這家店我光顧了幾次~ (之前更觀望了快一年..屬於偶爾路過這家店的概念)
這家店就位於..清水 中華路三媽臭臭鍋旁!最近有拉著一大塊的紅布條…寫明著＂肉燥飯15元（小）入內有冷氣..但是一點也不強！大貓每每來吃飯..都揮汗如雨的吃飽離開…如果問你問好不好吃.說真的 這家比較像＂媽媽隨手做料理＂
鮮味饌
地址：台中市清水區中華路406-5號
電話：04 2622 5706
雖說是小麵店，給人感覺很乾淨 又明亮..餐具 沾醬請自取.餐點價位上也不貴
不過..一開始會踏入的原因..全都是看到＂麻辣＂二次～ 沒辦法我太愛吃辣了 ，這回小用餐只點了..麻辣湯麵 + 豬腳飯 ，這家的麻辣湯麵.比較像中藥+麻辣的湯頭熬煮出來…用料豐富 但是會有一種吃小火鍋加麵的錯覺
可以選麵種…. 看是要 寬麵 細麵 黃麵之類的
麻辣湯面上桌後的樣子..雖然不能稱得上美觀，口味上真的很有媽媽味！給的料很多！
其實清水很多麵店都會提供＂水煮蛋包湯＂但這家是蛋花…豬肉片 鴨血 青菜 豆皮等等等
另外這是豬腳飯…（跟我印象中豬腳飯不同），感覺就很適合..學生下課（老媽不開伙）那就自己先來吃碗飯的概念
能吃得出老闆的愛心啦！不過真心覺得涼拌菜少一點多一點”燙青菜”會好一點
有骨頭，但是真的感覺比較像＂媽媽煮的控肉＂肥肉的部分燉得很入味很軟，我猜應該是有先炸（煎）過在下滷鍋
瘦肉的部分吸飽了醬汁，略柴！這樣一份65元..你還能要求什麼? 是吧~
追加小菜 皮蛋豆腐… 皮蛋的部分是1/2 ！豆腐給的是一整塊30元
（很多小吃店 都只給一半的豆腐說）
真的不知道.加肉鬆 這是什麼概念..下回點這個 我應該會跟老闆說..千萬別加肉鬆..人家不愛
（PS ： 我不大喜歡吃這種口味的肉鬆…….
另外沒有拍的..麻辣乾麵…雖然沒拍 還是想介紹大家試一下..就算刷了牙 還是氣味濃厚!
( 之前我有點過.很妙的一碗乾麵.完全重口味路線)
麵 可以選….陽春麵 或 黃麵等等等
這碗麻辣乾麵 小辣…主要是他的配料..蒜末(很多) 皮蛋 蔥
配菜有: 青菜 還有什麼我就忘了…但是真的很重口味~ 因為我吃完..呼吸都是蒜味XD
改天有機會我在點一次.補照片給大家看…
店家資訊連結: FB (有超連結)
對了..這家其實可以 葷素共食.後來某天帶著吃素的大貓娘來吃麵!老闆馬上弄了一碗蔬菜湯麵出來
(沒拍)