員林火車站附近有許多低調素食小麵館出沒周邊，從小經常路過員林福寧宮－印象最深的就是廟門口無名素食麵攤，早晨~中午 這家麵攤永遠不會客滿，卻總是一波波的人潮就像說好了一樣，一桌走了，老闆收好了就會再出現另一組吃飯的客人！
福寧宮廟口素食麵
- 地址: 員林鎮中山路二段26號 (福寧宮前面，近員林火車站 走路約2分鐘)
- 營業時間:5:00~13:00
這裡沒有菜單，只有一個簡單的價目表，想吃點滷味什麼的就跟老闆講就可！吃完再結帳
麵攤價格就這樣不少人都會點一碗乾麵+一碗湯(銅板價啊!）
滷味都在這邊，不知道點什麼可以跟老闆說一盤綜合滷味！
本來只想點一碗乾麵+小菜滷味就好
老闆太認真的關心…先是女老闆問需要湯嗎?(PA: 不用) 闆娘去忙別的， 換老闆問 要點湯嗎?(不用)， 麵上來了，換另一位女老闆問 真的不用湯嗎?(瞄了一眼廟庭外的大雨)
PA: 好吧~來一碗湯，我的滷味要一塊豆皮+豆干喔!（沒辦法這裡的人就是這麼熱情）
■ 什錦湯:$20
油豆腐/干豆皮/蘿蔔撒上香菜 簡簡單單 ，別忘記自己撒一些胡椒鹽!會更古早味
■乾麵 $40
(PA爸經常外帶的是乾切仔麵給我吃) PA 第一次在這裡吃麵XD
沒想到竟然是我懷念已久素食豆菜乾麵（我愛）口味淡淡的，沒有淋什麼醬汁偏乾，麵的上麵撒著切好的乾豆包片脆香脆香的，底下墊著豆芽菜，PA 建議加一點這裡的甜辣醬(甜辣醬-鹹甜，不辣) 改天我要跟PA爸說…下回我要的是乾麵好嘛!
開吃!開吃…下回帶大貓先生來這裡吃麵
一開始我真的不知道這樣一份小盤滷味多少錢(我就是點我想吃的)
老闆切好也沒說多少錢直到..結帳後我才知道” 滷味價 10元” 完全就是小時候才有滷味價格完全沒變啊!
豆皮偏乾，豆干很好吃，撒了點胡椒鹽+旁邊的黑醋!（這裡都走自己調味的）
這天的中午 一碗麵 一碗湯 一份獨享小菜總金額$70元 超幸福的啦!
廟門前的素食麵攤，很簡單沒有複雜味道，也沒有太厚重的素料味，員林長大的大人小孩都知道這家店印象中PA從幼稚園到現在..這家麵攤一直都在這裡營業，對了！宗教節日例如建醮 元宵 或媽祖繞境時麵攤就會收起來~
各種滷味炸豆皮都是在這裡先炸後滷….
吃飽準備前往另一個工作地點…
跟媽祖Say Bye Bye 雙手合十 謝謝媽祖娘娘的保佑照顧!
當天中午雨勢不小，我的胃很滿足
