台中|南區 5春咖啡 -巷弄中的Cafe館 從單品開始到單品 有甜點…是老闆親手做的

最近跟春這個字很有緣份….前陣子是『有春茶館』這回是..5春…台語的諧音–『有剩』在即將邁入2019年前夕…先祝福大家年年有餘..春春春(請用台語唸嘿) 我真的太有才了…竟然能在台中找到名字類似又能帶來日常美好的店。

感覺過年前後都需要來這兩家店晃晃才對 !

5春CAFE…喝完這家咖啡…我想2019或更長遠的未來….我應該都能一直喝到好咖啡吧!

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5春咖啡

  • 台中市五權一街162巷2弄5號 (近美術館)
  • 14:00~20:00  (週四休)
  • 0970-979347
  • 5春粉絲團

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老宅門口有兩張椅子… 一個躲在植物後方可以偷窺,另一個則是光明正大的長凳,適合拍照或,假裝發呆然後被拍照 !(喂…腦袋除了八卦,就剩下拍照嗎?)

我猜老闆當初大概沒想過種的植物會此茂盛到遮蔽鐵製招牌,那天差點錯過這家咖啡館以為只是一民宅…

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假裝自己是熟客…. 直接跟老闆說『來杯咖啡吧』今天有什麼甜點?但我猜老闆壓根知道…絕對是第一次來的,因為這裡只賣單品咖啡….囧…下回我要這樣….想想….算了反正就是想喝咖啡而已,幹嘛認真想開場白?

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中午還有著太陽…下午就開始吹起微微的涼風,有一點點冷意!

老闆: 想喝…. 冰還是熱 ,今天的甜點有甜點威士忌乳酪 還有草莓塔。

PA: 熱的…草莓吧,心想..錯過了這個季節就錯過草莓。

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反正你會問的..老闆大概也寫上在黑板上了,還是想問這裡也不會計較多說幾句話。如果還有空位…就自己找位子坐吧

沒有….位子…那就站著等囉!(剛剛發現…這家店好像晚上人比較多)

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而老闆的工作台上…盛開的菊…還有咖啡是主要的裝飾品…不知道何時養成的習慣..讓我很想幫忙把凋零的花瓣收拾起來,但是我不敢太造次!

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喝咖啡的步調不用太快…老闆額外招待另一款咖啡給我,口感酸度比較明顯,滑入口中之後感覺像柑橘類水果我忘了名字…

又過了一下…我的咖啡出現!與剛那口不同…聞起來有淡淡錫蘭茶香,是穩重的感覺,慢慢地飄出微微的甜味是蜜…只記得12號,蜜處理,是我會想拎回家的日常。

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5春老闆說 :  草莓塔200,可以嗎? 首圖都出現的了答案當然不用我說….

跟我預期的草莓塔長得不像耶…人家都是那樣,而這塔裡面塞滿了片片草莓…有一種甜點界大胃王的感覺,還沒吃我就發現草莓底下有一層草莓果醬。

老闆交代…還有點冰,放個3、5分鐘再吃!

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隨著溫度慢慢上揚…我面前的草莓散法著草莓才有的特殊香氣與甜蜜…等什麼3分鐘不管,就要從上面新鮮草莓開始進攻…

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最末隱約發現..這蘊藏在草莓香裡好像還有帶著一絲絲酒香,是誰?我猜是威士忌…讓草莓與草莓醬之間多了一股成熟韻味。

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白色的小杯是老闆招待…黃色的是我點的咖啡與咖啡…

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一個人的下午茶…非常悠閒

這裡有濃郁的咖啡香氣….與不管你要幹什麼都好的老闆 (5春老闆:我沒有這麼說好嗎!)

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另一個很適合一個人窩著的咖啡角落,看書嗎?自己翻閱

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