台中向上市場周邊美食不少，嘉義班長涼麵 也是我私下常買！涼麵素可食…老闆還會貼心的問”吃蛋嗎” 如果不吃蛋會幫你特調純素的涼麵醬， 前陣子發現涼麵老闆公告–涼麵店租約即將到期9/30<啥咪>愛吃這家涼麵的朋友快趁著老店址還在的時候外帶一波吧!（目前只開放外帶）
嘉義班長涼麵
- 地址: 台中市西區向上北路272號
- 電話: 04 2302 0289
- 營業時間: 08:00–19:00
- 官方粉絲團 FB
嘉義班長涼麵 菜單
涼麵(大/小) $50/$40 -4種口味( 蒜/辣/芥末/原味) 全素請告知
皮蛋豆腐$25 /乾隆豆干$25 /味噌湯$15 / 綜合湯$25 / 丸子湯$25
原本的內用不開放,所以就pass
老闆會先把涼麵(大/小) 先準備，來點餐的客人告知涼麵口味就可!
我每次來都只買涼麵，這回照舊….
大份 (黃色) 小份(綠色) 醬包也會根據涼麵的份量給喔..不用擔心點大碗涼麵 醬汁不足的情況發生!
大小 看起來好像差不多對吧，其實分量真的有差…大碗很飽
純白色的麵體，搭配小黃瓜絲 很簡單，銅板價格就可以搞定一餐！
醬包分量很足，攪拌一下醬汁就會吸附麵條
大貓第一次吃到這家涼麵：誇獎著．．看起來很普通，麵條很Ｑ不油膩，醬汁有著濃郁的麻醬香，又帶著清爽感
另一份的調味選了辣味＋芥末…我愛那種辣中帶嗆的口感 (喜歡吃蒜味的朋友…這家蒜味也很濃，是豪邁地蒜泥)
天氣太熱時來一碗涼麵吧!
嘉義涼麵，都是這種扁平白色麵體，涼麵醬汁都會有美乃滋，奶甜口味讓涼麵整體口感有著意想不到的口感
記得我第一次吃到時也是”錯愕..加美乃滋” 吃過一口後就愛上了!
沒吃過的朋友可以嘗鮮看看！
素食者…來這裡外帶可以安心享用，麵體本身就是素的! 醬汁都有自己專屬的湯匙不用擔心混用
如果是全素者(不吃蛋奶)先告知老闆都有準備全素醬
涼麵店隔壁 飯糰/燒餅也都不錯… 都是我的常光顧的
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