bonjour ~[法文] 甜點塔 到甜點 今天你要點哪一道!
這張照片是店家自己做的甜點~擺設櫥窗提供給客人點選的!!跟店家商量借我拍的!!
其實這篇文被我拖了很久..11/15 號跟布丁一群人約定要當一餐貴婦!! 到底要敲哪一家好咧~
(先說好要找大家沒去過的店…!布丁傳來宅青的文章說..這個 我們去吃甜點吧~ )
逢甲福星北路..原本一片荒蕪~ 現在可以說越來越熱鬧了..因為上回跑去樂昂~ 所以一看地址就知道在哪邊
LaVicDouc 就開在福星路往福星北還沒到樂昂唷~很容易被忽略的一家小店…
怎說會被忽略..因為他走暗色系低調風~ 這是他的大門口~
有種營造法國小店的感覺…側邊的櫥窗~擺設了各種”吃食”
透過玻璃櫥窗的倒影 還真的有點到了國外的FU
麵包….這麵包籃也太吸引人了啦~
這個紅磚牆與窗景..真的是在台灣~ 我只能說11月的天空 還真藍耶!!
入內意外拍到..布丁美人一枚!!小風情之感~ (papa的人像攝影有進步了吧)
手工棉花糖.手工的
透過落地櫥窗..你會看到這一排的法式早餐與甜點在呼喚你
內部的座位..不多! 可能想讓每位來訪的個人多一點空間享受舒服的用餐環境
我還蠻喜歡沙發區給我的感覺~只有兩三位好友到可以考慮選這個位子!
愛吃愛拍照的朋友..果然物以類聚!明明約吃飯!! 把高檔嘉思頭都帶來了!! 就為了拍照 哈哈~
點餐 點餐!! 這邊有這種食拍照提供點選~~
然後確定你要的東西在畫上這個交給工作人員!
飲料的部分..忘了拍 ~價位只記得1xx元!
甜點一條龍…當天有的甜點(剛剛出爐 正要上架 就被我們攔截借拍照 )
接下來是各自的飲料先上~ 這是花茶類!端上來後會把籃子拿走…
點這份飲料的朋友:全被這Twinings 的這罐茶給吸引住~朋友表示這款茶是季節限定! 過了這村就沒店了!
而這糖..也太太太夢幻了吧! 是店家利用有機玫瑰小火炒過~把玫瑰香氣融入糖當中!
唯一的一杯冷飲!經典拿鐵…上還有玫瑰花瓣~可吃!不過一直最後這朵花瓣都在杯中(這杯papa點的)
鴨子..咖啡(應該是鴨子吧!)突然出現在木質沾板上! 所以就入鏡吧
粉紅色方塊的是棉花糖..會慢慢不見唷~所以快喝!
全部的熱飲中~這個甜甜圈樣貌的的咖啡屬他最可愛! 中間的凹洞!害我好想戳!別問我名字..已經忘了!!
這杯到底是啥咪..那天一起去的朋友快出來招認!!(沒辦法..忘姓大!還拖了這久…忘更大只好找苦主來回答)
除了剛剛的甜點一條龍之外…這應該算是..餐點一條龍了吧!
穿著Prada的惡魔~ 培根 起司 手工牛奶吐司 (馬鈴薯泥) +埔里農場直送的生菜+主廚特調油醋
油醋的口感:大推~ 橄欖油的品質直接沾食可以聞到青草香氣油質滑順!用舌尖沾嚐!餘味感很好!
聞起來有淡淡的義式香料的味道!結果我們這群人女人~ 起哄~要求透露配方! (大嬸行為又冒出來)
吃草很多人不愛!這回用對了醬汁~ 真的幫生鮮蔬菜提高了不少分數嗜口性(跟貓一樣XD)
主廚大方貢獻的..配方
我自己點的街頭小吃~ 穿著Prada 惡魔系列的三明治! 我喜歡~
他的呈現厚度與鬆軟感之外~選用的起司也非常迷人~鹹味中帶著濃郁的奶香味!跟培根肉很契
很多人不愛吃吐司邊~我則屬於愛吃吐司邊的人~應過烤過的吐司邊脆而不硬!用刀切下去也沒變型耶
我用刀子把吐司切成1/4 也沒有因為我的擠壓變形
小鳥胃的女生建議可以兩人共享一份..(↑ ~推推) 超想問吐司有外賣嗎?
繼續..鹹派餐( 同行朋友選兩種~ 經典(培根)與鴨胸肉兩款~ 外觀看起來一樣!
差別於內餡~ 同行的五位女子..直說培根的好吃!!
鹹味法式薄餅~法式薄餅~軟帶Q
飯後~對於甜點是另一個胃的女性生物~ 在剛剛拍了這多甜點之後~怎可能放過!! (明明肚子很飽了)
主廚小招待的布朗尼小甜點~(店家提供的小招待切的小小的提供品味)
放上了手工棉花糖與玫瑰花陪襯~這回我真的有認真感受法式手工棉花糖的感覺了
棉花糖~口感比較偏用糖粉+機器做出來的那種雲霧棉花糖口感~入口即化
布朗尼的濕潤巧克力香氣讓棉花糖不會有很甜膩的感覺~ 建議一口連花瓣一起吃!
所以有了剛剛的甜點開胃…來吧~檸檬塔登場
布丁感的內餡~ 一刀下去~ 會滑~檸檬片應該有灑上點糖!由於布丁妞先嚐了檸檬片 被拍下經典表情
問了同行的姐妹們沒人要吃檸檬片~ 那就我吃吧~
(酸甜的好滋味!我大呼好吃~ 所有人都一臉你太恐怖了!果然女王是寂寞的)
下一個伯爵鳳梨…
(鳳梨醃製處理過~上頭是黑黑的是伯爵紅茶粉末)
口感說明:雖然醃製過~但是還是保有鳳梨的那股清香味道~伯爵茶葉增添了些許紅茶特有的甘苦甜味!
不愛吃太甜或太酸的人可以一試(個人覺得他比較基本款 沒有太驚艷 容易受一般人接受)
蘋果塔(肉桂)
發現國外甜點中蘋果一出現伴侶~肉桂就跟著出場了!
蘋果塔上的光澤原本就這樣的..不是我打閃光!
原以為就上面那層如裙襬狀的蘋果薄片~一刀下去才發現內有玄機原來這塔皮是中空的~
蘋果是一片片堆疊在其中如花般的散開於頂端~ 每一口都有蘋果肉桂的香氣 !十足異國風味甜點!
建議如果喜歡這甜品的朋友..記的點杯茶 來陪襯吧!!
加映場…甜點一條龍系列~ 純拍 沒吃~
下回我想試試這個.焦糖香蕉
看起來是不是很誘人…跑到逢甲如果你是愛吃甜品的人~ 就可以一訪這家不起眼卻讓人小驚艷的法國甜點店
最後..公佈….我們一群女生消費+甜點 平均花費’:365元/人
店家資訊: La Vie Douce 拉唯思
店家地址: 台中市西屯區福星北路13號
店家電話: 04-24529196
店家營業時間:08:00~22:00 (周二公休)
店家網站:(只有臉書)https://www.facebook.com/laviedouce.lvd