喜歡泰式酸辣的那種酸Ｖ過癮的滋味…迷戀著泰式酸辣湯頭特有香料氣味，那這款保證你也會喜歡《素滋味泰式酸辣湯麵》 大瑪繼上回那款酸麻帶勁的純素．酸辣粉，再次引進南洋風十足泰式湯麵,不用出國，不用隔離14天,輕鬆就能搞定的泰式湯麵…想吃什麼料自己加唷！
哪裡買go!!直接衝大瑪南洋蔬食專賣店-大本營就對了!台中地區以外的朋友請直接上網訂購唷！
大瑪南洋蔬食DaMa-食材專賣店
- 電話: 04 2316 8222
- 地址:台中市西屯區青海路一段51號
- 營業時間: 09:30~20:00
- 大瑪官方粉團 FB
- 大瑪官網：https://vegdama.com
很好找入內就發現整箱在門口
泰式酸湯湯麵 (常溫配送) 原價169/特價139 輸入優惠碼優惠碼: PAPA123 :優惠價折扣119(買五包在送一包 )
- 線上訂購輸入 優惠碼: PAPA123 ，馬上決定拎兩袋走 <活動優惠2020.11.30截止>
喜歡南洋風味的朋友也可以整箱拎走…價格上更優惠!（老闆說歡迎自行開團）
人都來了當然不放過冰箱的美味！自己偏愛吃鍋物簡單又方便…大瑪這邊也有各種特色火鍋湯頭可以選購-
多口味南洋風味湯底均一價$150元 (冷凍宅配，運費另計)
好康活動: 湯底5包+釀豆腐1包 →特價899原價$950，凡購買2組免運 <活動優惠2020.11.30截止>
- 線上訂購輸入 優惠碼: PAPA1111
口味 : 薑黃隆冬湯/叻沙湯/泰式酸辣湯/咖哩鍋湯/咖哩魚頭鍋/藥膳湯
每包湯品約可2-3人食用(濃郁風味) 喜愛清淡口味的朋友則可以供應4~5人食用沒問題！
以上照片來源官方網站,我只能說我都愛，但還是要提醒大家部分湯底是奶素喔！純素的朋友購買要看清楚!
發現新品 :
- 海帶魚滑 <純素> 照片看起來有點像干貝買回家吃看看
- 鑲豆腐 ＜純素＞純素版阿給^^a? 拎走
以上兩款等等回家煮就知道什麼口味了…這回我沒拎 豆包捲,家裡還有,蔬食家庭必備”豆包捲”超級好吃個人大推
就在我要離開時….
- 大瑪王子: 這回的”泰式酸辣湯麵”一定要用煮的,另外聽說可以變成拌麵…沒試過你可以試試!
- PA: 湯麵變拌麵?回家開一包玩看看…成功就拍給你看!
泡麵包裝設計很簡單，畢竟現在提倡環保，重點是用料啊！
單包分量與市售泡麵差不多大小
品名: 素滋味 泰式酸辣湯麵(純素) 5入／袋 特價NT$139 /麵+兩包調味粉醬
- 調味粉包：食鹽、辣椒粉、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二納、5‘一次黃嘌呤核苷磷酸二納、5‘-鳥嘌呤核苷酸二納)、糖、檸檬酸、棕櫚油、維生素E(抗氧化劑)
- 調味醬包:棕櫚油、辣椒粉、糖、薑黃粉、芽薑粉、香茅、食鹽、 蕃茄醬 、酸橙、 檸檬葉、 防腐劑(笨甲酸鈉)、味精
<字不大>直接敲文字給大家看以每包每份83g
每份熱量: 342.1大卡/蛋白質:8g/脂肪:15g /碳水化合物:43.6g /糖:2.2g /納:1872 毫克
產地:馬來西亞 /料理方式:400ml 煮沸水後加入麵體和調味包一起烹煮3分鐘 可食!
拆開如果沒有看料理方式我應該會把它當作＂泡麵＂食用！重複３次＜要用煮的 要用煮的 要用煮的＞
醬料醬／粉 就兩包
撕開後會看到這樣，粉狀的呈現著橘紅色，醬包則是深紅色（隱約有香茅香氣）
水開了才把麵跟調味粉依序倒入鍋中煮（白色的是海帶魚滑－真的很滑）
既然都要用煮的當然就放一點蔬菜，來點鑲豆腐
隨手切了檸檬，花椰菜，再加一顆水煮蛋好了！視覺上滿滿的滿足啊!
濃濃泰式酸辣湯頭是真的有辣啊．．呼呼呼熱熱的來一碗很過癮！
（愛吃辣）大貓先生: 過癮…湯頭很可以這個兩包泡麵＋湯料煮小份火鍋剛好,香氣很足
（嚐鮮怕辣）大貓娘：喝了兩口湯才反應過來．．．哎呀這個會辣！不過味道不錯…嘖嘖嘖(下一秒我乖乖幫忙添加熱開水沖淡辣度)
平常就愛惡搞的料理的我…怎可放過完料理?
泰式酸辣乾拌麵 登場!!
作法:麵體先煮熟3分鐘後撈起!利用剩下的煮麵湯川燙各種你想加入的青菜配料好了撈起擺盤
乾拌麵醬汁:煮麵湯留下100ml左右即可再把調味醬、粉通通倒入開水中繼續煮沸(關中小火)，當湯汁慢慢收成濃稠狀就可以倒出來(碗裝)
澆淋上醬汁後簡單拌一下…這個喜歡清爽口感的朋友可以最後在擠上檸檬汁(這盤麵IN夏天應該會收服很多人的心)
海帶魚滑（小丸子）看起來很像魚丸是純素!真的滑溜不好夾，有著Ｑ彈口感
大貓笑說這種麵食…直接列入家中常備”糧食”很可以啊!
改天我來用這醬汁來弄一個泰式滷味燙好了..應該也很對味啊!
冷冷冬天必備 ＃各種火鍋湯底！
南洋風味湯底均一價$150元 (冷凍宅配，運費另計)
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咖哩魚頭湯..只是名字叫咖哩魚頭湯而已,沒有海味!咖哩風味湯頭非常濃郁有著微嗆辣的口感!
咖喱魚頭湯底(奶素) 辣度：
咖哩魚頭湯底是南洋咖哩與豐富新鮮的咖哩葉、有機薑黃、檸檬香茅小火慢慢炒香咖哩味濃郁，十足香辣
怕辣的朋友就根據自己的口味調整（加水）就可以，不過如果真的怕辣的朋友推薦選＂薑黃鍋＂或＂咖哩鍋＂
海帶魚滑＜純素＞！我知道字很小…看不清楚剛好而已！
以下是我從官方網站抓下來的文字▼有素干貝之稱 乾煎煮湯都好吃
成份：蒟蒻粉、醋酸澱粉、馬鈴薯澱粉、樹薯澱粉、棕櫚油、食鹽、胡椒粉、芹菜、味精
鑲豆腐 ＜純素＞
成份：
水、黃豆(非基改)、大豆纖維(非基改)、大豆蛋白粉、小麥蛋白、棕櫚油、芫荽、辣椒、胡蘿蔔、黑木耳、食鹽、糖、味精
由非基因改造的黃豆製成的油豆腐，內餡包覆黑木耳、胡蘿蔔等食材，全程純手工製作！
解凍後乾煎對切..油豆腐包裹著，内料口感跟台灣素肉有點像..口感鬆綿不管是搭配火鍋吸收湯汁或是乾煎也好
豪油燒燴同時與白菜/粉絲等一起搭配各種美味好菜應該也很美味!
最後我把咖哩魚頭鍋變成一份份的單人家庭湯料理！
使用當季食蔬滑魚 鑲豆腐 素丸 然後佐配紙包海苔飯糰 ，沾醬用沙茶+胡椒鹽+香油(給只能吃小辣的朋友)
我自己則是生辣椒+薄鹽醬油+檸檬汁 好過癮啊！(無辣不歡)
大瑪南洋蔬食DaMa-食材專賣店
- 電話: 04 2316 8222
- 地址:台中市西屯區青海路一段51號
- 營業時間: 09:30~20:00
- 大瑪官網：https://vegdama.com
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