生活|咖啡 小飛馬磨豆機 600N 磨豆機四大品牌比較 手沖咖啡濾杯日本HARIO 細口長嘴快煮壺! 



小飛馬磨豆機 600N
小飛馬磨豆機 600N 入手,拋棄砍豆機吧,新增購 手沖咖啡濾杯  長嘴細口的快煮壺

papa很早很早就開始喝咖啡,還在念書就被我家太后荼毒使用煮虹吸式咖啡(使用的就是最俗的磨豆機一用就是1X年)

 

我家的豆粉先要跟著磨豆機的心情忽粗忽細,咖啡的美味程度再隨我當天的手感上上下下忽濃忽淺!

同一批次咖啡豆就會產生不同的風味結構.. 果然是一種樂趣!常發生以下對話

 

大貓說…這回的咖啡豆 很貴?喝起來不怎樣耶! 累積1000次之後 09怒買! 磨豆機

人家在店內喝很好喝的…. 直覺把問題歸咎在磨豆機上!

我需要增購咖啡器具了…不然好咖啡都被我的兩光設備給慛殘的體無完膚!

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一直以來都用砍豆機(用了超過10 年以上) 。每次磨出來的豆子粉都不一樣,

這個砍豆機名詞還是賣咖啡的朋友告知..我後來笑稱 是殺豆機…如果殺豆有怨氣.。豆粉就不美麗呀

家中的砍豆機..使用10 年後!功能完好~決定把這個拿來磨五穀好了!

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▼小飛馬磨豆機 600N

網路購入,上網查價過 這款的型號價位約  2800~2500左右! pa’爸之前也買小飛馬 入手價格3200元

刀盤:平刀 ,很多人都說新鬼齒刀研磨得更細緻更均勻(鬼齒磨豆款的價位約3XXX ),有興趣的人自己比較看看!

我沒有很專業只是純粹愛呵! 所以就選一般人使用款的就好

在選磨豆機的時候有小糾結一下,做了功課發現  磨豆機小富士 也很多人推薦(價格非常貴) 所以不考慮

順便跟大家分享一下 被網友推薦的四大品牌,

當初我只糾 要買飛馬好還是Tiamo (後者單純因為顏色很美)

☆小飛馬 600N (約$2800左右)

 尺寸(cm):L20 W12 H36

  重量(kg):3.3

容量(g):225

馬力(w):150

☆小飛鷹 300AU (約$2950左右)

尺寸(cm):L22 W14 H37

重量(kg):3.7

容量(g):250

馬力(w):150

☆ Tiamo 700s  (約$4400左右)

尺寸(cm):L20 W12 H36

重量(kg):3.3

容量(g):225

馬力(w):150

☆ 小富士 R220 (約$14000左右)

尺寸(cm):L24.5 W16.5 H36

重量(kg):5

容量(g):250

馬力(w):300

到貨的外觀紙盒就不拍了…橘色的部分是倒咖啡豆的地方,下方出豆孔多了一個塑膠環扣(我猜應該是為了改善落粉)

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這款的磨豆細緻度 1~8 應該調整到哪一個才是適合你的咖啡器具?

有附上說明書! 我自己試了4 跟5 都覺得風味不對,後來

是把刻度扭轉到3.5左右,不管手沖 或是虹吸煮法 煮出來的咖啡比較剛好!(我自己覺得)

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保險絲在旁邊

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拍照時這款 已經被我測試好久了..所以上面有細細的粉末在上面

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這是我說的塑膠環扣!是沒有落粉亂噴的狀況發生!

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接下來是我另一個入手的

手沖咖啡濾杯  ,日本HARIO 金屬濾杯  $890~2400元  (建議找Y拍購入比較便宜)

我拿的這款有鍍古銅金屬色,價格略高一些 (網路google  原色款比較便宜)

聽說這種設計手沖出來比較好喝,咖啡師朋友: 要買就買這個..不只漂亮 還不容易摔破,保溫效果比較好,咖啡會比較溫順。

以下文字是銷售網站上抓出來的..至於是不是真的比較厲害??

圓錐形設計,使咖啡美味充分得到萃取,快速注入開水時咖啡口味清淡,慢慢注入時口味濃厚,大口徑圓孔,使咖啡口味根據注入開水的速度而變,採用螺旋型肋拱設計,不影響咖啡粉的膨脹! 

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真的很漂亮,最多沖四杯咖啡!原包裝有附上量匙乙支 


熱門推薦

 

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額外另購溫度計,手沖咖啡的最佳溫度約88~92度左右!以前papa 都用自家用的開飲機打開熱水就裝壺 就開始沖咖啡

發現溫度偏低時,咖啡的香氣很難凸顯出現! 因為好奇 所以買了ˇ這支溫度計!  很便宜 價位約 130元左右! 連同運費

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有了溫度計為指標後就發現…果然水溫高高低低!難怪手沖出來的咖啡香氣也是高高低低!

如果當天想要沖4人份的咖啡 就很麻煩~ 又買了這個快煮壺!

▼細長壺嘴快煮壺

山崎304#超細口快煮壺SK-2825S   (入手價格890元)

商品規格額定電壓:110V / 60Hz │ 消耗功率:1000W
國際條碼:4710299-700722
彩盒尺寸:240x160x186(mm)
機體尺寸:W275xD165xH205(mm)

顏色很美,0.8L ,就papa 手持沖咖啡來說 還算容易穩住壺身控制水柱!  如果直接用開飲機的熱水注入 二次加沸 (沒有裝滿)

大約1分鐘內就會跳起來!速度蠻快的!

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以上分享完畢!  陸陸續續買完之後發現… 小朋友怎不小心通通離家出走了??

當設備提升後!咖啡粉末穩定後……………………………….

優點:

不論是用虹吸 或是手沖咖啡 驚喜度降低了!我果然很會沖咖啡(自我感覺良好)

缺點: 

大貓先生想到就會說..來沖杯咖啡吧! 

然後來我家喝咖啡人好像變多了耶….大貓姐還會自備餅乾 甜點表示~ 今天的咖啡時間有這個! 

下一篇來分享一下 不專業的手沖咖啡文!!



 

 

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