食譜 ｜蔬食 堅果南瓜濃湯 連小朋友都會愛上這種濃密滋味! (懶人快速料理) 純素
南瓜很常見的蔬菜..市面上各種南瓜料理也是很常見的..不過這南瓜一出現 總有點惱人! 因為他真的太大顆了….. 家中最常出現的一到屬於南瓜的料理就是 南瓜濃湯-我做的！如果是大貓娘做大概就是＂甜南瓜＂就只有把南瓜用電鍋蒸熟就這樣吃而已！這位婆婆.他是南瓜不是地瓜啦..是說 兩個好像也沒差…
食譜｜素食食譜 溫泉蛋vs免烤蘋果派 sous vide 舒肥機 Sansaire 用低溫重新認識蔬食美味
舒肥機只能做肉食料理嗎?其實不然 PA 在網路上先從字面上了解 Sous-Vide (法語為「在真空之下」)的真空烹調法，近年大廚更將之與 Slow cook 烹飪概念結合再一起 ，由於烹調過程皆在低於沸點的溫度進行，因此質地不會被破壞，加上低溫且長時間的烹煮程序，食材受熱會非常均勻，柔嫩度與入味度也都極佳。 (不少人拿做肉食料理) 不論在嫩度、風味、和多汁性，都呈現出最完美的味道，豐富了肉塊的口感與風味。除了肉類，蔬菜及水果亦適用這種烹調方式~不想嘗試牛排料理 !
加上大貓先生改吃草，那就來一場 蔬果 Sous-Vide 囉！！
舒肥機 Sansaire
尺寸: 4×4×15 英寸 / 10×10×38 公分; 電壓: 110V 60HZ；功率: 1050瓦
溫度範圍: 0°C – 100°C / 32°F – 212°F ;溫度穩定性: ±0.1度當在60°C / 140°F時
循環: 3加侖/分鐘，建議最大容器尺寸: 6加侖 / 23公升; 安全: 過熱/低水位保護
台中｜素食 寬心園精緻蔬食 今天要吃火鍋還是燉飯? 原來果菜汁可以跟堅果再一起
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說起這家店很久很久之前帶大貓爹吃過，這家店的分店不少，那年我跟大貓先生只有回婆家 才吃素!
現在一整個長進到極點!! 針對各種蔬食美味..越來越精……….哪裡有好食 那裏去！
之前就想要好好分享一下寬心園的料理，上回去吃陪同大貓老爸不大敢造次，
這回只有我跟大貓老爺….吃飯很隨意!
寬心園精緻蔬食
地址：台中市文心路一段435號(公益路上近文心路口) （超連結含google 定位）
電話：(04)2251-6182; 營業時間：Am 11：30～Pm 09：30
文心公益路店， 門口有附設停車位 餐點套餐類從520 / 560 / 580 元 這三種價位! (飯 生菜沙拉 餐後水果 養生飲料 養顏甜品 )
單點 320 / 360 / 380!! (就只有四寶飯) ，個人建議 如果來這裡就點”套餐” 豐盛不少，單點朋友看到同桌套餐的朋友餐點
心中應該會出現” 藍瘦 香菇” 這四個大字
詳細餐點價格可以參考 這個 寬心園菜單 如果覺得以下照片不清楚的話!
蔬食｜食譜 巧蔬料理粉 蔬菜粉配方，輕鬆上菜 蘆筍燴鮮菇 2分鐘搞定(素食料理食譜)
我們家屬於無肉世界! 沒有海鮮 沒有肉製品!當然任何添加＂鰹魚粉 ＂或是 ＂鮮雞粉＂這類的東西也不會出現在我們家的廚房裡！這是選擇『巧蔬』很認真地確認過內容成分！ 這款是純粹蔬果調製而成的料理粉!(素食者可用)
這罐，不須鹽也不需要味精! 今天就點簡單的口味吧！
因為家中人口簡單 就只有三個人!（不然是要煮多少料理？？再多我也弄不出來了）
台中｜蔬食 曙光居 蔬食料理，中式餐點 隱密式建築 很低調 出現在住宅區 2021-米其林入選名單
聽過這家店，也經過這家店很幾次 就是記不得正確的地址(腦袋不好使) 我卻知道他家的招牌菜 叫做太極是黑白木耳 的特別料理 某天跟大貓經過~ 拍拍他的肩說這家 這家 下回來吃!他是蔬食的 (大貓回頭…瞄了一眼 直接說你請客!） 這天就出現了 ..這位大爺果然厲害 不像我還要想到底在哪？（最…