這家店是.2016.8.24 開幕 (門口還有紅色彩帶+花圈) 發現是手工素包子!光看包子的名字就讓我心動
【辣醬包】 天呀～素包子竟然有辣醬包子這種口味，少見的重口味! 這家口味很多，賣包子的怎不寫個 XX素食包子專門店?
到了店門口才知道 原來還有賣”麵” 本來就打定主意買包子當午餐 發現可以內用，那就走吧！
【公告】因為是手工 只有兩個人的小店 所以每日生產數量有限! 所以可能要等待
真饌素食
地址:台中市南屯區南屯路二段658號
手機: 0923-643050 :0923-325965
電話:23804085
營業時間:7:00~16:00 ; 官方臉書: 點這裡
這家麵點店 就開在 南屯老街上 (斜對角 是有名楊桃汁老店)
入內簡單環境空間，有冷氣 ，除了包子饅頭外 有麵食 也有水餃
餐點價位 :包子類都是20元
麵類 湯餃最貴就70元
店外觀看起來就是包子饅頭店，耳尖的聽到客人說要這那 要那個點完之後說 還要肉包”
老闆:不好意思我們沒有賣肉包 只賣菜包!
客人：沒有肉包，是賣完了喔？
老闆：微笑說 我們沒有肉包，不賣肉的是賣素的！
(老闆心中的OS。 @@這位人客..我招牌不是寫著寫素食二字嗎?!!)
架上剛剛出爐的芋頭包子 雖然我不愛吃芋頭 但是這個 味道很香 走近一點就聞到麵粉香中帶著芋頭的那種奶氣
看起來就是真材實料！墊墊自己的胃..還是決定選包子！至於這個芋頭包 (跳過) 根據我的反感芋頭神經回報， 這個一定好吃
如果你是芋頭控!!
看了菜單 點了
一碗酸辣麵 雪菜包 四季豆包 ( 辣醬包賣光了) 老闆現在也才13:00 怎就沒了……………..
老闆說水餃也可以點”顆數” ！馬上跟老闆說 給我五顆 雪菜水餃
▼酸辣麵 （可選拉麵OR陽春麵 ） 我選了拉麵
配料很簡單 筍子 豆腐 金針菇 木耳 紅蘿蔔絲等配料！湯頭酸度很輕微! 不辣..所以愛吃辣的朋友自己添加辣椒
湯頭帶點甜味（很像2砂紅糖的甜香味） 麵條很Ｑ，是好吃的！
▼雪菜餃 5顆(老闆說一顆5元)
一端上來就看的出來是手工皮，碧綠顏色通透著很美，水餃本人的尺寸不小! 內餡就是大推
看到雪菜..我的直覺就是雪裡紅（大家也知道就是那種顏色偏深，略帶點醃製過的味道，一定要炒辣椒豆干這樣）
這個新鮮的雪菜切末搭配豆皮絲，簡單的調味一下而已 吃的到雪菜獨有口感跟味道! 沾一點店家自製辣椒.這個我應該可以吃上10顆
要買包子當午餐 左邊紅點一顆是四季豆包子，無點點的是雪菜 通通都是20元
老闆現蒸6分鐘後上桌，老闆有說需要等一下子…包子上桌 好端彈喔！這個包子 有著手工包子光澤度! 應該是老麵發酵的吧
包子的大小正常大約一個男生拳頭大小左右！
先撕開 ▼四季豆包 ▼
就這樣..綠綠的一片….本以為是見到切成丁狀的四季豆，其實更細，細歸細沒有軟爛(這個很重要) 口味很爽口的!
沒有薑味 也沒有胡椒粉（當然不會有蒜味）一點鹽，豆皮也是切細碎狀！
大貓先生:這個好吃..不錯耶!邊吃邊說 這個比那個什麼＂台灣ＸＸ饅頭店的＂素包子好吃多了
這皮沒有很厚，軟而不塌！
這個是雪菜
顏色上好像比剛剛的水餃深一點，調味應該是相同的!這個也好吃 兩種不同的菜包偏愛哪一個？其實都喜歡！
週五我要再來買… 沒吃到的包子 還有香菇花生粽( 老闆說其實裡面有包栗子)
分享一下 店家名片
根據名片上說的
包子招牌: 黑芝麻包 、雪菜包( 桂花豆沙包感覺不錯）
饅頭類招牌: 堅果雜糧、銀絲花捲
我自己今天吃到水餃 有呷意，大貓先生說要訂購 香菇花生粽 ，看來下回我出現需要帶大的保冷購物袋了XD
2021 目前主打包子/饅頭 其他點心類的請自行電話確認 或透過粉專喔!
以上美食紀錄 買包子當午餐 真的還不錯!
