胖子修-花生大腸

台中|小吃 胖子修-花生大腸 行動餐車 隨便走,聞香必買的傳統小吃-會出現在哪?

明明只是要買"蘿蔔糕"突然聞到股香氣到底是哪裡飄散出來的??? 這個味道絕對是好吃的,左右轉頭搜尋發現一台停在路邊的小攤車…一陣陣的炭烤香氣飄到我眼前,沒排隊..要堅決地離開嗎?原地糾結了3秒…發現”胖子修” 三個字 馬上轉頭停好機車發出手機訊息 “XX  要吃胖子修嗎?”

朋友 : 嘟嘟…小豬謝謝!

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這種美食非常撩人…經過炭火的香氣很難忽略,突然出現在黃昏市場馬路邊….能被我聞到也神奇!

(大貓常說我上輩子是狗吧) ,只打算隨手用手機拍拍就好…看到這種分量絕對不是我這種小鳥胃可以完食的…而大貓這幾年只吃草,雖然這一味是大貓吃肉時期的心頭愛!

這家的花生糯米腸是用豬腸衣做的,不會讓你咬半天咬不爛,胖子修在愛吃鬼圈圈裏面挺有名的,既然偶遇當然要買,而且沒有排隊太棒了(聽朋友說這台攤車所到之處都會排隊…也出現在南投 大甲等區)

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朋友說要吃…馬上準備排隊( 老闆剛剛抵達…所以排隊隊伍很短 只有2位…我太幸運了)

意外發現老闆的手很忙…忙著回訊息!(老闆笑說: 網路訊息出現一定先回覆客戶一下)

胖子修

  • 官方粉絲團: FB 
  • 營業時間 :下午4:00 – 下午8:00 
  • 出沒地點 :  請自行上FB官方粉絲團查詢 

餐點 : 

花生糯米腸$ 100 原味香腸(條)$ 25

(招牌特餐)原味香腸+米腸 $130

(小豬特餐)鹹豬肉+原味香腸+米腸 $160

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等待中….隨手拍

糯米腸超長超肥的..每一份重量多少我不清楚,沒問,是少見肥肥+外型美的糯米腸–闆娘說今天有花生口味跟皇帝豆口味!!

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另有限量版的 大腸頭米腸每個人限購1份!

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等老闆娘切片裝盒..意外獲得招待

絕對是因為我長得甜美可愛….誤!真相-老闆娘怕大家排隊太無聊就招待大家

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|小豬特餐一份 $160元

份量驚人,滿滿的鹹豬肉是肥瘦肉比例約5:5 狀態!鹹豬肉底下則是糯米腸,塞滿滿的,而香腸微甜,斜切薄片狀

空白格區則是讓你放置泡菜的地方。泡菜-自取!

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來一個俯拍圖…小菜分別是 嫩薑 / 白蘿蔔(台式)/ 泡菜 (台式)

三種台式風味的泡菜跟小豬特餐的每一位都很搭,老闆娘有建議,搭配鹹豬肉或是香腸一起吃清爽又解膩!(難道老闆娘誤會是我一個人要獨食?)

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醬料 -請自行取用

愛重口味嗎?這裡提供醬料(台灣人真的很愛吃醬料!!)

特別提供"肉圓"專用的甜甜辣辣的糯米醬喔,而特調醬是醬油膏+蒜頭 (像萬巒豬腳用的那種醬油)

忘記包醬怎辦…說真的不沾就已經很好吃了,想嘗試不同風味的友就自行打包一下吧

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擔心朋友吃的不開心,特地包醬給他!

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朋友的心得: 鹹豬肉切得很薄,兩面金黃焦脆,入口沒有因薄切就吃不到脆感…鹹香的味道很下飯(怎沒有白飯)

PA : 鹹豬肉下面是糯米腸…. (小小聲地說)

朋友:好貼心喔…原來有飯喔!! 夾著一起吃 好吃,份量足…難怪你說你吃不完,這個吃完真的會飽耶 (言下之意 朋友可以一個人就把它完食)

沾醬就不需要了…口味足交叉吃一下小菜非常清爽,這家的泡菜有用心!給推!

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以上…純粹是一場意外遇見美食的紀錄!是手機拍照,至於朋友吃光了嗎? 我不知道…我照原價跟他收錢!

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