當知道這家要開張..就跟某老爺表示要來吃看看！老爺先是搖頭:我不愛吃義式蔬食!差不多都這樣…
蔬適老闆 洗腦推薦表示: 多難得啊!用O3殺菌，活氧水清洗蔬菜水果 能不大力加持這種優質草食店嗎？
大貓好說走吧..我們去吃 Miacucina （音譯發音：米庫奇納 是義大利文）
可惡..他們兩個感情也太好了吧…決定下回我想吃什麼 乾脆直接約 蔬適大哥 好了決定就這樣！
Miacucina
- 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號號（台中新光三越10F）
- 電話：04-2252-8252 ;
- 官方粉絲團： FB
- 餐點：早午餐 午餐 晚餐 甜點 咖啡 麵包
- 推薦 ：薄餅 沙拉 義大利麵（個人推薦麵包記得買！）
台中新光三越大門旁的乳酪塔 前陣子夯燒得
↑BAKE CHEESE TART起司塔-源自北海道超人氣排隊夯店↑
一顆70元( 老爺..靠!一個素食便當也才60元 這個好貴唷）目前沒有排隊了..想吃的朋友可以趁現在！(
本來想買回家品嘗看看 …當我從餐廳出來後 我放棄了! 肚子已飽
搭乘電梯直接前往 10F
老爺: 這家真的是無肉料理? 沒看到有標示啊!
PA : 沒有標示剛好而已!難道還要翻譯成中文名稱 +大大的標記著名”無肉”嗎?重肉者怎會踏進來
坦白說整家店很裝潢工業風味 所有食材料理通通看得很清楚，其中最吸引我的是麵包區 (我要買麵包回家)
貝果看起來野蠻美味的..但是老爺沒有很愛吃貝果
呈現半自助式..麵包 甜點看起來很可口! 想點檸檬派(不過又被老爺阻止了)
為什麼不給我吃….. 到底要阻止我到哪種程度!
逛到麵包專區就決定要買麵包回家.. 就算某人阻止也要買
鎖定辣味菠菜起司 跟旁邊的檸檬麵包 （後來有帶回家當早餐..愛上檸檬麵包!麵包刀切開.就聞到檸檬的味道清香淡雅）
老爺：怎會這麼愛吃麵包…好好好 這個給你買..感覺真的還不錯！麵包本人好扎實手感很沉
繼續往後走的蔬食料理台..各種不同的蔬食品 有生食 炙燒 等等
隨便繞了一下決定點餐..在工作人員推薦之後選了一個薄餅 一盤沙拉 與義大利麵 !
第一來用餐也不覺得自己是大胃王看到餐點價位…直接發問＂這個分量到底….
工作人員：我都幫您選小份好嗎！ 義大利麵跟沙拉都可以幫選小份，然後薄餅約10吋大小！兩個人吃應該很足夠!
（我本來以為小份是有問才有..認真看了菜單才知道原來…. 菜單上有寫 Sm
快速點餐完畢! 等餐點上桌囉 （餐具通通在桌上）
沙拉最快上桌…（當天不知道怎了 小相機怪怪的..難道說色溫又被我惡搞到錯亂了？）
先不管相機了..話說這家餐點不少，除了熱沙拉我想點之外，菜單後面看到 每日限量十份! 我想點烤茄子(但又被制止了)
最後妥協的先點了這些安全款..大貓老爺表示..不要亂點菜好嘛!
芝麻豆腐蘑菇沙拉 Sm＄280元
豆腐（傳統豆腐與千層之間的口感）簡單兩面烤過！蘑菇是蒜炒過， 還有已經炙燒過的紅蘿蔔片，雖然就是沙拉
不過其中最常見的玉米應該是直接從＂整顆玉米切割下來，非罐裝＂有著新鮮的玉米香氣
與各種美生菜 堅果等等..淋上略帶一點微酸感的胡麻醬!
下面色溫又正常了..我的S120 你醒醒啊！
今天單純紀錄一下這家口味還不錯!(下回再來吃別的..希望相機正常了)
工作人員說這款沙拉比較清爽.蒜味是鮮明的!好吃..如果你食肉者會喜歡！不只如此這盤沙拉還有青蔥!!(都說了是五辛)
奶油香蒜野菇麵 Sm$260元
看餐點名稱就知道 有添加香蒜..應該會有人來這點香蒜麵 然後跟店家說..不要放蒜! （我猜）
口感比較偏向於清炒義大利，因為添加了奶油奶味呈現極鮮明，蒜片炒到略帶焦黃與野菇一起呈現滑順感！
野菇超大朵….大朵的程度讓我一度以為是”松露片來著”只是沒有松露味道這樣(真的是野菇 不是松露)
薄餅 三種起司烤番茄 395
口感就像薄片Pizza ，端上來就已經切割井字狀態部會太大!
番茄 蒜末 羅勒 ，三種起司選用了 切達/ Ｍozzarella 起司 / 巴馬起司 三種你我融合再一起 的狀態下
我只吃得出頭兩種！沒有牽絲狀態可拍攝!很容易讓人一口口的吞食下去！
補一張全景圖!今天點餐很客氣非常客氣…因為…………
大貓：結婚周年紀念日我買360 攝影機給你，讓你有機會請我吃飯耶！腦公有沒有很貼心!
這家的餐點對於平常吃的比較清淡的朋友來說.。應該會覺得很重口味！剛好我們點的料理不是蔥就是蒜的!
服務品質及好，餐點味道也很到味（用義式料理來評論非台式素喔）環境當然就不用說了..好歹這邊是百貨公司!
大貓的食後心得:
推薦給剛開始想吃草，或遇上吃草的朋友要聚餐! 這家歡迎肉食者也來吃看看!
缺點1 。五辛味道用量太足了…吃完後大家都知道你剛剛吃過什麼!!!
缺點2 。明明已經吃飽..在這種多風味的蔬食美味下..讓人很容易吃太多!
服務好有真相：老爺不小心掉了叉子..工作人員馬上過來收走髒掉的叉子..同時堤共乾淨新叉子一把
（其實旁邊餐具盒有乾淨的叉子說….）
PA下回想點什麼？？我想點甜點…還有其他口味的熱沙拉！還有早午餐系列
文末附上 miacucina菜單 (隨時可能會更換自行關注粉絲團 )
有賣紅酒..不過PA 不喝酒 就PASS 照片中的奶昔感覺不錯！
