快速料理食譜 Archives - 第 6 頁，總計 8 頁

2017/12/25

蔬食食譜｜純素素食油飯怎做 ? 簡易食譜登場，配料老薑麻油拌炒簡單搞定好滋味..有電鍋就可以(滷花生密技大公開）

每次過年過節或是要拜拜的時候.就想到..來一鍋油飯吧，問題來了..每次想買的時候就怕遍尋不到–素食油飯（還有買回家之後..覺得..不愛吃　或是長輩表示＂太粒＂（台語）雖然味道還不錯…怒！我自己動手做好..大貓:真的嗎? 那我要吃有花生的..謝謝老婆大人…以下開始　…

2017/12/15

快速料理食譜

食譜｜蔬食料理泰式打拋蔬食料理 (無肉篇) 香料包有蒜~是vegan ..香氣迷人的打拋豆腐非常下飯，內文有提供無蒜版喔

泰式打拋蔬食料理食材：打拋香料包（這個我只用了一半），生辣椒，豆輪，油豆腐，杏鮑菇，九層塔（除了打拋香料包要要出門買之外，通常我都會看冰箱有什麼豆製品就拿來做..試過用豆干也不錯）醬料：初榨乾橄欖油，薑，醬油，鹽，少許糖作法: 豆輪、油豆腐、杏鮑菇通通切丁，入鍋乾煎當食材縮水略帶金黃色淋上醬…

2017/12/06

Food 美食, 快速料理食譜

素食食譜｜麻辣系素食川味麻辣鍋食譜-懶人版，喜歡吃什麼就丟什麼..如果愛吃辣滷豆腐的朋友要滷上半天在吃！會比較入味

素食川味麻辣鍋食譜這回是懶人版，沒辦法收集各種”正統香料”炒出川味麻辣” 就算我有食譜..當我弄好的時候…我家已經滿屋麻辣嗆味..大貓娘應該會哭著..跑出去!然後虐待..長輩之類的風聲大概就會…X#%%^ 這款風味還不錯，奶素-松珍生…

2017/11/18

Food 美食, 快速料理食譜

素食食譜｜蔬食版泡菜豆腐芝士堡 -手做蔬食豆腐排，來一點起司一點豆腐就搞定！食譜公開中首次試作! 感覺可以再改良一下

一開始是因為在瑪登布魯發現有這種純素的起司(非乳製品) 決定買一包回家!開封後吃完..真的好像起司除了沒有＂牽絲＂之外入口的風味就跟＂乾酪＂很像，挑起我想吃漢堡的慾望…但是我又不想去買＂市售的素排決定自己用豆腐來做豆腐排好了..所以才有了這款　蔬食版泡菜豆腐芝士堡＂，沒說是全素…

2017/11/06

Food 美食, 快速料理食譜

素食｜蔬菜水餃食譜這樣的蔬菜餃子-是飛碟餃，香菜入餃有著淡淡的馨香！全素可食

沒刀工的人怎會想到做水餃..還挑戰＂蔬菜水餃　＂!!我動手包餃子時..腦袋閃出一個念頭就是..手工做素食麵點的師傅們你們真的很厲害，蔬菜餃真的好難包..一邊包一邊擔心餃子皮被我弄破，又想著水餃皮你也太小了….可以再大一點嗎?先獻上”敬意”對於那種開發出&#8221…

2017/10/22

Food 美食, 快速料理食譜

食譜｜蔬食雪菜豆腐麵-這個季節想要來點上海味！簡易料理版純素版..是vegan

本來想做個簡單的地瓜稀飯做一道雪菜香菇之類的的料理　..大貓說我想吃麵耶！發現冰箱有豆腐那就來煮一鍋 雪菜豆腐麵 好了，雖然我不是一個蔬食者，不過平常還是以蔬食為主! 我不會醃製雪菜 ..聽說很簡單.決定改天來試做看看　到時候再分享給大家＂DIY雪菜＂

這一碗麵屬於快速上桌料理！多快？基本上麵煮好了差不多就可以開吃了!

雪菜豆腐麵

準備食材：雪菜一袋（市場購入）、豆腐一大塊10元、香菇數朵、薑絲、花椒粒–>我超愛吃辣　、麵條

這碗麵真的沒有什麼特別技能！只會煮開水就可以..當然味蕾很重要這樣你才知道要鹹味輕重

2017/09/02

Food 美食, 快速料理食譜

料理食譜｜蔬食　蔬果生菜沙拉vs 蘆筍蘑菇義大利麵，冷壓初榨-Australia 澳根尼橄欖油想要煎煮炒炸一瓶搞定

選實在好油很重要，而台式料理多半都是炒煎炸的料理這類的需要油溫沸點需求極高，怎辦？其實我家有兩種以上的食用油、有椰子油（純粹喜歡椰子油的香氣）、再來就是這種-冷壓初榨橄欖油！( 澳根尼橄欖油是居家常備最佳良品，我家好幾罐你家存貨了沒有XD ) 原本認為特級初榨的油品不適合高溫油炸，結果發現其…

2017/07/03

Food 美食, 快速料理食譜

食譜｜蔬食深夜食堂-貓飯ねこまんま　不用柴魚改用＂海苔酥＂增添舞動視覺與口感！喵嗚~【純素可】

不少人看到深夜食堂，不管是電視劇版還是漫畫版，其中一道簡單料理就叫做【貓飯】我的作法◎貓飯葷食版熱呼呼的白飯＋奶油（就是黃色奶油）然後再來一點醬油淋上去！如果家有有柴魚片在丟上去一點，吃的時候攪拌一下！滿足..隨時隨地都可以來上一碗! 大貓老爺：我只吃草..但是我想吃貓飯( 有時候一位大叔…

2017/06/15

Food 美食, 快速料理食譜

食譜｜蔬食烤彩虹蘿蔔，原來蘿蔔可以這麼好吃 ….今天蘿蔔也能是主角! 參考食譜做料理

上回就想買但問過朋友他說這種不好吃？？礙於本人是愛吃鬼＋外貌協會（對於美食總是有這樣莫名堅持）放棄購回..不過發現常逛的超市常常發現這款紅蘿蔔的蹤跡，連家樂福都常會看到…如果不好吃..應該就不想進貨了吧..決定買回家試做！ 烤彩虹蘿蔔 ，感覺簡單的料理較不容易失誤 !我懶著用烤箱.. 我家的烤箱是那種”簡易版的” 所以我改用平底鍋 !