沒有辣胃!

其實我比較不能接受辣胃..像我這種腸胃容易不舒服的人..遇上辣胃,會灼燒胃部的沒辦法!這種還可以

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(話說我昨天還在感冒說…呼呼呼..流鼻水了)

月亮蝦餅 

表皮非常酥脆,內心走鬆軟路線,蝦味沒有很明顯趁熱吃搭配沾醬(沾醬微甜微酸還不錯)


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不過我在扒飯的同時..舌尖跟唇的周圍 都已經被嗆辣麻痺了… 所以只能吃出甜 跟脆感!

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朋友:還不錯 他喜歡這個表面的脆度,如果內心的蝦肉更彭派一點就更美味了!

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以上…泰小葉 美味料理到此分享完畢!餐點很親民 價格也很親民  夏天吃小辣 冬天吃中辣就好 !

嗜辣心得:

喜歡吃泰式料理 又不想瘦了荷包的朋友這家可以參考一下,簡單的泰國小吃 這邊吃的到!

愛吃辣的朋友…歡迎來挑戰老闆的大辣美食(當你點大辣時..會發現老闆閃動的眼朦非常興奮)

當天吃完.。老闆娘還特地問我..這個辣度如何…還喜歡嗎?(老闆問的是辣度 不是口味!)

真相: 當天跟姊妹"星羽"我第一次吃到讓我投降的大辣耶!



星羽:我跟你說 阿克吃小辣就已經感動到痛哭流涕…直呼不行 真的不行了! 你竟然敢點大辣好強喔你!!

Papa 女王

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