最近忽冷忽熱…熱到不像冬天….前幾天的冷度是才開始覺得有冬天的寒意…轉眼又是是夏天了!
不想吃正餐..來一點輕食吧！ 這家在台中西區 精誠路上 (靠近精明一街)
蕾納咖啡
地址:台中市西區精誠路37號
電話: 04-23196626
營業時間 :7:00- 16:00 (網友提供)
粉絲團偶爾回應..因為老闆娘說 我不大會用電腦 請點這邊
無肉料理，奶蛋素 ，早餐、午餐、咖啡和飲料 ，寵物友善 原來蕾納 是老闆家愛犬名字
門口很特別 ..老闆的信箱37號是用咖啡豆黏貼起來的 門口有個玻璃彩繪 沒有複雜的意象 就是媽咪 女孩 跟狗 的料理小店
店內的位子不多..簡簡單單… 老闆娘很熱情又親切 ，感覺是一位擁有少女心的媽咪…
店內的擺設很隨興，帶著一點歐風家居的感覺..一台鋼琴就這樣擺放在店內!!
不知道傳出來的琴音 是Do Do Do Mi So 的練習曲? 還是…. 理查德克萊德曼 夢中的婚禮??
感覺這樣的居家氛圍 ..不大適合出現 大黃蜂進行曲..太快板了
餐點..暫時先提供這個 ..我拿著小DC 拍照 時老闆娘說..不用拍得太認真啦…
都做一樣的餐點有點無聊.。想改菜單了 (就知道這個老闆娘有多隨興)
大貓老爺: . 決定一個點套餐 一個單點
養生黑麥160 元套餐+ 鄉村三明治85元
額外單點一杯單品黑咖啡(老闆娘推薦)
隨手拍.. 本日推薦 有認證的藍山 (耶~ 在咖啡館內最多就是看到推薦寫著 杯測幾分 ..第一次見到有認證)
老闆娘說：我們只選用咖啡師評鑑過的＂那一批＂豆子 ！再來就是秘密不好說….
想了解更多咖啡秘密..自己去跟老闆娘聊天!他很願意分享..（只是來吃飯，老闆娘的輝煌歷史通通知道了XD ）
點餐前老闆娘還特地問了 吃素？吃蛋嗎？ 有沒有特別不愛 或是喜歡的？身家調查了一番
愛喝咖啡嗎？喜歡單品嗎？喜歡哪一種單品 … 這樣細問下推薦適合我跟大貓會喜歡的咖啡
餐點現點現做..要等待！
上桌.。兩大片黑麥麵包 生鮮沙拉 蒸地瓜 荷包蛋 素排 搭配南瓜湯＋一杯美式咖啡
這份是大貓先生的…
南瓜湯走清爽路線，感覺既沒添加麵粉也沒牛奶之類的等等來增添濃稠度，帶著南瓜的甜度
我自己喜歡這個麵包 黑麥堅果類麵包慢慢嚼著有著麥香！搭這些乾果類 是好吃的
應該來問老闆是哪裡引進的..這個麵包我有甲意!
三明治 ：老闆娘有說這個是基本款
生菜 番茄 小黃瓜 蛋 起司 素排 也走清爽路線，沒有過度的調味，選的素肉排也不走重度調味路線！
好吃，素排不大，生菜的比例比較高，一口咬的時候比較能感覺到 鮮蔬的脆甜感!
美式咖啡 是混豆特調的!
這杯咖啡給我的口感比較MIX 高熱狀態:比較淺淡 氣味上有淡淡果酸感 與一點焦糖煙燻味道， 中溫:沒喝到..
低溫:略帶點苦一點粉 甘甜味比較厚重一點(我笑說這杯很像選用了日本UCC 中培MIX 阿拉比卡中深豆）
老闆推薦 ：巴拿馬日曬豆 （是這個名字嗎？回家看看）
這杯真的很好喝，高溫氣味沒有果酸味道而是一種巧克力豆的那種特有香氣，中溫甜味比較鮮明
如果用比較簡單的說法.就是78%的巧克力 根據不同溫度呈現在你面前！是一杯有厚度 甜度 跟香氣並存的咖啡
喜歡嗎? 歡迎問老闆娘 還有豆子可以帶回家!
那天我問.。老闆說還剩下1.5 磅..我拎了半磅走（ 一磅2000元）
老闆娘說如果喜歡藍山的香氣 最近有近一批 藍山圓豆 歡迎改天來品嘗看看！(趁早)
