古辰希子Gccz 日式刨冰-光復新村2號店，迎風吹揚藍色布條讓人從遠處就發現這裡有冰店，有著老宅自身的美，日式刨冰出現在桌上讓人驚呼好邪惡，12月:草莓自由，大呼開心，古辰希子日式刨冰的1號店:台中一中商,迷戀這種細膩多層次的冰霜滋味可以先到一中店解饞啦！!
古辰希子GCCZ 光復新村店:日式刨冰
- 地址:台中市霧峰區和平路13號
- 電話:0958 531 199
- 營業時間: 11:00–17:00/週一公休
- 臉書：古辰希子Gccz IG: @gccz_official/
｜日式刨冰:塌塌米X露營風
光復新村的老宅群幾乎戶戶前方都有一個庭園，沿途有著大樹遮蔭，戶外雅座呈現露營風，室內用餐區則為塌塌米,內用座位區記得脫鞋（還好我今天有穿襪子），看著陽光灑落倒影著光影塌塌米的空間 so Chill!
戶外雅座區－浪漫又輕柔布幕搖曳著有如海浪隨風搖曳是愜意午後
｜冰霜世界-甜甜的日常
甜甜冰品使用的醬汁自製，嚴選台灣在地季節性水果，暗藏在冰品裡的配料呢?老闆說自己做最安心，看著冰霜降落於盤中這裡的冰非常細膩，淋上醬汁瞬間，老闆下手超狠..一整個超豪邁!
店內除了賣冰之外也還販售一些可愛小物!
光復新村平常日的街道散發著慵懶與優閒很好拍，而當天的日式冰品更殺記憶卡，是約會、闔家出遊的好地方。
｜日式剉冰-莓好時光 $300
當日製作用新鮮大湖草莓製作草莓淋醬，從上到下分別是烤布雷奶醬，大湖草莓，草莓淋醬滿滿，內心有著巧克力醬、磅蛋糕、巧克力脆片、核桃。
附上自製煉乳醬很香甜，製燒過的烤奶蓋脆脆，一口口的層次，草莓的滋味，遇見磅蛋糕迸出奶香與蛋糕體本身那種又緊緻又鬆軟，淡淡巧克力香氣慢慢鮮明起來，草莓與巧克力本來就很馬吉，瞬間又遇見巧克力脆片。
這碗冰讓資深老少女的心變年輕了…瞧這挖冰的手多美多青春啊!(喂!這是小米的手，人家本來就是少女好嗎)
｜日式剉冰-美滿人生 $360
每日限量，所以一開門我就出現了。美滿人生-大湖草莓、鮮奶酪(店家自製)、鮮草莓醬、自製抹茶凍草莓凍、棉花糖、冰淇淋堆砌出這個有如草莓蛋糕的冰品。
鮮草莓醬不手軟一圈又一圈交淋上去，好過癮!只是老闆在製冰時，Pa脫口說醬色像”東泉” 全場笑翻。
一層層的大湖草莓鮮紅如寶石耀眼，鮮奶酪有著手工布丁的質地，超越草莓蛋糕啊！
天涼是吃冰的好時機，溶得比較慢!
心機系冰品，藏著Q彈自製果凍，棉花糖，歐妮小姐說他愛吃到棉花糖口感與甜味差異，草莓控應該會愛死 『美滿人生』滿滿的草莓從外吃到裡面貨真價實，正式進入草莓盛產季，草莓會更”碩大肥美”
｜日式剉冰-威士忌焦糖 $200
自製威士忌焦糖醬上面撒上蘭姆酒漬葡萄，搭上 焦糖脆餅，裡面則藏著焦糖核桃與磅蛋糕， 馬茲卡彭起司奶蓋 (頭頂，內心也有) ，另外附上自製牛奶煉乳
堆疊出這碗帶著甜甜焦糖又有點大人系的冰品，每一口都在想下一次會出現什麼，連續三碗不同特色的冰品，最愛哪一碗，我問?友: 幹嘛選，約起來一起吃冰就對了!
自製風味煉乳澆淋上冰品瞬間，誘人
酒漬葡萄，我覺得可以再更酒一點，焦糖甜甜淡雅讓整碗冰甜而不膩，下回換點什麼好呢?
｜甜點們: 軟心巴斯克乳酪蛋糕 可麗露
這裡乳酪蛋糕好吃，完全不輸冰品表現，可麗露外衣脆甜內心還保留著微微濕潤與Q彈的口感!
｜古辰希子｜冰單MENU
｜古晨希子 GCCZ 門市資訊
古辰希子 Gccz 日式刨冰ちょくえいてん
【古辰希子 GCCZ ｜一中店】
➤台中市北區三民路三段164巷 ➤電話: 0958-531199 ➤營業時間: 12:00-19:30 /週六日 12:00-21:00 ➤週一公休
照片來源：小米食 《感溫美人提供》
【古辰希子GCCZ ｜霧峰光復新村店】
➤地址:台中市霧峰區和平路13號 ➤電話:0958-531199➤營業時間: 11:00–17:00 ➤週一公休
光復新村整個區域都是這樣的紅磚瓦老宅與綠蔭遮蔽著，一排悠然自得的老宅與寧靜的街道這裡怎拍都美，吃完冰在週邊逛逛-霧峰林家花園值得一遊。
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