台中逢甲夜市~ 排隊美食”古早味蛋餅” 明倫蛋餅舖



明倫蛋餅 
明倫蛋餅 逢甲 古早味蛋餅

逢甲夜市 美食天天有~ 那你

今天要吃什麼…

"好前"陣子 意外發現”蛋餅舖” 就只有賣蛋餅…竟然排了長長隊伍~

隔壁攤位”章魚小丸子”已經排了很長的隊伍了

再加上這攤..可想而知! 這區的美食 只有一個字 “塞” !

(那天經過的晚上..只好淡漠的打道回家…因為我不想排隊…)

繼上篇 ” 火焰熱狗堡” 拎著外帶回家同時….

“碰上”蛋餅舖” 沒排隊  (歡欣鼓舞…我討厭排隊 ) 

說有多開心 就又多開心…等紅綠燈的時! 老闆已經跟我四眼相望很久

PAPA OS…老闆呀~ 我想要外帶一個 ( 超想直接再對街 用喊的..可是 理智上..氣質 氣質呀 )

綠燈亮起.馬上將機車直接帥氣的停在店門~

老闆: 我要一個蛋餅~加辣唷

明倫蛋餅



 

逢甲 古早味蛋餅

偏愛的復古蛋餅,蛋皮一定是特調現點現做,非那種圓片的冷凍麵皮!

原因為何,通常冷凍蛋皮都很薄,沒咬勁也沒Q度!懷念小小時候的那種早餐店中的傳統製法!

逢甲這家蛋餅就是.老闆現點現做的~簡單的好口味!

明倫蛋餅…眼角往下看…在彰化員林….呼呼呼~ 跟老闆打起招呼來了

老闆: 是呀!老店 在員林的明倫國小那邊!你是員林國小的校友?剛下課唷~

         (嘻~Papa 女王這樣子原來還有學生樣呀?)

PA:  老闆 我畢業很久了!但是我是員林長大的 所以知道明倫國小!

老闆.借我拍照可以嗎? (答案當然是可以..)

逢甲 古早味蛋餅

蛋餅皮的呈現~ 與蛋汁的結合!! 蛋餅真的神奇的美食之一!沒有太複雜的料理手法

調製好的麵皮水 與 新鮮的雞蛋 灑上一點蔥花! 就是好吃的美食!

逢甲 古早味蛋餅

醬料的口味.. 任選 ..應該也可以跟老闆說 老闆我全都要加!!

三兩下…老闆的蛋餅搞定囉

逢甲 古早味蛋餅

 

30元簡單美食..到逢甲 別忘了光顧一下 體驗!古早味的的”傳統美食”

店家資訊:明倫蛋餅 逢甲夜市

地址: 台中逢甲夜市 ● 福星路與文華街口

營業時間:11:00~23:00



FB粉絲團:明倫蛋餅粉絲專頁


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1 則迴響

  1. 明倫國中?員林國小? @@"
    版主回覆:(07/03/2013 03:28:23 AM)
    噗..!! 其實PAPA 念的是靜修國小 然後員林國中然後…真是一條線一直到大葉 哈哈!
    不知怎了, 就對員林國小那邊一點也不熟…
    正解應該是…”明倫國中" 無誤!!

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