台中|北屯素食 越南素食料理-越南素食風味-份量很足啊!越南春捲 米線 法國夾心麵包

北屯區異國素食推薦??這家也算是開張很久…嘴饞決定從南屯衝衝衝衝到北屯去….為了愛吃認真一點也是可以的,聽說這家的店老闆不愛說話,其實還好啦,畢竟是外國人,想想如果你英文很破的時候你會有勇氣一直跟人家聊天嗎,而且有飯吃卡實在對吧!! 不過….老闆娘中文與看的能力都很好  XD

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越南素食風味 

  • 地址: 台中市北屯區進化北路8號
  • 電話:  04-2234 5519
  • 營業時間 :11:00–15:00, 17:00–20:30 ( 週三公休 ) 

某天在網路發現,離我有點遠不過也還好啦…一下就抵達了,接近北屯這區市場附近

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一走進來…沒看到人影!直直往前走向價目表區….底下就有點餐單外帶,內用直接寫單就可以

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餐點的選擇不少耶,越南風味素食選項很多….這裡也有鍋物 以上通通都是純素的

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如果內用的朋友餐具也請自行取用

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隨手拍了一下廚房一個個高高疊起的法國麵包真的很誘人…也來一份吧!

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都是現點現做,當天遇見兩位我猜其中一位是老闆娘,因為確認餐點後直接由老闆自己收$,同時確認餐點

點了一份 米線湯 /  咖哩飯 /炒飯 / 法國夾心麵包 /生菜春捲

▼我真的是直接外帶的▼

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回家直接裝盤準備吃午餐囉!

餐具真的很重要,這樣隨便放一下感覺就很豐盛 (大貓….你也買太多了吧)

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|咖哩飯 80元

馬鈴薯豆包紅蘿蔔芋頭油豆腐………….通通都走大顆路線!我光看到芋頭就直接跟大貓說這碗請享用XD

口味則是混合版…..咖哩+椰奶+勾芡整體上吃起來的感覺有點可以說台味十足!也因為有著椰奶香氣…似乎又有點特色,微甜…因為是外帶回家…感覺咖哩醬汁少嫌不足。

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|香茅炒飯 80元

沒有蛋喔,用的是豆包絲炒出來的 很香…綠色葉子是九層塔、高麗菜、 紅蘿蔔、 玉米 等等混炒!份量也很足 吃的到九層塔的香氣,完全忘記這盤叫做"香茅炒飯"

大貓:我怎不記得菜單有九層塔炒飯

PA :  我點香茅炒飯阿….不過我也覺得這應該是九層塔炒飯才對,粒粒分明飯炒不錯。

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|生菜春捲(小)60元 

這個我有推…越式米皮(越南澱粉皮)  Q薄的越南米皮 裡面包了滿滿的生菜米線,還有一層豆皮墊著,最特別的是老闆隨餐附上的特色沾醬一定要沾啊!將越南小吃的風味特色嶄露無遺!

沾醬大大加分,酸甜酸甜隱隱約約好像是果醋帶出來酸甜,沾醬不辣,除了醬汁之外有花生給得不少

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|米線湯 80元

不清楚紅紅的醬汁到底是什麼,只確定不辣 這碗是大貓娘!而大貓阿母只給了,還不錯的評語!

PA : 所以喝起來是????

大貓娘認真喝了一口湯….停頓了很久之後回我一句"吃不出來"

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|法國夾心麵包 60元

法國麵包先烤過後放入一些涼拌蔬菜,一樣有塗上紅色醬汁,感覺跟米線湯的醬汁是類同的。皮脆內鬆軟挺奈啃的牙口不好的,可能會吃得很辛苦,但想品嘗這種麵包我會建議點”咖哩”沾著吃

 

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紅紅的醬汁是甜好輕微香料味(真的吃不出來XD ) ,我切成三段分食中間料多給大貓娘了,整體很清爽,搭紅白蘿蔔絲豆皮絲 香菜 ,沒有特別記憶點。下回獨享在認真吃好了

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這家是我第一次來,想吃的東西不少,例如炒米線 炒河粉是我愛的 涼拌木瓜絲也是!

吃膩了一般素食嗎?可以來這裡品嘗一下越南風味的素食,不過我覺得老闆有被台化的感覺XD

英文版本 

Vietnamese vegetarian flavor / 越南素食風味 

  • Address: No. 8, Evolution North Road, Beibei District, Taichung City ; Phone:   04-2234 5519   ;  Opening hours: 11:00–15:00, 17:00–20:30 (Wednesday)

Vietnamese snack rice noodle ,fried rice ,hot pot vegetarian cuisine  ,French sandwich bread Vietnam

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Papa 女王

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