有天發現…Papa 的活動範圍區域.竟然開了一家鬆餅舖!!
之後竟然..一週就光顧了四次…連續一個月以上!! (還在持續中 … )
接著有天發現…. .這家的鬆餅甜食區都我全部都吃過了..
有天隔壁賣茶的老闆問 : 小姐..你很愛吃鬆餅捏!!
Papa :大貓吃的 …( 明明自己也有吃還推給大貓 )
好吧..都被大家這樣問了..就起了記錄一下的想法..順手來發個文吧 !!
下課時段…4點~5點左右 地點:公益路上近黎明路口
路邊的小攤位!!鬆餅30元起跳!! 需要點餐的人記得先畫單子交給老闆 !!也歡迎電話訂購預約(不外送唷..人手有限呀)
甜味的30元起跳
鹹味的40元起跳!!
加料也可以..加起司 / 生菜 / 蛋 均一價10元 ,加玉米粒 5元(想加其他的..問老闆吧)
我還是點..甜的..所以排隊等待鬆餅時..就喊出..老闆借我拍!!
標準的鬆餅機..長這樣子!! (這大家都知道吧…)
然後就是.學生點的餐點..(隔天我又去點餐..又碰到同一群學生 !果然是忠實顧客 )
本來以為女學生應該愛吃甜的..結果我發現她們全都點”鹹味”果然下課很餓..趕著去補習班 要吃鹹味!
培根起司 40元
起司蛋鬆餅 40元
這個…ㄟ 我不知道是啥咪…我猜是 ” 煙燻雞肉鬆餅 ” ! 看上了自己問老闆吧 XD
玉米鮪魚鬆餅 45元
之後這樣裝..紙袋…這一份是學生要求追加的.培根起司加蛋 50元
另外這個也是學生點的.. 香蒜培根起司 40元
油滋滋但是看起來好好吃唷…XD (改天來問問大貓 ..改天要吃鹹的否?)
看了一堆鹹味之後…甜味豋場囉!!
這是大貓當天指定口味 ” 煉乳鬆餅 30 元 “
接下來登場是..老板自己作的”鮮奶油” 純手工打發之後馬上送入冷藏凝結!
之前看到別人點..忍不住好奇..發問 :這個應該不是”送來的吧”
老板:我自己打的~ 因為自己愛吃 我家的小孩也愛吃.試了很多市面上的鮮奶油 總覺得太油膩~想想自己做好了!!
Papa: 問 老闆除了..鮮奶油自己做之外.還有啥咪是自己做? 老闆:紅豆是我做的!!!
看紅豆囉..
老闆說:紅豆自己熬煮的..不死甜 !女生多吃點紅豆好~ 今天要換這個口味嗎?
聽到不死甜..Papa 馬上想嘗試..其實我不討厭吃紅豆 但是那甜膩的感覺 我真的沒辦法呀!
寒冷冬天到來..我還蠻喜歡 喝點紅豆湯+日式湯圓
這是老闆自己熬煮的紅豆泥..紅豆泥中還看的到顆粒~
既然這樣..就來份特別的..鮮奶油+紅豆酥餅 (這樣算特別嗎???)
紅豆先上在塗上特製的鮮奶油..(這時候完全忘了擔心"肥 "這件事情!眼睛全盯上了 鮮奶油 )
裝袋…剛烤好的鬆餅..皮酥內軟Q (因為都要等大貓回家一起享用..所以請老闆幫我烤焦一點)
回家後..今天改變吃法.因為加了鮮奶油..跟冰淇淋一樣遇熱.就慢慢融化了! 直接先放冷藏!!
到了晚上的點心時間…取出分食"順便來張..斷面秀吧" …刀子一入切..鮮奶油被我擠壓出來!!
然後一口咬下…鬆餅的汽孔膨鬆度的呈現.與內餡的用料…就是這樣子!
先說鮮奶油吧…真的不油膩!因為我又擺回冷藏! 意外的竟然有種吃牛奶冰淇淋的錯覺!! (下回來點 焦糖+鮮奶油)
再一次說..對於很多螺旋麵包內的鮮奶油” 又甜又膩口! 我不愛!!
而老闆自己調的鮮奶油整各綿密度與奶香味很十足.超好奇 老闆怎打的!!
老闆說:這鮮奶油,是當天到店內後才會打製!一完成就必須馬上送到冰箱定型!天天都會銷售一空!
PAPA 小推薦:喜愛鮮奶香醇風味的人 可以嚐看看!!
另外…討厭吃蜜紅豆的..但是喜歡媽嗎親手熬煮的紅豆泥風味的人 應就會愛這家的紅豆!
真的不死甜..可以說他的紅豆泥甜度全部都來至於"紅豆"本身!紅豆泥看的到"顆粒殘骸 "但是口感是綿密的!
難怪看到有人點”紅豆+抹茶+鮮奶油” 50元!! (改天我也要這樣點…. )
至於其他甜鹹口味….下回分曉!! 我在拍照 補上傳吧!!
店家資訊: 呼啦貓鬆餅舖 (南屯區)
原址地址:台中南屯區黎明路與公益路口! (搬家了)
訂購專線:0986-860186
( 如果真要求外送 問問老闆吧)
營業時間:15:00~賣完就收啦!!
2015.1.20 超俗的鬆餅舖搬家了…
根原址沒有離太遠..就位於 黎明路轉五權路方向 松青超市斜對面!
這回遠遠的拍照 順便又拎了兩塊鬆餅回家….以前用走的就可以到.. 現在要騎車了XD
不過安心就算搬了家..價格沒變唷
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