食譜｜素食 泰式打拋荷葉粽 – 素食創意料理 端午節 粽子自己包！荷葉包粽子就算廚藝不良也能搞定！
去年pa 才開始會包＂粽子＂一般的素粽子內餡不外乎就是＂花生 香菇 栗子 素肉＂之類的！這回天外飛來一個想法來試做＂泰式打拋荷葉粽 “決定來個大顆的就可以多人分食!連外型 我都想好 就決定”方形＂包法！光想就覺得簡單! 問：為什麼不用傳統粽子外型.. 答：每次都要拿捏好久才能…
食譜｜素食食譜 溫泉蛋vs免烤蘋果派 sous vide 舒肥機 Sansaire 用低溫重新認識蔬食美味
舒肥機只能做肉食料理嗎?其實不然 PA 在網路上先從字面上了解 Sous-Vide (法語為「在真空之下」)的真空烹調法，近年大廚更將之與 Slow cook 烹飪概念結合再一起 ，由於烹調過程皆在低於沸點的溫度進行，因此質地不會被破壞，加上低溫且長時間的烹煮程序，食材受熱會非常均勻，柔嫩度與入…
蔬食｜食譜 巧蔬料理粉 蔬菜粉配方，輕鬆上菜 蘆筍燴鮮菇 2分鐘搞定(素食料理食譜)
我們家屬於無肉世界! 沒有海鮮 沒有肉製品!當然任何添加＂鰹魚粉 ＂或是 ＂鮮雞粉＂這類的東西也不會出現在我們家的廚房裡！這是選擇『巧蔬』很認真地確認過內容成分！ 這款是純粹蔬果調製而成的料理粉!(素食者可用) 這罐，不須鹽也不需要味精! 今天就點簡單的口味吧！ 因為家中人口簡單 就只有三個人!（不…
不良人妻｜薑黃料理！薑黃片 薑黃山藥麵線 再來一杯 黑糖薑母茶~ 神農薑麻 人生好薑薑
不知道大家有沒有這種情況發生.. 特別是不小心看到大家說這個好..真的很好..腦波就呈現微弱狀態！ 腦袋都還沒有思維，嘴巴已問:真的很棒嗎？ 那我帶！( 是不是超弱的..千萬別揪我敗家 ..早晚被大貓踢出家門) 今年過年前我就有了這一系列的薑黃產品入手..薑黃粉 薑黃片 薑黃麵線 連黑糖薑片 …
【惡搞料理~ 懶人廚房】 起司蛋泡麵 – 懶人流口水料理 ( 蛋奶素可食 )
某天看到這個「 噪咖」 影片連結https://www.facebook.com/EBCbuzz/videos/501759850031086/
很恐怖 很邪惡 大貓馬上說 我們弄這個來吃看看 好了…
週日當天晚上 約著我去買乳酪絲 說要加滿滿的起司做這款 起司蛋泡麵 料理 ～這種東西很邪惡
嘗鮮須小心
【懶人食譜】 地瓜餅 做法 ! 5分鐘搞定 懶人食譜分享…蛋奶素可食
偶爾家中會有多餘的地瓜~吃不完 或是有人買了”夯’地瓜!又不吃 怎辦?
分享一下papa 的懶人食譜
地瓜餅
材料: 地瓜一條
蛋一顆
中筋麵粉 少許
鹽少許
(如果喜歡甜一點的口味 可添加一點糖)
Orobello 芒果提拉米蘇 自己來!IN 日式老屋!封測 不是電玩! (上集)
PAPA唯一碰過的手做甜點～就只有餅乾!鬆餅！沒了! (就說人家手殘) 這回Orobello~(還記的水相的母親節蛋糕吧 )要舉辦”封測”(不是電玩封測唷) 上回偷聽到的老屋竟然要開張了!! 這個活動PAPA 女王…
韓式燒肉遇上日式豆皮壽司~ papa 不良廚房 美味宅配
熱 熱 熱~ (雖然說有下雨..可是雨停後 還是悶熱 ) 大貓:我想吃＂豆皮壽司＂ PAPA : 我想吃 韓國泡菜燒肉！！ 韓式餐館啦！免洗碗 又好吃 大貓： 不要啦~ 韓餐館 又沒有壽司…
不良主婦!~試做”蔥油餅”囉!!
蔥油餅 到處都可以買到! 從超市到夜市常常都能見到這種”傳統美食” ! 我自己也很愛吃!! 特別是手工做的! 話說…
不良主婦 瞎拼”素”料理 ~三杯麵腸 季節限定”綠竹筍湯”
這回要挑戰素食料理的： 三杯麵腸 三杯雞是很多吃葷菜的下酒菜料理之一，但是吃素!!這三杯的風味可以拿什麼替代! 本來想試做”三杯杏鮑菇” 但是大貓突然冒一句..不能用麵腸嗎? 麵腸??長啥樣子…… (完全不理解的Papa …