廖記麵線 (萬和宮旁)

台中南屯|廖記老街麵線 (萬和宮旁) 透早就開賣!濃濃的古早味 天天客滿,想吃的更彭湃自己加碼~

平常沒少出沒在南屯老街,萬和宮旁周圍周邊美食不少,某天跑來這邊吃冰-涼心冰店 斜對面有一家很老派的麵線糊-廖記老街麵線 決定跟朋友敲約早上來吃! 台中人的早餐可不只有“炒麵(滷肉飯)+東泉辣椒” 一早想吃麵線糊也沒問題!

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開車或騎車的朋友建議把車子放萬和宮前的廣場,萬和宮就在南屯老街上而廖記老街麵線糊也在同一條路上走路大概1分鐘,跟萬和宮是鄰居來著XD!

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廖記老街麵線

地址: 台中市南屯區萬和路一段61號

營業時間:早上7:00~19:00 (週五公休)

營業電話: 04 2380 5075

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各種小菜好料通通都在這邊處理,剛好避開了正常吃飯時段早上10點!!

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餐具自取,各種辣椒醬通通都在桌上自己選啦!當我們吃完要走的時客滿了…

■ 廖記老街麵線菜單

招牌是綜合麵線 $40元/$60  (大小碗) 切仔麵/陽春麵則是 $35 這個價格讓人覺得親切阿~

魯味小菜起跳價格$10  …古早味的價格倍感親切~(讓人想來一桌滿滿小菜)

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有人是常客..本日菜色由他決定,(朋友今天帶著寶貝女兒出門一起吃早餐) 小人兒出門最大!

▼早餐就這樣很簡單▼

切仔麵$35 /隔間肉湯 $35 /朴菜飯$30 / 綜合麵線糊 $40 (加料版$20)

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以上是兩大一小的早餐! 滿滿傳統古早味!

■朴菜飯$30

朴菜(又稱福菜) 常見於梅干扣肉裡面的不可缺的配角,這裡則變成主角了魯燉過後的滋味搭配上白飯就超美味!

這碗是朋友的他說…平常吃多了肉燥飯魯肉飯,來到這裡他都會點這個!

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■ 隔間肉湯 $35

這是小人兒的湯,絕對不跟小朋友搶食是最高原則啊!所以只能用聞…雖然孩子的媽一直說你要不要喝看看!

薑絲,隔間肉一點香油蔥花最後撒上胡椒粉 …到哪都很受歡迎啊!

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切仔麵 $35 

大量肉燥,豆芽菜等…這碗也是小人專屬 ( 小人到底多大~這麼會吃? 其實才幼稚園而已當然媽媽也幫忙吃)

這碗我也沒吃~不過看起來也是美味的(還淋醬油膏耶…感覺是重口味的)

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■ 綜合麵線糊 $40 

一端上來我驚呼…40元的料這麼多喔!,朋友才說這裡有隱藏版加料-加料價20元!

蚵仔/大腸/粿粉的肉羹 三種合一呈現這碗滿滿好料的麵線糊

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來張近拍,

大腸處理得不錯沒有腥味,大腸最怕裡面那種脂肪處理不好這裡的好吃,

蚵仔(有大有小喔)我挑了大顆的拍照,本身鮮度之外也很肥嫩瞧這光澤很美

肉羹(粿粉的肉絲)有醃製過也好吃

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愛吃辣的就自己加這裡的特製辣椒吧,很辣很香….

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整體來說就是傳統的味道,沒有讓人驚豔的味道!而是那種記憶中的簡單滋味…

來到南屯老街或是萬和宮拜拜…順便來周邊尋覓美食吧!

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