台中南屯| Shānsè 山色 咖哩飯應該有哪一種顏色? 飯是山 咖哩為色….是泰味 黎明新村 特色餐廳

第一次看到山形咖哩飯 (網路) 我心裡想….哇喔網美店!!樸實的黎明新村越來越多有著理念想法的店…是一件美好的事情!就這樣直到某天跟朋友約吃飯!! 原本選擇A (最近爆紅的美店.,滿)那我們去 Shānsè 山色…最近應該不紅了吧!XD

(這不是邀約文,不然我大概會被老闆踢到另一個國度…後來發現這家店的生意過了飯點照樣有人來吃飯)

非常不起眼又低調的山色,晚上應該會很美….

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Shānsè 山色 

  • 地址: 408台中市南屯區干城街107號
  • 電話: 04-2252 7272
  • 營業時間:週三~周五 11:30-17:00 |周六日 11:30-16:00  (周一二公休)
  • 官方臉書 :  FB 

一家很泰味的餐廳….. 店的資訊寫著 …..請遵守 (另賣完就關店)

|無素食、餐點都有辣 …(微辣)
|沒有訂位
|建議6人以內用餐
|不可帶寵物、外食

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我喜歡的某些角落….

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約吃飯的是我…但朋友先抵達!

謝謝朋友習慣我的偶爾慢慢來…與提前約吃飯總會出現取消飯局,反而突然約的就出現的狀況XD (因為這些狀況她怒氣沖沖的瞪我…宣稱再也不跟我吃飯!! (腦袋記憶: 他宣稱的日期是2019年冬季左右…跨一個年總算原諒我)

< 這是一段表達懺悔的紀錄…我猜他看到本文大概翻白眼的說 你這個笨蛋…又記錯他生氣的日子之類>

山色廚房極為寬暢,工作中的人默契十足的處裡點餐後的大小事…我等吃

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當天我好餓…直接點餐,面對廚房站著翻著菜單

店家:你朋友點了綠咖哩…還有烤肉飯….沒有點黃咖哩!可以考慮看看 ,當下我的腦波極弱點頭說好加上滿腦子塞滿著餓字, 順便來杯泰奶 我脫口而出…快速的把點餐搞定

需要喝白開水,筷子什麼得自己來吧!

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每一張座位上都有著一塊大木盤很厚實,有一種等等吃飯要記得抬頭挺胸的感覺( 多了張木板也沒有多高好!)

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現點現做…菜單上寫著美味需要等待 … 以客為尊  以禮相待 (哈哈老闆很可愛 還把前面四個字槓掉) 

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冬陰椰奶霜鮮蝦麵…聽說是當初在台南 山林香 就深獲大家喜愛

有酸辣烤肉飯…還有山形咖哩 有綠辛與黃咖哩….. 印象中店家好像還有說什麼賣完了….我聽一聽也忘了!  還好我的奶茶是有的

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|手標泰式奶茶 159 元

甜度固定…我請他不要太冰!!沒有攪拌開之前….層次分明有著手標專屬的茶香

甜度只能稱得上微糖…我預期是拿螞蟻人愛甜度相比 (不知道是否有為了健康調整,我喝過更甜3倍的)

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朋友點的 綠辛咖哩(牛)  

好像擺盤有點不一樣….原本跟著咖哩躺一起的生菜們獨立成一木碗內(雖然我第一次來但我有做功課)

沙拉碗的內容物很豐富..炙燒過的白花椰菜、高麗菜絲、番茄、櫛瓜、馬鈴薯等…通通都可以直接吃或拿來沾咖哩

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綠咖哩微辣…綠咖哩很濃稠偏鹹….綠咖哩很香有著迷人香氣…當天的肉質是軟嫩的!

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鮮蝦蟹醬黃咖哩  $339

一端上來..眼睛閃亮亮但又在心中嘿嘿了兩聲!! 祈禱千萬別誘發過敏…希望最近我的免疫系統很健康!!平常我會點什麼牛啊之類的…並非我不我愛海鮮,因為…我對蝦會誘發過敏!!當下真的腦波弱…忘了過敏這件事!!

黃咖哩深獲我們的喜愛!!好鮮甜的味道…微辣中帶著甜味濃稠中有著奶香韻味,蝦子是剝好了殼…非常肥美扎實

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馬鈴薯鬆軟…就是鹽份重些!! 但我喜歡….哈

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是不是超肥美的..讓人允指啊!

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我愛這泰國米很香與咖哩是完美的契合

一直到朋友請店家準備外帶咖哩時我才知道!!原來這裡的飯有分加大 正常 減少三種分量…所以我的飯量到底是?印象中點餐沒有問我飯量這件事…朋友笑說…店家應該是幫妳準備減量的…反正你的胃也只能減量!(好像也是)

醬汁太好吃…飯吃光了卻還剩下醬汁…忘了問能不能免費再來加點飯..真心想把這醬汁吃光

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朋友的 酸辣烤肉沙拉飯$359 …是松坂豬

邊緣有肥有瘦帶出解愛吃帶著炭烤的焦香味道與細膩的扎實的豬肉口感!謝謝朋友打賞肉!

這烤肉飯好吃…有著鹹豬肉的錯覺但沒有這麼鹹,還保留著肉的甜味沾一點店家附上的酸辣沾醬有解肥肉區的油膩感

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跟朋友吃吃喝喝中度過!! 手標泰奶茶好喝…. 咖哩很迷人!!

吃了兩款不同風味的咖哩我愛…黃咖哩….一邊喝著奶茶還在想著要不要加飯把剩下的咖哩醬吃光…就在奶茶喝光後發現我好飽!晚餐時光吃菜不吃飯了!另外…加大的飯量到底多大?會跟山一樣大嗎?(大胃王的飯量?)

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另外我愛吃飯會快速拍照的朋友  XD!!

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