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2023/05/18
Food 美食, 咖啡| 甜點| 輕食|早午餐

台中西區- 美玖里Boulangerie_mikuri,鹹香美味的德國結跟麵包甜點們

台中西區- 美玖里Boulangerie_mikuri,鹹香美味的德國結跟麵包甜點們
2023/05/18
Food 美食, 咖啡| 甜點| 輕食|早午餐

美玖里麵包 本身的誕生也牽扯著一個浪漫的愛情故事…一個愛日本的台灣人(男孩)在烘焙世界長大習慣麵粉與雞蛋的味道踏上日本遇上,一個愛臺灣的日本人(女孩) 相識相戀在浪跡天涯之後最後決定回到台中定居下來繼續做麵包,非常實在又美日常正在繼續發展中…

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美玖里 Boulangerie_mikuri

  • 地址: 台中市西區民生北路157號(勤美商圈周邊)
  • 電話:  0972 062 252
  • 營業時間 : 14:00–19:00 (週日、週一休)
  • 美玖里臉書- 按這裡 ; 美玖里 IG : 按這裡

PA大概3點多抵達這裡,架上的麵包看起來不多,大部分的麵包都已經被預訂之外,還有少量的麵包可以選購。

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麵包訂購方式

粉專前一天告知會有什麼麵包,可以透過私訊老闆保留..等開店時刻再去取貨,提醒目前店家只收”現金” ,PA取麵包時還跟跟闆娘說這裡太恐怖…每一盤端出來的麵包我都想買!!(麵包控的腦波很弱)趁著我理智還在線,快逃出這家麵包店 !

  • 甜甜圈3入/100元(ドーナツ)
  • 十二層牛角可頌/55元 (クロワッサン)
  • 德國結/45元 (プレッチェル)
  • 焦糖吐司+1

PA付帳後又看到老闆又端出麵包…直接這個可以買嗎…吐司被焦糖脆片完整的包裹司超邪惡,決定帶走

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最後拎著這帶回家…麵包香氣很迷人…當天沒跟闆娘有太多互動,不知道為什麼覺得闆娘比較像台灣女孩(溫柔款的)老闆反而比較像日本人…有點嚴肅!!

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迷人的可頌!!12層的層次表面酥脆..如果隔天才要吃建議先將烤箱預熱後設定180度左右烤2-3分鐘就可以讓可頌表皮重回酥脆口感,奶香十足,單吃或拿來做夾餡都不錯!

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甜甜圈3入/100元 甜甜鬆軟的日式甜甜圈,鬆綿略帶濕潤口感 建議當天吃掉,隔天吃的話甜甜圈上的甜粉沾滿濕氣口感也變得比較"扁",真心建議當天吃蓬鬆感比較美味。

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德國結 鹹香鹹香..越咬越香,我自己蠻喜歡這種有口感的麵包,加上這德國結本身獨特外型香氣,這款認真大推,下回我要多買幾個!

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美玖里麵包店,不是新店開張看網路資訊最早在台中大雅,後來找到現在這個店面才又搬遷過來,吃一口麵包,麵包口感香氣都是迷人的,這個我會再回購!

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最後分享這個…老闆給的麵包復熱小卡片,提供給大家參考!

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