俄羅斯餐廳 有素食??? 異國情調的俄羅斯菜色這樣吃,俄羅斯道地異國料理餐廳…出現 素食!! (全素),隱藏在北區小巷子裡的異國餐廳,老闆娘是俄羅斯美女!


俄羅斯餐廳



難得我家大貓跟我出來吃飯 ..還是下雨的日子…
原因1:是素的,原因2:a俄羅斯異國料理 感覺好厲害 (大貓爺我本人決定出門吃飯了)
【 家常天然蔬食】

單純使用很多菇類跟豆類的製品,還有鷹豆混雜在裡面,吃起來蠻像台灣的家常菜,當你把旁邊的紅色辣椒粉加上去之後!
馬上變身成異國料理~( 害我忍不住問老闆說.. 你們家的辣椒粉可以外賣嗎?)

【家常野菇蔬食】
竟然是馬鈴薯泥當底(沒有白飯),野菇種類用了哪些我只知道有香菇 杏鮑菇 金針菇 其他不知道,馬鈴薯泥非常非常入口即化
根據朋友猜測,應該是帶水蒸煮然後搗爛,然後再用一點高湯熬煮成這麼綿密!! (我私下跟大貓說 很香,但是很像在吃嬰兒食品)
真的有吃異國料理的感覺!根據了解 其實歐辣家 這種食物很常見,只是通常還會搭配肉品 (馬鈴薯是主食之一)


飲料是俄羅斯紅茶,餐點的飲品

以上這個部分是屬於”素食者的美食”調味都有添加一些少取的孜然粉,吃全素的朋友可以安心 無奶蛋 無五辛!
OH MY GOD 俄羅斯餐廳之 素食心得:
吃到馬鈴薯當底的料理食 就像之前看食尚玩家(俄羅斯) 那輯影片
不同於平常印象中的馬鈴薯料理,想來嘗鮮的吃蔬食 或是素食的朋友可以參考看看!
唯一小小的建議就是..那個飯可以多一點嗎?(大貓表示這種分量他可以吃兩盤半)
papa 這個可以一個人吃光光沒問題~ 非常符合我這種小鳥胃人士不愛浪費食物的心情。
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為什麼要區隔開呢? 這邊出現肉製品了XD
朋友表示雖然是衝”素食”來的 但是踏入 這裡不來點特別的很對不起自己
我個人推薦這個~烤雞排 搭配俄羅斯番茄酸豆醬 超好吃 這個是新菜色…

先醃後烤…雞腿肉去骨煎烤 有用孜然等調味,特別是是這個沾醬 番茄酸度跟"茴香菜"意外合搭..愛上那個沾醬了!
因為先醃過所以肌肉很嫩,走重口味路線

朋友單點的手工牛肉丸子飯~牛肉丸子有添加洋蔥等手工捏製..用蒸的 所以不油膩,可以吃得出"牛肉的鮮甜滋味"
PS: 純牛肉無豬肉


這回主要介紹的菜色是素食~關於肉食部分就不多說銘!
喜歡異國料理 樂於嘗鮮的朋友歡迎來這家餐廳 用餐!!
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