私鍋藝

台中北區| 火鍋 私鍋藝-超濃奶香鍋-蛋奶素,肉控..壽喜鍋與咖哩奶香鍋讓人滿足,個人鍋物與手搖茶就是最佳夥伴-葷素共食可!

就算是炎熱夏天…也想吃火鍋(握拳),約好友一起吃”個人鍋物” ,涼涼冷氣,搭配手搖茶,不管是一個人還是三五好友來這裡很推薦到這邊吃鍋 私鍋藝  主推-奶香鍋底 非常特濃奶香 -奶控必點

這家的奶香鍋…是特濃等級,高湯也有供應"專用的牛奶” (牛奶喝到爽模式啟動)

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私鍋藝

  • 電話 :  04-22357648
  • 地址 : 台中市北區崇德路一段524號
  • 營業時間: 一 ~五 11:30–14:00, 17:00–23:00;六日    11:30 ~23:00 
  • 私鍋藝 FB 
  • 個人鍋物/手搖飲料/葷素共食/共鍋+收80元

提醒:奶香鍋是蛋奶素,奶素者/純蔬食者,請先告知店家不吃的食物例如鳥蛋

好康活動 :集 2、3、6點就招待 (詳細看官方活動)

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用餐建議上二樓 ,一樓因為場地限制桌位比較少

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二樓空間  一邊是沙發區 一邊則是這種四人座位區,餐具醬料請自取!

檯面上有醬油,青蔥,沙茶,醋,蒜泥,有嗜辣者需要生辣椒或是豆瓣醬請現場人員提供。

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直接秀人氣鍋底 VS  養生鍋 〈葷素共食OK〉

(文末提供完整菜單…加碼"#讀者專屬好康資訊")

PA 發問 …素食者/蔬食者有其他鍋底可以選擇嗎?

私鍋藝 : 有少部分湯底有"蒜",提醒純素者務必告知用餐習慣!

PA  :  所以我點純草的麻辣鍋嗎? (睜大眼睛…不過…友人已經幫我點 “素食奶香鍋了” )

私  :   當然可以..不過麻辣鍋底有蒜! (笑…自己斟酌喔)

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選了咖哩奶香與和風壽喜鍋 都是搭配肉品

素食奶香鍋(沒有肉,廢話),點飲料點飲料….我們三大一小 決定開三鍋+額外單點

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|單點

麻辣鴨血是招牌…就來一份

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直接吃或是加入鍋湯裡面煮一下也可以,有入味 味道也不會死鹹還不錯 (小辣)

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泡麵…這個是當天唯一的小朋友指定!!

旁邊的老油條則是我喊說的,還追加了青菜, 我超愛吃老油條(不油膩,這個一定要加點)

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飲料 :

這邊的飲料選擇很多,有原味茶也有特調茶飲

  • 芒果冰沙  : 單喝可能會太甜,但搭配火鍋剛剛好
  • 奶蓋紅茶  :  奶蓋的乳霜有著甜香,紅茶則介於麥香紅與錫蘭紅茶之間,搭配奶蓋讓人有冰淇淋紅茶的感覺
  • 黑糖波霸撞奶 (是招牌) : 這個小朋友說好喝,是鮮奶撞黑糖。

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|素食奶香鍋 

每一鍋都有飯,後面的青江菜是我加點–每次吃個人鍋物都覺得青菜好少!(沒想到這家蔬菜與火鍋料都很多)

冬粉/起司/杏鮑菇/金針菇 / 黑木耳/ 油條 /豆皮/ 豆腐/ 青江菜/高麗菜/芋頭/玉米…大約近20種左右的火鍋料吧

更多的美食通通塞在裡面…開火才發現素鍋料多多。

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有鳥蛋 (不吃蛋的可以先說不要放蛋)

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開火煮下去…奶香釋放給整鍋的食材…每一口都沾著奶味!

加上這鍋有著牽絲起司…融化的瞬間也收服奶控 (這要逼死誰啊)

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超大芋頭現身..說真的我自己沒有很愛吃素料!私鍋藝選的素食專用的火鍋料選的還不錯,讓我忍不住猜想

難道老闆吃素?

店長出現解答…市面上光素食的火鍋料就上百種,我們吃過每一種最後才決定適合的食材!(拍手鼓掌很用心)

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繼續拍鍋物,最真實,保證不美!! (誰吃火鍋會保持美美的~)

中間白色那顆丸子好吃,內餡類似客家料(菜脯香菇切末)丸子表皮脆中帶著軟綿哈哈哈好奇妙的口感啊!

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以上是素食鍋的心得記錄…..要認真吃鍋了!

話說…老闆你這鍋牛奶怎越煮越甜…感覺把白飯或是義大利麵丟進去就變成燉飯或奶醬義大利麵了….

私: 當然濃…因為這鍋牛奶湯底不只有鮮奶還加了 安佳奶粉來增加香濃度!!(挑眉…很用心吧)

PA :難怪這麼濃….絕對是連全脂鮮奶也沒有這麼達到的濃郁啊!

            接下 …. 肉肉控美食登場           

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肉品 沒有追加,兩鍋個別選了一份牛肉與豬肉!

豬肉的部分應該是梅花豬…..至於牛肉我就沒問了!油花均勻!

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這盤是牛肉盤

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|和風壽喜鍋 $198 (附白飯) 

和風壽喜鍋是用柴魚為基底,搭配各種食材(偷偷數了約15種火鍋料)!

日式風味鍋底略帶一點甜甜的滋味(為什麼這鍋湯比較少…因為他是壽喜鍋,不是火鍋)

喜歡這鍋的味道嗎?我自己是喜歡的

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溫度慢慢升高,食材翻滾著…光是味道就讓人有一種飢腸轆轆的感覺!(吞口水)

朋友 一邊吃也不忘分食給其他人!!

朋友:誰叫妳們一個個眼睛閃亮亮…臉上寫著求餵食

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指揮著…鴨血丟入壽喜鍋裡面!鴨血吸收了壽喜湯汁 多了一點溫潤口感(鴨血我有呷意)

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|咖哩奶香鍋 239元

濃稠的咖哩MIX  濃郁奶鍋  ( 這鍋..叫人家怎抵擋)  一煮滾我就喊著…湯頭分我喝!!

咖哩散發著日本咖哩的味道加入了牛奶,那種濃稠又溫暖的味道會讓人無法停口….當天唯一的小朋友認真發表口感

他說….媽媽,以後我們就都點這一鍋好了! 

媽媽:天天如何,你怎說,寶貝?

兒子:….沉默了一下ˋ後,如果你覺得可以我也沒問題啊! 

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很有戲的起司….

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傾瀉而下的牛奶….(有需要請自己加湯)

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|私鍋藝菜單 

  • 火鍋198元,只有極少部分239元
  • 商業午餐-鍋意麵/烏龍麵 
  • 手搖飲料 25元起

看到這裡有沒有很心動…來吃鍋吧!!

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【PA 專屬讀者好康】

  • 免費招待手搖飲料!(限定原味茶)
  • 活動辦法:1. 櫃台點餐直接出示本文(每一鍋贈一杯)
  • 活動日期:即日起~2019/10/31

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平常日中午…來吃火鍋的人也不少!

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吃完火鍋別忘了蓋章集點喔!這樣下次來可以再繼續享”更多好康”

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