某天某日朋友的朋友敲我~梅酒推薦一下!沒辦法我天生人就是好…還真的有問有答案的 哪裡買..點這裡
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*禁止酒駕。飲酒過量。有害健康*
熊野紀州濁梅酒 登場
還原一下當時的狀況,朋友的朋友 聽說要問酒問你就對了
PAPA: 我回??你問我酒?沒問錯吧? (跟papa熟識的朋友都知道 我有一杯倒的名號..完全喝不得)
papa:我是pa 但是…….當場傻愣了一秒…..問酒 應該是問雪倫吧!
朋友:問你對呀!對了還有你說的雪倫 (再次把雪倫賣了)
因為這樣..所以有機會直擊 知名大咖的平日午餐生活 (這種生活果然隨興又美好)我承認 我也要付一小半責任!
熊野紀州濁梅酒
雪倫表示 厚..這樣不就全世界都知道 我愛喝酒了
papa: 狗腿表示~愛酒,不是豪飲著喝 兩個意義有別! 淺酌是文人也!
雪倫點點頭…恩 是這個道理…那酒後的咖啡給你負責喔!還有那個 我要吃AA 然後…啪啦啪 打造出我們那天的午餐
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預購後5天可以取(如果沒記錯是這樣)預購資訊 酒精濃度:8度
說咖啡我能說上一二 說酒本來就聽雪倫怎說..哈哈才知道原來 梅酒還是有差別的!說起梅酒就想到日本
朋友也說日本梅酒多產於紀州,論梅 則選南高梅為上品,而熊野濁梅酒 就選取南高梅,
紀州產,完熟的梅子釀製!喜遊日本的朋友更說梅酒跟精品咖啡豆同,而梅酒的風味各有不同,不單只有罐子裝梅這麼簡單
而濁梅酒除了風味獨蘊之外取其濁字因此酒非清澈帶著濁度,一開瓶就聞到一股梅香與水蜜桃的香氣!真的很迷人
害我回家後扯著大貓手腕說,讓我喝酒吧 就在家偶而喝小小一杯就好!(目前簽呈還未簽回!嘆氣)
那天就屬 星羽 最為蕙質蘭心! 竟然還對這梅酒小小研究了一下!如何入菜 入甜點!
星羽 :這酒太好喝…害她每晚都要來上一杯梅酒,喝光了萬分想念 只好再入酒林 買梅酒去!
先分享一下星羽的大作!不忘到前院內摘了些花草擺設!
最可愛的應該是 七寶寶 這個擺在前面 只是想轉動一下 就給我三連拍的眼神示意!
雖然我跟七寶不算熟識,但眼神中可以理解 七寶表示 只要有酒的東西進到這門就別想出去!(媽媽果然教得好)
至於可愛的阿財兄一臉淡定表示 有我媽在..我負責在酒旁邊裝兇就好…(下一秒)
阿財:喵呀~果然是女魔頭 竟然直接把我連同底下的墊子把我移走!! 媽 你的酒自己看好!我不敵女魔頭….已敗!
星羽 用梅酒當醃醬(好奢華喔) 豬五花上的表現讓人驚豔,鹹甜口味之外被我這種兩光人妻送入烤盤在出爐之後
肉質還是保留著甜度不說,很好咬,除了那個最表皮的部分比較硬之外!好吃(想知道食譜 歡迎去問她)
有肉佐配梅酒更是滑順入口!酒香之氣美,實為少見
梅酒產地來自日本,那就來點日食! 慢食慢飲,原本壽司上桌後 對於這梅酒與壽司是契合的!
不過當生魚片出場…壽司馬上失寵了立刻躍上這支梅酒的最佳良配!
papa笑說這種人妻午餐呈現出來應該會被在外上班的老爺們 隱隱搥胸!
惱著家中人妻日子也太美好,怎回家都不見這種款待?
我們走分攤食材費用的方式…人總是要吃飯 隨便吃吃就好沒錯,但我們多了點造作的精神罷了!就說擺盤很重要 器皿很重要是吧
倒酒時發現 熊野紀州濁梅酒 是有果肉的 本身的層次分明,上清下濁帶著金黃色澤!
8%的梅酒喝起來蠻像在喝果汁的,對於我這種無酒量的人其實還是會有點微醺感!
此酒與生魚片很搭,不敢吃生魚片的朋友歡迎自己拿噴火槍 把生魚片給炙燒了
因為酒精濃度不高,在家小酌淺飲真的不錯,我笑說要整個攔截到外面去獨飲!還拍照留紀念
大貓先生 沒看到 你沒看到 你沒看到(當天只跟大貓說要去雪倫家聚餐一人出一到菜)
不過當我回家後..傻傻地跟大貓先生說 :雪倫家那罐梅酒好好喝喔!拿來做菜挺好的(還好我聰明加了後面那句)
最後加碼..另一種喝法 加熱水喝!! 使用前先搖一下!讓果肉上升均勻一下
然後比例隨便自己配..感覺像在喝熱的維他命C的感覺~
晚來的友人:PAPA 你酒量什麼時候變這麼好了…竟然用碗來喝
papa : 一直都很好!打算喝醉後來調戲…雪倫家的貓 哈哈哈哈
沒想過一罐梅酒可以有這麼多變化吧… 要冰冰喝要熱熱都可以!這罐也太厲害了
難怪有人說要再訂個兩打回家孝敬老媽!!