心天畝是澄石系列的品牌，上回想吃心天畝還特地跑到南投車程就為了吃”天婦羅” ，去年(2019) 心天畝.麵店 悄悄地在台中西區自然科學博物館門口開張賣麵！沒想到竟然有我念念不忘的天婦羅…拉著大貓好幾次，直到最近用…麻辣麵引誘，某貓先生馬上說有有有空!!
PA OS… 要不要這麼現實啊！
心天畝 麵食
- 地址: 台中市西區博館路103號
- 電話: 04-2329 2989
- 營業時間 : 11:00 – 14:30 、17:00 – 20:00
- 官方粉絲團 : FB
店的Logo 就是一顆餃子….啊！也像一張微笑的臉 或是…一個碗上面漂浮著捲捲麵條，戶外也有座位區…不過這種天氣我還是走去裡面好了
本來預期會滿滿的人說…沒想到我跟大貓抵達的時候竟然沒人？
店門口就有菜單!外帶內用都沒問題．．．菜單看不清楚！繼續看下去囉
店內的座位區有冷氣開放，是日式小麵店的風格長條形的座位區，位子不多…無法預約訂位！
Menu ｜心天畝 麵店
麵款 : 拉麵 / 烏龍麵 /麵疙瘩
- 麵類的價格$80-180元 看你點什麼
- 其他吃飽的還有 餃子龍 $100 素燥飯$40
- 套色小菜$40 天婦羅$60 茶碗蒸 $50…外帶餐盒120元
餐桌後面就是料理區，點餐同時付款/餐具自取/醬料自取
當天有哪些小菜呢? 歡迎看櫥窗內自選
來之前我就看上烏龍沾麵+天婦羅
大貓先生就點了麻辣麵+麵疙瘩…（太難得了竟然有麵疙瘩）
上餐的速度算挺快速的，這回沒點蒸食單純為了麵點跟天婦羅來的
讚岐烏龍沾麵 $80 (冷 /熱)
適合夏日品嘗，有熱呼呼與冷冰冰的麵條可選擇，讚岐烏龍麵口感真的是冰熱都適合!
沾麵的醬汁是清爽中帶著微微的柚香（其實我也不是很確定…因為吃完隔天就忘了 只記得口味我喜歡）
原味沾醬的清爽我喜歡，但又自取了辣醬加入，沾麵又有了不同口感
一邊沾麵一邊想…如果多片豆皮應該會更棒…不知道有沒有單點豆皮這種加選項?
沾醬真的很均勻的黏上了麵條啊!
極品麻辣麵之麵疙瘩 $130
沒有紅通通的…湯頭本身是很甘甜的蔬果熬湯啊！湯面上漂浮著點點紅色油光是辣油（很香）
白菜、菇類、木耳、玉米、豆腐 是滿滿的蔬菜們！
麵疙瘩本人扁扁麵香口感….是捏出來的,麻辣湯頭的辣度→小辣，口味挺像紅燒牛肉麵(泡麵)的那種味道
註：每一個人的辣度體感不同喔…別跟我比辣我很能吃辣！
天婦羅$60
紫色-地瓜好吃 /櫛瓜剛剛好的甜，其他還有香菇 金針菇 甜椒 ，喜愛心天畝的天婦羅..很日風之外，薄脆的麵衣一點也不油膩啊!
搭配沾醬也不會淡淡無味，日式薄鹽醬油帶著微甜與炸物很搭
慢慢吃也維持麵衣脆感
本來店內就我跟大貓先生….怎知隨著時間越接近13:XX 客人陸續上門 瞬間滿了…..
不是假日的午餐時間… 上班族辛苦了XD
隨手拍的戶外景觀… 自然科博館綠意盎然啊!
