豐原要吃什麼…別說廟東小吃美食…那個給外地光觀客初體驗去的，雖然我從小在那邊混大…也常常去吃那邊的肉圓 鳳梨冰 肉粽….等等，但總會想換口味，GO尋覓吃到飽的正統『韓式料理美食』 糕糕在尚 讓你→小菜、飲料、湯品吃到飽！這邊提供正統的韓式料理庶民美食，連鹽巴都要韓國直送，另外還有豐原-李敏鎬 與豐原-IU 為您服務!人不多的時候…會幫忙桌邊服務喔！
糕糕在尚
- 【豐原-韓國料理】
- 地址：台中市豐原區新生北路64號
- 電話： 04-25130127
- 營業時間：11:30~22:00
- 官方粉絲團 《FB》
- 低銷160元
一個人吃飯沒問題，烤肉吃到飽399＋10% ，雙人/三人 韓式鍋物豆腐鍋 燕子鍋 年糕鍋 ..請選擇!
來這邊吃飯一個人也可以，有提供單人獨享餐!當然人多更好，朋友抵達時就被門口的歐巴給迷住了… 敏鎬的帥氣指數太高段…連立牌的魅力都很驚人。
一樓的座位不多，納悶人多時後怎辦? 後來才知道原來二樓還有座位啦！建議假日想來吃還是預約的好！
瞧這畫面是不是非常有 『孤獨的美食家 』氛圍…不管朋友-米先生-能不能曝光…直接把他賣了！
米先生：…. 算了…抗議也沒用！繼續研究菜單
讓米先生非常專注的▼糕糕在尚菜單▼
難怪他這麼糾結…我看了菜單才開始扳著手指算…到底要來幾個人?想吃烤肉套餐 ，想吃 鑄鐵火山起司蛋之豬肉拌飯! 想吃年糕鍋…. 又很好奇 燕子烤肉 到底是什麼.，本人無辣不歡!下回約10個人來好啦 (大笑 )
決定本日四人餐點！
- 雙人份的烤肉套餐639元-謝謝店長讓我們，豬牛雙拼!
- 雙人份年糕鍋（豬肉）599元
餐點完就繼續上二樓逛逛
二樓有著牆面鑲崁了整片鏡子視覺寬敞，中間還有一株…美麗的白色花樹（別問我花名..我不是植物系，確定不是梅花，哈哈）
｜可口可樂 雪碧等等汽水系飲料二樓自取！
｜韓味小菜、傳說中的海帶芽湯 通通請自取
｜生菜區VS韓式小菜特區
這邊除了生鮮蔬菜沒有冰磚冰鎮，當天現場的三款小菜通通都在各自背面放著冰磚保冷，可以安心享用（有冷氣)，美生菜、大蒜、青龍(綠色辣椒) 能吃多少就拿多少，請適量！畢竟拿到自家桌上沒吃完總不好…對吧
｜當日小菜-微味韭菜＋洋蔥
這個對我來說算＂不辣＂雖然有著鮮明的紅色辣椒粉！
｜當日小菜-涼拌海帶芽（不辣）
簡單的一點韓國來的鹽巴調味，再來一點白芝麻洋蔥等等，這個我也喜歡
｜’當日小菜-韓式泡菜 （辣）
這位泡菜辣度比較明顯，而且不酸！
我吃過不少韓國人做的泡菜，各家各有不同，這家的泡菜脆中帶著微甜辣味完全滲入泡菜，這泡菜的口味清爽 (從來沒想過我竟然會用清爽…二字來形容韓式泡菜 ，通常清爽我只會擺在台式泡菜!
｜海帶湯
嘖嘖嘖…瞧這鍋保溫著滿滿的海帶，整個湯頭呈現深褐色，有著一種類似雞骨湯混著昆布味，光這鍋湯的味道就讓人覺得誠意十足不馬虎，免費喝到你爽!一定要問問到底用什麼熬煮這鍋湯的。
店長解答：韓國鹽＋台灣水+韓國海帶
PA :啥咪….沒有大骨熬湯當底竟然會有著獨特香氣！先在這邊多喝幾碗，決定我要去買韓國鹽巴!
這邊的餐具基本上都在桌上了，唯一不同的是碗！沒錯這款迷你款的平底鍋竟然是碗!老闆你也太有創意了，每一個顏色都不一樣，我家那個愛抽風的親哥哥一看到就開心表示..這個可以拿來玩打臉遊戲！(不想承認我們是兄妹了)
沾醬的部分：甜味醬 （建議沾牛肉），韓式大醬，麻油+鹽 (建議沾豬肉）
｜拳頭飯 （烤肉套餐內）
到底什麼是拳頭飯？是用拳頭做的飯？NO NO …這個要自己攪拌均勻後捏出一口大小的海苔飯糰！這捏的過程手部動作會一直呈現握拳狀態…所以叫做拳頭飯!（真的假的？你問我…我會說你猜！你猜 你猜猜猜 )
配料:白飯＋海苔片＋白芝麻＋麻油（韓國麻油）這飯小朋友們一定會愛
請 豐原IU 這位甜美少女幫大家服務…
捏出一口大小，可以包生菜吃貨是放入烤盤中烤著吃都可以（飯很好吃，非常香，米先生：剛端出來的飯好燙…平常不做家事的俗子們請小心）
主餐：烤肉套餐-牛豬雙拼
豬肉-整條的豬五花、牛肉-牛肉片與洋蔥、蛋液（表示有玉子燒可以吃的意思囉）、起司、玉米粒
一邊捏飯糰擺上去烤盤上，一邊等待著肉與起司慢慢烤熟！
邊吃拳頭飯，一邊吃小菜沒多久…鐵盤上的肉也慢慢開始熟了!
看著融化的起司可以直接拿旁邊的一口飯沾著，讓人流口水
註記： 吃到飽烤肉 →起司與蛋汁是可以續加，套餐沒有
除了檯面上的配料之外，還有提供隱藏版的＂醃製白蘿蔔＂主要搭配-牛肉＂醃製過的白蘿蔔很甜（類似水梨的甜味）包著牛肉一起吃很清爽！這樣享用…這還真的第一次吃到!
牛肉呈現片狀，很快就熟了直接先用鐵盤裝起來，檯面上就繼續烤著豬五花囉!
烘蛋...意外好吃！IU 做給我吃的，一整個就是人美手巧啊!（後來我自己挖都挖不出這麼美的樣子！)
豬五花
當兩面變成這樣焦焦的金黃色就可以吃了，你可能會問…豬五花的油呢？其實鐵盤上有特殊設計中間挖了一個洞孔，肥油通通排到紙盒上了，一直到快吃完我才發現這個秘密!這個設計還真的不錯，吃到脆脆的口感沾一點麻油與鹽讓人一口接一口，包著生菜泡菜更是不清爽不油膩。
▼排出來的豬油▼
默默想著….老闆可以給我來一點醬油嗎，讓人想自製＂豬油拌飯＂（一秒變台味）
吃到這個份烤肉都快吃完了…店長突然問會覺得太辣嗎？
PA: 辣…哪裡有辣，你在說笑嗎？忍不住抱怨了一下韓國料理的是辣醬一點都不辣！
店長: 馬上來…其實我們有隱藏版的韓式辣醬 兩款，一種是嗜辣者!還有一種是特調辣醬（辣度加強版）要哪種？
PA: 拜託….不早說，都要
隱藏版▼暗紅色嗜辣者版▼
推薦給愛吃辣… 但不喜太辣者，這款辣醬帶著微甜(其實沒有糖的成分)還有一點點酒糟的味道..其實也沒有酒!看起來紅對我來說大概就是小辣的程度！
隱藏版▼加強版特調辣醬▼
極辣版…顏色反而沒有這麼艷紅，辣度的感受真的是每一個人都不一樣
米先生說這個對他來說太辣了(搖頭)
朋友費雯麗小姐則說有辣耶…只能沾一點，不敢多吃。
對我而言，辣度提升到中辣級別，我總算感受到辣的存在了(撒花)
這個辣度主要是尾勁入口很香隱約之中有著微弱花椒味的麻香，大約1分鐘之後在喉嚨周圍才開始有微弱的灼熱感一下子，喜歡哪一種辣？歡迎私底下偷偷要求!
個人推薦辣椒拌飯好吃-選用特調辣醬
敢吃青龍的朋友…一定要試一下這樣沾＂嗜辣者的辣醬＂能吃到青龍的香，更帶出青龍特有甜度！
烤肉系列…完成!繼續下一道料理 《年糕鍋》
年糕鍋一端上來…朋友馬上拿起手機拍照這種美食照當然要趁這時候打卡!
豬肉 豆芽菜 洋蔥 魚板 年糕 韓式辣醬 ，旁邊則圍繞著起司與蛋液!空格區域則歡迎繼續補上＂拳頭飯＂
需要服務嗎？拜託當然要…豐原區李敏鎬 桌邊服務秀!
除了身高矮了，黑了，年紀比較小一點之外….相似指標高達85%，當天在場的朋友一致拍手通過！
以後你就改叫敏鎬弟好了!
翻炒中….呼呼呼 光看就過癮！
米先生: 所以他是鍋?湯在哪裡~
敏鎬弟: 等等就會出現了….炒好就會有
炒好之後…有看到湯汁了吧，韓國的辣炒年糕的湯汁好像也只有這樣，要喝湯請享用海帶芽湯囉!
人多一起吃飯滿滿樂趣!要沾起司吃 要直接吃 或是學我…加一點韭菜一點泡菜再來一大湯匙的特製辣醬！大呼滿足
以上完食分享完畢…下回來點燕子鍋好了….好想知道燕子鍋是什麼！可是豆腐鍋好像也不錯耶…
來一點工商服務好了，離開前發現這個”特約廠商” 要如何簽訂特約商呢?有哪些好康
1.找 豐原敏鎬弟 表明要簽約特約商就可以（歡迎撥打電話洽問）
特約好康:
- 吃到飽可享免服務費
- 兩人以上聚餐可享9折優惠
四月好康慶周年
店長偷偷洩漏表示…禮物非常豐富，各種韓風小物聽說更有敏鎬哥專屬紙牌（張張都不一樣）聽說還有有跟人一樣大的….PA問:什麼? 店長唉唷…直接關注 糕糕在尚-豐原店官方FB網站”公布四月好康” 就知道囉 !
記得喔…好康在四月!還有幾天就到了
想吃韓國料理-來這邊吧
糕糕在尚豐原店停車方便，這回點的兩種韓式餐點讓人滿意!端出來的肉品是冷凍肉品，本身粉嫩粉嫩的肉質還不錯！用餐的人多若需要協助可能需要呼喚一下店員!需要協助代烤或是需要示範＂捏拳頭飯＂都沒問題喔!
