Category Archives: 雜食記

俄羅斯餐廳
俄羅斯餐廳 有素食???  異國情調的俄羅斯菜色這樣吃

俄羅斯道地異國料理餐廳…出現 素食!! (全素)

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Oh My God 俄羅斯家常菜
地址: 404台中市北區健行路443-7號
電話:04 2202 8977
營業時間: 週一 – 週五: 11:00 – 20:00;週六 – 週日: 17:00 – 21:00

俄羅斯餐廳

曾經來吃過的朋友大概會以為 papa 在耍寶嗎?這家明明是賣烤肉的..怎會有素食?
papa的資訊也是看到’人間衛視” 發現,跑來問老闆娘 “歐辣” !
歐辣: 因為很多人跑來我的餐廳問 有沒有賣素的..所以我研究了一下台灣人吃素的習慣 就開賣了!
   (歐辣..說 其實俄羅斯那邊沒有人在吃素~而且台灣人的素食好複雜喔)
          跟朋友約了2016.1.11 衝… 到底俄羅斯異國料理素食 口味是怎樣??
入內 歐拉繼續保持得很美的狀態! (這邊有一二樓)
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二樓 裝潢風格比較像小包廂的方式,用俄羅斯當地的物件裝潢,牆壁上出現”造型服? “
歐拉說 那個是我們傳統服飾,結婚的時候穿的 有興趣的朋友可以試穿拍照
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我跟朋友在二樓閒逛的時候… 歐拉正在一樓炒菜! 拍完了餐點也上桌囉~這回的素食餐點 目前只有兩種選擇 一份150元 
                             喜歡吃飯的請點【 家常天然蔬食】  就是想挑戰異國風味的 請選【家常野菇蔬食】
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難得我家大貓跟我出來吃飯 ..還是下雨的日子…

原因1:是素的,原因2:a俄羅斯異國料理 感覺好厲害   (大貓爺我本人決定出門吃飯了)

【 家常天然蔬食】

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單純使用很多菇類跟豆類的製品,還有鷹豆混雜在裡面,吃起來蠻像台灣的家常菜,當你把旁邊的紅色辣椒粉加上去之後!

馬上變身成異國料理~( 害我忍不住問老闆說.. 你們家的辣椒粉可以外賣嗎?)

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【家常野菇蔬食】 

竟然是馬鈴薯泥當底(沒有白飯),野菇種類用了哪些我只知道有香菇 杏鮑菇 金針菇 其他不知道,馬鈴薯泥非常非常入口即化

根據朋友猜測,應該是帶水蒸煮然後搗爛,然後再用一點高湯熬煮成這麼綿密!! (我私下跟大貓說 很香,但是很像在吃嬰兒食品)

真的有吃異國料理的感覺!根據了解 其實歐辣家 這種食物很常見,只是通常還會搭配肉品 (馬鈴薯是主食之一)

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飲料是俄羅斯紅茶,餐點的飲品

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以上這個部分是屬於”素食者的美食”調味都有添加一些少取的孜然粉,吃全素的朋友可以安心 無奶蛋 無五辛!

OH MY  GOD 俄羅斯餐廳之 素食心得:

吃到馬鈴薯當底的料理食 就像之前看食尚玩家(俄羅斯) 那輯影片

不同於平常印象中的馬鈴薯料理,想來嘗鮮的吃蔬食 或是素食的朋友可以參考看看!

唯一小小的建議就是..那個飯可以多一點嗎?(大貓表示這種分量他可以吃兩盤半)

papa 這個可以一個人吃光光沒問題~ 非常符合我這種小鳥胃人士不愛浪費食物的心情。

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為什麼要區隔開呢?  這邊出現肉製品了XD

朋友表示雖然是衝”素食”來的 但是踏入 這裡不來點特別的很對不起自己

我個人推薦這個~烤雞排 搭配俄羅斯番茄酸豆醬 超好吃 這個是新菜色…

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先醃後烤…雞腿肉去骨煎烤 有用孜然等調味,特別是是這個沾醬 番茄酸度跟"茴香菜"意外合搭..愛上那個沾醬了!

因為先醃過所以肌肉很嫩,走重口味路線

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朋友單點的手工牛肉丸子飯~牛肉丸子有添加洋蔥等手工捏製..用蒸的 所以不油膩,可以吃得出"牛肉的鮮甜滋味"

PS: 純牛肉無豬肉

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這回主要介紹的菜色是素食~關於肉食部分就不多說銘!

喜歡異國料理 樂於嘗鮮的朋友歡迎來這家餐廳 用餐!!

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香港…走進飯店把港茶當作早餐 或早午餐很正常..三兩個女孩或朋友就這樣約著..上茶樓聊聊!! 早在前些陣子就約好了要來一場 港茶篇!(蠻懷念那一年去香港找朋友 上茶館的感覺!但台灣的茶樓安靜多了) 上回到五都來了場姊妹八卦下午茶~結果遇上沒有名字的甜點系列 ( 很多螞蟻朋友紛紛表態說下回…

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居鳩堂庭園茶屋
居鳩堂庭園茶屋 庭院餐廳 葷素共食可!

某天的風和日麗的早上..大貓說走..我們出去玩吧  ~papa 去哪裡呢?!

大貓:去居鳩堂好了..小姪女不愛吃草!但是老母跟我吃草!!(葷素共食餐廳)

papa : 好呀 ~ 反正我都可以 吃草也好 ! 我想吃客家米食!!

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  就是一鍋 蔬菜甘甜味!! 紙鶴壽喜燒~吃菜 吃肉 吃到飽! 現場也有附設飲料隨意喝! 最喜歡吃這種吃到飽的了?耶 ….(小鳥胃跟人家吃什麼吃到飽的?) 好食材..吃到飽也不錯!別硬撐喔    紙鶴壽喜燒 中科店   地點: 台中市西屯區西屯路三段245號  電話:04-24…

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Tofu35 韓式料理|草悟綠園道周邊美食|一人必點一主食 前陣子第一波寒流報到…在Line 敲朋友 吃午餐~(10 點都就已經在敲問~ 中午要吃什麼啦 ) C (凱西) 我哪知道呀~papa最難搞好不好 B(裝胸)我最尊重女生了 你們決定 A( 裝弟)我聽我哥的… P(pa…

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橋貳餐館
橋貳餐館  粉嫩飲品,草莓登場..是熱飲耶

去年開始台中一中 某一家店很…過分的燒起了大家心中的"草莓"魂 還沒退燒就公告"沒草莓了"

明年請早….今年papa  改邪歸正"我喝熱的..我要熱的(我絕對不是因為年紀大了要會保養

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橋貳餐館

Bashi Bashi Bistro

西區向上路一段56號 /04 2301 3733/

臉書:https://www.facebook.com/bashibashibistro

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很多人都會這樣..需要一點空間  一個人或三五好友 尋找一個地方 就為了” 沉思” …

(其實是想….混時間…一個混到極點的店 就這麼出現了)

當初這家一店 ” 就叫” Hun” 一中街( 台中科技大學正對面)

            Papa只混了..兩次就失去地盤了     hun 混! 工業 復古 現代瘋裝潢~好拍好混的早午餐茶店

 後來幾次經過.. 人也太多了 ,台北朋友表示  HUN 要預約 才有辦法給空間 混一下..想不到現代人想混時間 還真不容易! 

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撥頭髮~ 這份是青醬海鮮總匯義大利麵!  但是他有個很繞口的名字” 奧羅拉塔香鮮蝦總匯  180元 ”   這份應該是 這家店價目表上最貴的餐點了! 鮮蝦兩隻,中捲 蛤仔 !  喵匠義式麵坊 |FB|官網| 地址: 台中市沙鹿區英才路13-1號  電話: 04-2652911…

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橋貳 餐館
橋貳 餐館 異國料理 精緻上菜! 保證吃飽飽

橋貳餐館Bashi Bashi Bistro

PAPA來了兩三趟,但每次都只是隨手拿手機拍一下,不然就是純喝茶

為什麼不點餐…我真的是有苦衷的..因為….單點份量不少..我一個人吃不完..小鳥胃不是我的錯,但是餐點吃不完我怕"遭天譴"(我容易嗎?我..。哭哭)

橋貳

店家資訊:『 橋貳餐館Bashi Bashi Bistro 』

店家地址:台中市西區向上路一段56號(向上路上,近英才路口附近)

店家電話:04-23013733 營業時間: 9:00~21:00 ;寵物友善(可直接拎繩進入喔)

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總算有人願意陪我吃飯..Papa 的一個午餐系列搞好久…這回午餐時間比較熱鬧了..來了 四位 加我=5人小組

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客林
客林 義大利料理,排餐 異國料理通通歡迎

很久沒有出這種拼圖了… “客林義式餐廳 Cream ” 重新打造  Cream Farfalla 義大利餐廳,Farfalla是義大利文”蝴蝶”的意思!

我猜應該隱含著從家庭義大利餐廳重新蛻變適合情侶約會的好地方…(Menu背面有寫)

客林

Cream Farfalla 義大利餐廳 /   |FB菜單目錄papa翻拍

地址:豐原區中正路101號 / 聯絡電話:04-25151680;個人低消150元+10%服務費

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