台中｜西區 SUN BERNO光焙若蔬食 綠色指南必食推薦
光焙若 蔬食. SUN BERNO -近鄰審計新村以義式素食料理為主，歐式簡約建築風格走以植栽環繞著空間，從早上8:30 開始營業，從早餐開始提供給喜歡蔬食的朋友大啖義式風味料理，PA喊說要來這裡吃早午餐講說了好幾回，大貓先生哀怨表示就不能等他有空嗎?…後來才知道這男人是想吃午餐！<…
台中北屯區｜素食 一派胡塩－奇特的口感-酥脆外皮蓬鬆內在，是臭豆腐界的舒芙蕾!
一派胡塩 全省有不少連鎖加盟店，用酵素發酵酥炸後臭豆腐的表面千瘡百孔一咬（好燙）好彈的口感，吃完絲毫不脹氣，重點是這裡的臭豆腐通通素可食，是不是值得歡呼，最厲害的是各家分店的評價都挺高的，臭豆腐控不能不吃啊! 一派胡塩酵素臭豆腐-台中中清店 地址: 台中市北屯區中清路二段538號 電話: 09…
素食｜維力泡麵 素飄香-麻辣燙 vs素飄香-野菜多 2021-再推”素麻辣拌麵” 是乾麵阿~純素
2021疫情嚴峻的台灣，人人屯泡麵！這時候又有新品登場【維力】素飄香 素麻辣拌麵 Vegan instant noodles！愛吃辣愛麻辣的這系列必買，各大賣場／全聯均有販售，官方網站建議售價85元,通常建議是建議啦…自行到各大買場或網路下單比較俗…. 我自己跑去全聯買，跑幾…
台中｜素料 蔬食家-蔬食食材專賣店 南屯老街附近新開張~各地蔬食美食聚集中!補年菜..這裡很適合
每次到了農曆期間很多素食餐廳基本上是＂放假＂狀態…到底是誰發起的??年菜屯的不夠嗎？突然接獲通知三姑六嬸要來家裡一起圍爐！趁現最後補菜時間還來得及！台中-蔬食家 最後營業時間除夕當天晚上17:00 (好像是這樣) 蔬食家-蔬食食材專賣店 地址：台中市南屯區黎明路一段858號 電話：04 …
台中素食 ｜ 天緣素食 <歇業> 模範街素食
N年前路過…..非常不起眼之前的店名是退色的只能隱約看出＂天緣素食“…發現這家店的時候抱著懷疑真的有開嗎?人家一早就開始賣到中午好嗎，台中人很愛在早上想吃粥、炒麵、肉燥飯..配著一碗湯,即使吃素…這個習慣也是不會改變 自己也買了好幾次之後,決定分享給大…
台中｜素食 阿娘葳快樂蔬食廚房-很小巧的店! 純素—中式餐點遇上漢堡，想吃什麼跟阿娘葳說..娘搞定
阿娘葳快樂蔬食廚房 開張我就發現…根據離家近就懶的定律下!! 一直到最近….的某天晚上才跑來吃飯!! 還沒來之前網友就已經回報…PA說這家好吃是家常風格!! 我常去素食便當店老闆私下表示…我們不想煮飯的時候都跑去阿娘那邊吃飯…聽了Ｎ次的結論…
蔬食｜宅配 廚君蔬食餡餅-史上最強的蔬食餡餅專門店…10款超乎你想像的口味！華麗蔬食餐桌時間!
廚君蔬食餡餅《 十種鹹味餡餅登場，純素沒問題 》愛吃北方麵點？愛哪一種？有咬勁的麵食還是餡餅？我喜歡有包餡的像湯包或是餡餅！但素食餡餅的選擇真的很少，最常見的就是高麗菜餡餅、高麗菜餡餅、高麗菜餡餅，沒想到廚君給你10種口味餡餅
廚君蔬食餡餅
- 電話預約:0928-911777／02-22808-158
- 地址 : 台北三重區永福街46巷29號
- 營業時間 : 上午9:00 – 下午5:00
- 官方粉絲團 : FB
▼嚴選食材 : 通過清真認證麵粉 ，統一海鹽，非基改鮮嫩豆皮自己炸 （資訊來源官方粉絲團）
以下 10種口味純素餡餅 登場！
【宅配訂購 】
- 蝦皮 : https://shopee.tw/chuchun8899
- PChome : https://seller.pcstore.com.tw/S134718438
- Line@: https://line.me/R/ti/p/%40xev3727b
價格:一包$270元/6顆 (目前試營運 240元/6 顆)，想一次購買10種口味嗎?廚君推出每種口味三顆的綜合包滿足什麼都想吃一點的心情!
沒有過度包裝，口味標示很清楚 ，使用可食性色素蓋章的喔！(好環保)
10種口味 蓋章顯示身分!!
胡麻 / 毛青豆 / 雪菜 / 九層塔 / 高麗菜 / 筍子 / 牛蒡 / 馬鈴薯 / 芹菜 / 香椿
下鍋後….想分辨誰是誰…真的很難搞清楚，老闆這邊有說
想知道到底是你手中的餡餅是哪種口味??
只要把有字的那面先透過平底鍋定型就可以(老闆好聰明喔)
冷凍狀態 每一顆餡餅都有用一張料理紙包裹著！香煎or 蒸食
我個人偏愛香煎的美味與金黃色色澤！
一次十種口味通通一起『香煎』
步驟很簡單1.平底鍋放點油，不用解凍直接把有字的那面先煎，可以把字定型（照片中是錯誤示範），倒入約0.5公分高的水，餅與餅之間請保持距離（會膨脹）
2. 蓋上鍋蓋，等等等約5分鐘左右…偷偷掀開看表面呈金黃色就可以翻面在煎另一面！等兩面金黃就可以起鍋
中小火…等水乾後準備起鍋！繼續煎下一鍋!!
煎好的直接對切放旁邊（呼呼呼，小心燙手 )
熱熱切開的瞬間…我就聞餡餅個別香氣！好迷人的香氣啊!
小時候記憶~跟爸媽上北方麵食館子總會點上一碗小米粥，還有另一位就是港式玉米濃湯，是我心中跟餡餅最契合的配角！
｜用餡餅開趴踢
吃餡餅就是要搭配”小米粥 ”
小米粥煮法：
跟煮稀飯一樣，洗小米之後冷水直接中小火慢滾到沸騰重複約兩次左右！小米會膨脹一點點最後直接關火蓋上蓋子悶15分鐘左右 就會有一鍋濃稠的小米粥。
1.｜香椿炸醬餡餅 （完整花生包入餡餅裡，這款就是香椿）
主要成分：香椿醬,花生,炸醬,香菇,黑木耳,豆包 (全素)，香椿醬淡淡的，完整大顆花生很綿愛吃花生的朋友絕對會愛！大貓先生就是花生控…對於任何花生製品毫無抵抗力!
2.｜毛青豆餡餅
主要成分:素香鬆,毛豆,青豆,香菇,黑木耳,豆包,海鹽,香油(全素)，這款餡餅挺有趣的咬一咬就會吃到毛豆、青豆，玉米，偶爾冒出來的素香鬆…會讓人驚呼說…有香鬆耶！沒有因為包成餡料而吃不到口感
3.｜胡麻餡餅
主要成分:胡麻醬,小白菜,香菇,黑木耳,豆包,海鹽,香油，疑！我沒吃錯吧..隱約有吃到花生醬的感覺？這款胡麻醬風味餡餅太特別了….剩下的決定獨享！XD
4.｜馬鈴薯餡餅 （黃色-咖哩風味）
主要成分：馬鈴薯,咖哩,香菇,黑木耳,豆包(非基改)
5.｜牛蒡餡餅
主要成分:牛蒡,香菇,黑木耳,豆包(非基改),海鹽,
6.｜芹菜餡餅
主要成分:芹菜,香菇,黑木耳,豆包,海鹽,
芹菜餡餅可以吃到蔬菜青香，牛蒡餡餅本人很特別除了牛蒡香氣之外隱約還帶著 一點很像紅棗的那種甜味
每次看到華麗的三明治早餐總會有這種層次堆疊的照片….
這回遇見10種口味餡餅，手癢也來玩一下！直接用料理紙包成盒子狀!讓餐桌變得很美麗！
7.｜腐乳高麗菜
主要成分:豆腐乳,高麗菜乾,香菇,黑木耳,豆包(非基
老實說…我自己並不愛吃高麗菜乾料理..不愛那種隱隱的發酵味道，但這款餡餅我可以!
8.｜九層塔餡餅 (照片中左二 )
主要成分 :九層塔,香菇,黑木耳,豆包,海鹽
PA ：我也只要吃一口！你你你壞人!（身為兒子本來就應該孝順母親…但是不能忘記老婆的胃呀!哼）
9.｜雪裡紅餡餅
主要成分:雪裡紅,香菇,黑木耳,豆包(非基改),海鹽
10.｜香筍餡餅
香筍,香菇,黑木耳,豆包(非基改),海鹽,
最後這10款餡餅…共同點都是餡料豐富，餡餅皮略有一點厚度非常有咬勁，10種風味各個都有特色!
到底哪一款是我的最愛!!
我愛 九層塔餡餅 ， 推薦必吃—胡麻風味 /牛蒡 這兩款太太太特別!
喜愛安全牌的朋友則推薦 『馬鈴薯、 腐乳高麗菜、 雪菜、 筍子、毛青豆、芹菜』
至於大貓愛哪一款…
我不想理他…只會跟我搶食物，每次遇上他愛的就直接一口吞掉 Orz 我怎會選一個這麼…@#$^%@ 的老公!
台中活動情報｜ 2019 第 10 屆草獸派對 vegan 生活節 IN 台中放送局 從美食到日常
第 10 屆草獸派對 vegan 生活節 時間：2019/5/11-5/12 (六日)，11:00-19:00 地點：臺中市北區電台街1號 （台中放送局） No.10 Taiwan Vegan Frenzy Fair Time: 11:00-19:00, 2019/5/11-5/12 (Sat.-S…
台北萬華｜龍山寺 吉緣素食-捷運站旁的素食麵館! 各種均一價小菜20元
PA 小姐上台北出差 ….大貓老爺決定翹班跟跟跟，原因是這回出差地點其中一站 就是台北萬華 !! 台北我一點也不熟，素友提供不少台北必吃的美食…朋友說如果到新莊必吃 「Casa Buena Cafe 卡薩布維納義式蔬食咖啡」，又推 南機場『素麻辣滷』下午16:00營業，看著手…
台中｜南屯 真月 日本料理-華麗日風蔬果壽司+海鮮系一起開飯共食-純素/五辛/海鮮素 請詳細告知”忌食”習慣
前幾天我跟朋友說..我決定要去日本料理店點『蔬食』，朋友一聽問是有生魚片的那種日本料理店?? 你是去踢館的吧，哪有人家去海味滿滿的日本料理店點”草” ！我真的不是去踢館，是 真月-新日本料理 店長拍胸歡迎來用餐，包君滿意..私下偷偷表明 我不是第一個幹這種事的人……