Tag Archives: 中式料理

里仁sun 麵

里仁sun面 約大貓娘出門吃麵,天氣極好的週六午間時段…竟然沒什麼人!這才想到也是周末假日附近的上班族不上班加上這邊停車不方便,想來這裡吃碗麵,要先找好停車位啊,所以我們就佔了地利之便!來這裡吃麵

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經常路過但也很少來這裡吃飯,多半都是外帶回家疫情期間則是安安分分的很少往外用餐了!

這天不想下廚就我跟大貓娘兩個人吃飯,就跑來這了!

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里仁SUN面/MENU

主餐價位140元起跳~200左右其他小菜沙拉蛋糕的這裡都有!

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先付帳,餐具自取

免費例湯..沒想到今天竟然是”關東煮”(超好喝的,所以當天我連喝了兩碗)

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紅白蘿蔔竹輪還有素丸子,湯頭鮮甜好喝啊!

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滷豆腐$50 

滷的入味板豆腐澆淋上素躁與紅蘿蔔丁、香菜末 !

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猴頭菇紅燒麵$160 

大貓娘選的湯麵,用料十足的澎派-各種菇 紅白蘿蔔 玉米 猴頭菇丸等

湯頭是帶著一點藥膳味道的紅燒湯底,蕃茄與蘿蔔交織出來的甜味很鮮明

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麵體是這種粗圓的烏龍麵體!

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泰式擔擔麵$140

是台灣款的泰式乾拌麵啊!醬汁酸甜酸甜醬汁微辣,隱約中有著腐乳還是胡麻的那種芝麻香氣非常開胃,既然取名為擔擔麵

當然少不了素燥(跟滷豆腐的是同款素燥)攪拌一下清爽開胃,這碗很適合夏天點!

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我猜夏天變成涼麵應該也不錯吧!

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那天吃得很簡單。就兩碗麵點了一份小菜而已本來又想點”石鍋拌飯”好像每次來這裡都是點這個,換一下口味順便新一下資訊!

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里仁SUN面

地址:台中市西屯區台灣大道二段659號

電話:04 2329 8700

營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~20:00

官方臉書:點這裡

麵點/義大利麵/炒麵/炒飯/火鍋/ 菜單往下滑就看到囉  一二樓用餐 半自助式,餐具自取

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2016這家店是大貓先生挖掘的…如果他沒找到我應該會說走..我們去吃 “花媽鍋物” 那家的素食鍋物也很好吃(葷素共食鍋物專門店)

所以到底這家叫做上面 還是?sun面? 很多網友說 就是里仁上面 (後來發現..這樣說好像也對 )

因為這家店的隔壁就是里仁!! (台灣大道上近東興路)那邊!

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桂蘭麵

桂蘭麵 台中北區永興街…這裡有少美食從早上開始一直到晚上各種美食輪番上陣!這條巷子很小就算了竟然在這條小巷子的小叉路出現另一家小店 …店門口還內縮,那天抵達看到休息中…啥咪我又碰上了隨興店休日!! 至於這種巷弄小店是誰通報..我是看了藍色起士的文章才知道&#823…

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知名餐飲集團-金悅軒再推新品牌-金粥到,路過公益路的時就被這金色招牌吸引住,店名就叫做 金粥到 ,讓人猜測鑲金款粥品?這裡不只有粥品更是港式火鍋專門店,把澳門最夯的『贏到粥』經典菜色融入推出的,有別於日式台式火鍋,前往澳門取經,推出火焰鵝、冬瓜盅白玉粥、人氣餐點引入台灣美食市場,奢華系餐廳又增添一家…

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花山家

看到朋友訊息才知道…台中有這樣的的小麵館….只賣”乾拌麵” 四種選擇…想吃點小菜的朋友歡迎自己加點,朋友說升等套餐比較划算….搓搓手掌拜託…陪我去 花山家 吧!

朋友:當然沒問題 走走走

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花山家

花山家宣飲麵鋪 –FB

  • 地址:台中市西區民權路271-1號
  • 電話:04 2329 3791
  • 營業時間:11:00~晚上19:30
  • 餐具自取,茶水自取,請先買單
  • 就賣乾拌麵/文青麵館/然後…點餐吧

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看板一整個符合年輕人的習慣吃乾麵配飲料!用藍綠色畫出”古厝”的2D圖…只是這個畫中的柱子感覺挺”巴洛克”,所以老闆老家應該是有錢人吧…(這是什麼理解邏輯…. ??)

入內用餐前請點餐外帶或內用,內用的座位不多空間也不大..很容易跟大夥擠來擠去,有在學校附近餐廳吃飯的感覺

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明明已經13:00 結果店內還一堆人…但也巧著一進去就有人準備離開了(翻桌速度其實蠻快的)

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確認有位子..馬上來點餐

四種口味選擇

  1. 油蔥家常麵60元(油蔥與麵還有半邊滷蛋)
  2. 櫻花蝦菇麵80元(我決定點他)
  3. 辣子魚丁麵70元(我猜就是辣味小魚乾拌麵)  辣 
  4. 老鍋麻辣麵70元(老油條+麻辣醬+半邊滷蛋) 辣 

朋友說+49元套餐升等比較划算看了一下好像是耶,因為光小菜一盤35up+飲料(最俗)35up,就70元

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賀!升等+49元,額外又點了一份蒜白肉與米血糕(有花生粉) +一杯飲料

升等的小菜: 海帶芽+一點點泡菜 (是爽口的) 與四款乾拌麵都很契合,只是老闆泡菜可以多一點嗎?

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今天的飲料是-鳳梨冬瓜(朋友說還不錯挺有鳳味的)

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豆油蒜白肉60元

就是大夥熟悉的蒜泥白肉+醬油(醬油屬於薄鹽款,不死鹹)還可以~三層白肉片而非常薄透,帶皮區不會難咬微微辣,挺蒜的!

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小菜三 -米血糕

撒上花生粉還不錯…如果有辣椒醬更好,現場找了一下沒發現辣椒醬,雖然這個有微辣,但是不夠…完全感覺不出它辣的存在

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印月創意東方宴

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川味口水雞,桂花魚翅,乾扁四季豆,胡麻松板,合鴨一口杯,蟹肉三千,紹興醉蝦,軟骨頭酥雙併杭州夢…光是前菜就出現8種不同料理…前菜們哪一位又是哪一位? 等我來慢慢細說一二 但…吃上一口前菜,心裡犯呧咕我可以點前菜就好了嗎?

還沒吃到主餐可能會這樣說…當你見到、吃到主餐之後…肯定會把剛一閃而過的傻念頭給拋了

印月創意東方宴

官網臉書

  • 地址:台中市西屯區市政北一路168號  
  • 電話: 04-22511155
  • 營業時間 :11:30~14:30 17:30~10:00

吃的文化很深遠…每一個朝代都有屬於自己的吃食習慣….經過歲月洗禮融合總會有一些美食消失…消失的原因我猜應該是太過於繁雜,特別是看到古人咬文爵字精簡到不行的說明…納悶著…你這是吃食?還是吃文?還是蘇東坡的論述比較親切…無肉令人瘦啊!您看看這樣多淺顯易懂!印月主廚…上輩子肯定是一枚吃貨我猜更勝於蘇東坡… 才會翻找 註:齊民要術(文末說明)重現古式美味

|合鴨一口杯

鴨是鴨嫩甜不腥,看似肥厚口感一點也不柴!本想著那一口杯?是要沾潤?…才知吃法

品嘗鴨肉,皮脂不膩(口味類似鴨賞但沒有這麼難咬化)後飲杯…那杯中的酸是醋略帶檸檬清香萊姆汁好喝…不嗆喉非常開胃

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|胡麻松板

松坂肉質本身就是脆口…是開胃菜,胡麻調和淡雅清爽,用金針打底也是不錯

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|桂花魚翅

朋友問真假魚刺?印月直言…取口感非真!朋友:微笑 誇道!此意極好!為什麼不愛魚刺這個議題就不說了…自行google!

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菜頭粿爺爺

我喜歡吃菜頭粿,家人則是兩種都喜歡包含..芋頭粿,不過還真沒想到 菜頭粿爺爺 會研發南瓜口味!這表示.菜頭粿的世界也出現 彩色菜頭粿 風格了嗎?以上三種 素食菜頭粿通通素可食,透過網路點點訂購就會抵達,官方資訊顯示通通採預約收單後進行製作,如果你住台中 恭喜可以自取免運費耶 ! 菜頭粿爺爺 竹蒸籠蘿…

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林皇宮 廚窗港點
林皇宮 廚窗港點 說好了一起吃飯..吃什麼這個來點 那個也來點..

跟朋友約說要來吃

林皇宮 廚窗港點.. 朋友問哪裡 我說林皇宮..朋友在問你說啥..林酒店吧!沒騙你啦..真的是林皇宮 就在市政府旁

那棟婚宴會館啦…友人:收到 晚點出現 你們先點吧…

沒多久朋友又打來問…我到了 可是….哪有港點 …???

PA:你在有噴泉那邊嗎? 穿越沒有人的宴會廳 就會看到 港點服務台 ..走進來就對了

林皇宮 廚窗港點

  • 地址: 台中市西屯區台灣大道3段33號 ( 市政府旁)
  • 電話:04- 22555883
  • 營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:30
  • 法餐咖啡粉絲團:點我  |廚窗港點粉絲團:點我 | 官方網站 : 點這裡 

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說真的太多家..自己的心頭愛不過…當然還有不少多口袋名單還沒收集完畢..只好陸續分享各種不同分類的蔬食/素食,常看pa 的蔬食文章 大概會知道..我真的很不愛加工塑料..而這些剛好都是與我喜好一樣的中式小店/ 或是超級隱密..創意中式蔬食餐點!本篇..首先推出 素食中式料理 懶人包  素…

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福安鴨肉飯
福安鴨肉飯 不用在地人帶路,光用眼睛看就知道去哪覓食是對的!!

 

年前的雲林朝天宮舉辦 專屬悠遊卡與一卡通的記者會活動,PA 跟一群好姊妹提早到達現場就為了”覓食”完全不用在地人推薦,在非假日時間出現在北港馬上一眼就發現哪家是 在地人心頭愛!

朋友:喂~是我的功勞好嗎? 我來雲林好說歹說來上N百回怎可能不知道哪裡有好料!!走..來去吃鴨肉飯

福安鴨肉飯 

地址: 雲林縣北港鎮中山路37號 (北港朝天宮前的那條大馬路上) 

電話: 05 7822337

營業時間: 11:00~19:00 (何時公休還真的不知道,假日都會開) 

不過假日時刻..到底人有多少..請看 FB 打卡資訊 (嚇死我了)   

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遠遠就可以看到北港朝天宮在道路盡頭,有點像圓環概念,周邊小吃 美食 伴手禮通通有!

就在這條馬路上賣什麼都不奇怪,連”犁田工具” 超誇張的老醫院(頂樓還有空中花園開放)

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朋友(在地豐原人)低調又低調的表示這家是她的心頭愛(雖然他的心頭愛極多) 說著這家年菜每每一端出場就讓全家滿意, 本以為他是要拎我們去餐廳..結果竟然是直接..去工廠….熟客路線品嘗道道讓人念念不忘的的古早味中式料理 高CP值的預購年菜開賣, 朋友們走買好料囉! 老東家滷味 訂購電話: …

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