Category Archives: 素食 蔬食

說真的 滷 這個字 當初看到我以為是賣 "素 "滷味….後來才知道原來是賣 "蔬食料理 " 很久很久很久之前就說要寫…但是從夏天到冬天 現在又快要夏天了…好像應該挖照片出來了!! 當中其實去吃了好幾次 從蓋飯吃到拉麵,炒烏龍麵,連隱藏版的秘密商品都吃到了(好開心)…

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鰲峰山麵包店 。 限定only 晴天才有!高美路麵包工作室 手工歐式麵包,假日限定早上  10點開賣~ 大概兩小時內售完!

高美路麵包工作室地址:清水區高美路某地  電話:0921-781731

鰲峰山麵包店
鰲峰山麵包店 晴天限定版之隱藏版美食

這家位於 鰲峰山上的麵包店 很有個性~他的麵包酸酸的(真的不是壞掉) 對於喜歡吃歐式麵包 外硬內軟的人在買!不然真的不推薦!

寫了這麼多還是想買…請點這裡  FB    官方粉頁,老闆貼文說..千萬別給我驚喜,來了也沒麵包賣你!(老闆很幽默)

鰲峰山麵包店  【高美路麵包工作室】

說起這家神秘的店…從FB上來看 老闆真的希望大家去他的工作室,不過很歡迎直接透過私訊的方式下單

他會提供給你 清水區 有那些跟他合作的店家..你可以去那邊拿!其中一家 我知道 是老麥咖啡 (咖啡很好喝)

至於詳細訂購面交方式 自己問老闆..因為我只是因為愛吃所以直接衝上山 買麵包的人…

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薏安素食坊   地址:台中市清水區文昌街9號   電話: 04-2623 2503   ; 營業時間 : am 6:00~14:00 菜單 前陣子清水鎮上 又開了一家素食麵坊 – 中式料理早午餐系!而店老闆超級年輕…被大貓先生戲稱為"小鮮肉",每到周末六日不想開火的時候..跟…

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Tino's pizza

吃pizza 吧~ 我還蠻常經過的..之前看到朋友分享照片 心裡默默握拳了一下 改天要找貓去吃

大貓先生都還沒跟我去吃..竟然他就轉型成” 蔬食者” 天呀 天呀 天呀! 這叫我如何是好~我這種小鳥胃 只能眼睜睜地放棄美食嗎?

還好我聰明..翻了菜單目錄之後   扭扭扭 有蔬食 有蔬食  有蔬食 料理 大貓可以陪我去吃 我只要多”烙”一些好朋友一起就好了!!

堤諾比薩  Tino’s Pizza Café

地址:台中市南屯區大墩路632-5號

營業時間:11:00~21:30;  營業日期:週一~週日.

訂位專線:04-23255757

點這裡→|菜單|←點這裡

*Wifi  *低消門檻 100元/人 *10%服務費*

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說真的我們這群人約吃飯真的蠻無理頭..明明都認識 還故意在外面說 怎這麼 巧..來吃飯呀!  然後看到大貓還順便虧一下

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來來素食
來來素食  老闆來碗大滷麵

我喜歡吃大滷麵,很少在素食麵店會好吃..目前我被我 誇獎好吃的..就是 北方素食麵店

發現這家素食店是某天經過..發現這家寫素食,然後用有牛肉麵當招牌?

沒多久就拉著大貓說 走走走 我們去那家有牛肉麵的素食店吃飯,店名就叫做

來來素食

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員林餐廳真的越來越多..一家比一家還有特色! 餐廳就開在”員林火車站”周邊..怎走 很簡單~出了員林火車站直接右轉大概走個10分鐘 就會看到轉角 we pizzeria 義式餐廳 papa 跟家人開車過來的,周圍都有停車場想路邊停車有困難 (大年初四 我家太后總算想到還有一個…

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北方素食麵館 這家麵館來了好幾回..從蒸餃 ..到刀削麵 通通都愛…唯一不同的是這家是素食麵館.. 屬於外省的那種北方麵食館 ~麵條到餡餅 通通自己做!平常雖然會吃”肉” 但就是會想念這家的刀削麵…  麵口感是有咬勁的~ 而最近一年更有一半的時間都是吃…

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當papa 出嫁後..的每一年遇上了過年都是選"素食年菜"當作圍爐大餐!台中很多素食餐廳都是推10人份大套年菜 大貓家人口簡單….對於10人份大餐 真的吃不消..慢慢的改訂超商的冷凍素食年菜回家處理…(我是偷懶了人妻) 記者朋友聽到我每一年過年都是吃素食!要不要來  饗四季 …

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俄羅斯餐廳
俄羅斯餐廳 有素食???  異國情調的俄羅斯菜色這樣吃

俄羅斯道地異國料理餐廳…出現 素食!! (全素)

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Oh My God 俄羅斯家常菜
地址: 404台中市北區健行路443-7號
電話:04 2202 8977
營業時間: 週一 – 週五: 11:00 – 20:00;週六 – 週日: 17:00 – 21:00

俄羅斯餐廳

曾經來吃過的朋友大概會以為 papa 在耍寶嗎?這家明明是賣烤肉的..怎會有素食?
papa的資訊也是看到’人間衛視” 發現,跑來問老闆娘 “歐辣” !
歐辣: 因為很多人跑來我的餐廳問 有沒有賣素的..所以我研究了一下台灣人吃素的習慣 就開賣了!
   (歐辣..說 其實俄羅斯那邊沒有人在吃素~而且台灣人的素食好複雜喔)
          跟朋友約了2016.1.11 衝… 到底俄羅斯異國料理素食 口味是怎樣??
入內 歐拉繼續保持得很美的狀態! (這邊有一二樓)
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二樓 裝潢風格比較像小包廂的方式,用俄羅斯當地的物件裝潢,牆壁上出現”造型服? “
歐拉說 那個是我們傳統服飾,結婚的時候穿的 有興趣的朋友可以試穿拍照
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我跟朋友在二樓閒逛的時候… 歐拉正在一樓炒菜! 拍完了餐點也上桌囉~這回的素食餐點 目前只有兩種選擇 一份150元 
                             喜歡吃飯的請點【 家常天然蔬食】  就是想挑戰異國風味的 請選【家常野菇蔬食】
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難得我家大貓跟我出來吃飯 ..還是下雨的日子…

原因1:是素的,原因2:a俄羅斯異國料理 感覺好厲害   (大貓爺我本人決定出門吃飯了)

【 家常天然蔬食】

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單純使用很多菇類跟豆類的製品,還有鷹豆混雜在裡面,吃起來蠻像台灣的家常菜,當你把旁邊的紅色辣椒粉加上去之後!

馬上變身成異國料理~( 害我忍不住問老闆說.. 你們家的辣椒粉可以外賣嗎?)

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【家常野菇蔬食】 

竟然是馬鈴薯泥當底(沒有白飯),野菇種類用了哪些我只知道有香菇 杏鮑菇 金針菇 其他不知道,馬鈴薯泥非常非常入口即化

根據朋友猜測,應該是帶水蒸煮然後搗爛,然後再用一點高湯熬煮成這麼綿密!! (我私下跟大貓說 很香,但是很像在吃嬰兒食品)

真的有吃異國料理的感覺!根據了解 其實歐辣家 這種食物很常見,只是通常還會搭配肉品 (馬鈴薯是主食之一)

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飲料是俄羅斯紅茶,餐點的飲品

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以上這個部分是屬於”素食者的美食”調味都有添加一些少取的孜然粉,吃全素的朋友可以安心 無奶蛋 無五辛!

OH MY  GOD 俄羅斯餐廳之 素食心得:

吃到馬鈴薯當底的料理食 就像之前看食尚玩家(俄羅斯) 那輯影片

不同於平常印象中的馬鈴薯料理,想來嘗鮮的吃蔬食 或是素食的朋友可以參考看看!

唯一小小的建議就是..那個飯可以多一點嗎?(大貓表示這種分量他可以吃兩盤半)

papa 這個可以一個人吃光光沒問題~ 非常符合我這種小鳥胃人士不愛浪費食物的心情。

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為什麼要區隔開呢?  這邊出現肉製品了XD

朋友表示雖然是衝”素食”來的 但是踏入 這裡不來點特別的很對不起自己

我個人推薦這個~烤雞排 搭配俄羅斯番茄酸豆醬 超好吃 這個是新菜色…

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先醃後烤…雞腿肉去骨煎烤 有用孜然等調味,特別是是這個沾醬 番茄酸度跟"茴香菜"意外合搭..愛上那個沾醬了!

因為先醃過所以肌肉很嫩,走重口味路線

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朋友單點的手工牛肉丸子飯~牛肉丸子有添加洋蔥等手工捏製..用蒸的 所以不油膩,可以吃得出"牛肉的鮮甜滋味"

PS: 純牛肉無豬肉

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這回主要介紹的菜色是素食~關於肉食部分就不多說銘!

喜歡異國料理 樂於嘗鮮的朋友歡迎來這家餐廳 用餐!!

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法米蘭
法米蘭 蔬食漢堡 推薦中! 下午生意比較好

念念不忘的 蔬食漢堡繼續追尋..這回在台中南屯區!!  (Papa經過了N回…真的不知道這家是蔬食館耶!)

法米蘭 

(蔬食漢堡-有分奶素 蛋素 蛋奶素 全素 )  

官方臉書頁

台中市南屯區大墩12街52號

營業時間:11:00~21:00  (每周一公休);低消50元 

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