台中|豬肉專賣 餐桌上的美食不能缺少這一味豬肉-顛覆傳統市場肉攤概念, 低溫保鮮狀態讓你0接觸 豬肉專家|小鮮肉直賣網 生鮮宅配到府也可以

豬肉在台灣人的美食日常一直佔有著重要席位甚至可以追朔到古老年代例如:唐宋時期-東坡肉出世,主角是誰..不用我多說了絕對不是”蘇東坡先生,有眼有鼻有口的肯定都盯著餐桌上的美食不放,不然怎會『無肉令人瘦』這樣的佳句!

紅燒肉獅子頭 更是中式美食名榜上頭牌,想吃(想煮)美食挑對食材基本上就成功一半了,另一半就看你的廚藝了XD

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這家25年老攤,肉品通通經過SGS,嚴選台灣豬,無瘦肉精!

台中東區十甲路黃昏市場內這攤豬肉是附近婆媽推薦”找肉肉”的好所在

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這家肉攤不一樣,採用低溫冷藏區維持品質,需要什麼直接跟老闆就可以!太適合我這種不喜歡用手直接翻挑肉品的人!想做豬肋排還是紅燒控肉,需要來點火鍋肉片或想做家傳肉燥呢?這裡可以滿足你的需求!

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台灣生鮮豬肉標章在攤位門口就能看到/台灣豬肉標章認證

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挑選後老闆會就會這樣乾乾淨淨的用塑膠袋包好再給你!

不知道該選什麼肉?直接把菜單報給老闆聽就可以!

例如..我要煮紅燒肉 ,偏愛瘦肉帶一點肥肉就好,亦或者想做韓式烤盤那肯定就會推薦豬五花(想要條狀還是小段呢?)都會馬上幫你處理

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媽媽們最愛買的就是這種帶骨的肉”燉排骨湯”這裡當然有啊!

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烤肉或打算宴客需要提早準備好肉品嗎?現場也有這種真空包裝好的豬肉可以挑選(完全不輸美式大賣場)

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眼尖的發現這裡還有這種高蛋白-松阪豬耶(公克數與價格都是明標)

健身一族看到這個肯定會露出微笑,因為太太太貼心了!

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新光黃昏市場裡面的豬肉攤不少,千萬千萬別走錯買錯…記得認紅色招牌,有低溫保鮮豬肉攤!

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新光黃昏市場/台灣溫控生鮮豬肉

地址 : 台中市東區十甲路470號(七路/六路路口交界區,往市場最裡面走就對了)

七路又是什麼?就是市場內專屬路牌啦(完全的市場美學)

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台中傳統市場裡這家豬肉攤商-老闆鄭茂祥 成立了25年的傳統肉舖之後更進一步邁向網路部門,全程把關供應的豬肉都經過SGS,台灣生鮮豬TFP認証,也是希望能讓消費族群認識更多的豬肉部位,供應消費者市場品質需求,以真空包裝保存鮮度,再由冷凍專車送達消費者處。

小鮮肉直賣網

■ 小鮮肉直賣網:https://smallfreshmeat.cyberbiz.co/

25年傳統肉店轉型/高蛋白豬肉低溫宅配到你家

地址: 406台中市北屯區河北路三段

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這回是我接觸素食這麼久以來第一次接觸這樣採訪!就算是葷素不忌的美食家也很難很難得會被邀請採訪"豬肉攤"大家都知道我平常不煮肉食的~因大貓先生跟大貓娘只吃草!不過當PA回到PA太后那邊偶爾也是會陪著上上市場逛逛肉攤,旁伴自己老媽挑選各種肉品!也是一種孝道

飲食習慣自己喜歡就好…喜歡我的讀者們應該都知道我還是有吃”肉”的!! 下次我想分享”建國市場詢美食” 也希望大家會喜歡!

 

 

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