其實就是素的…非常神奇的一開鍋就出現排隊人潮～讓周圍的阿公阿嬤出現備戰狀態
以下是阿公 大叔 小姐 阿嬤的備戰裝備..1.取夾子 2. 拿塑膠袋 3. 嘴巴喊著 老闆我要X 顆
年輕老闆： 請等等好嗎？ 才要起鍋而已～我姐姐 會夾給大家不用急請排隊!
（這邊看懂了吧～ 這家店是有服務機制的..不過 當地人好像還是很怕搶不到的感覺）
這家位於沙鹿火車站前的馬路上
地址：地址: 台中縣沙鹿鎮中正街,大同街交叉口（不過他沒有門牌 也沒有把攤位推得很外面）
沙鹿無名水煎包
papa 邊走邊晃..其實目的地 不是這家～是順便來賭賭看 到底找不找的無名水煎包的概念!!
想不到竟然真的被我找到….只是……..(檯面上怎是空的??不會賣完了吧)’
入內問…請問還有水煎包嗎?
店家老闆:有~要等還在包.. 不過這邊還剩下這種餅~ 高麗菜口味 跟紅豆口味的剩下3個
PAPA 問:素的?
店家: 是素的呀! (微笑)
好呀~ 那就先各來一個，水煎包 我要12個(完全沒有問老闆多少錢)
我問:可以拍照嗎? 我不會拍到人..結果人家好大方表示沒關係啦，那我就不客氣了XD
原來這家無名水煎包店 是由自家人一起營業的！
照片中的是女兒，當天負責鍋爐的是兒子
俐落的動作，基本口味 高麗菜內餡（是素的）
店家表示 現在吃素的人很多，乾脆賣素的 這樣不管你吃葷吃素都可以買!
到底多少錢？？(沒發現價目表)
扁平高麗菜/紅豆煎餅 10元
水煎包 7元
佛心來著的價格
不過當鍋爐有在冒煙的時候發現…..這間店門口慢慢有人潮出現～(附近的居民都有神算? 剛剛門口明明沒人)
第一回開爐 瞄了眼又蓋上 （馬上有人問 還要多久？？）
第二回開爐 幫水煎包翻身 （立馬又多了好幾個人停駐 ）
當水煎包一個個呈現金黃色的外皮時候準備販售時……(已經出現排隊人龍了）
一個個出現備戰狀態準備開搶，手持店家夾子，另一手拎著塑膠袋，還做出了瞄準目標物的動作
剛剛在包水煎包的年輕女老闆，一臉淡定 手上又多了個夾子( 疑~夾子明明被客人通通被拎走)
果然早就習慣在地鄉親的可愛! 雖然有點要搶食的感覺 但年長長輩出現 又會自動表示阿婆你先
這就是人情味 !
老闆娘 吆喝著~排隊，要幾個 ，剛出爐很燙的
免搶…等我拎了水煎包離開…這個畫面已經是第二批人馬又出現搶購中 一整個隨興
回家後享用！
紅豆口味是給大貓娘享用的 沒拍
這個是我自己獨食 國中念書時最愛吃這種餅，淋上一點醬油辣椒就很好吃(我很容易滿足的)
這家的內餡高麗菜切得很細 炒的很軟，口味簡單有些許的紅蘿蔔絲 麵皮有咬勁..
大貓娘:太Q了 我的假門牙咬不動.. 說…. (是暗示我應該去買XX黏牙劑??)
水煎包的內餡與上頭的是一樣的~所以我只拍了拎回家後的外觀
沒有很大顆，皮的厚度跟一般的差不多 基本上一個人應該吃2~3會飽
口味上算清淡，喜歡有咬勁的朋友可以來買看看
下回我要來去搜另一家沙鹿素食水煎包 聽說..開在金紙店前面
以上告一段落 繼續尋覓沙鹿小吃料理!!
聽說這家…也被食尚玩家 莎莎收集入口袋中
