蔬菜水餃

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沒刀工的人怎會想到做水餃..還挑戰＂蔬菜水餃　＂!!我動手包餃子時..腦袋閃出一個念頭就是..手工做素食麵點的師傅們你們真的很厲害，蔬菜餃真的好難包..一邊包一邊擔心餃子皮被我弄破，又想著水餃皮你也太小了&#8完整內文 →

雪菜豆腐麵

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本來想做個簡單的地瓜稀飯 做一道雪菜香菇之類的的料理　..大貓說我想吃麵耶！發現冰箱有豆腐 那就來煮一鍋 雪菜豆腐麵 好了，雖然我不是一個蔬食者，不過平常還是以蔬食為主!  我不會醃製雪菜 ..聽說很簡單.決定完整內文 →

澳根尼 橄欖油　享受美食

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選 實在好油很重要，而台式料理多半都是炒煎炸的料理這類的需要油溫沸點需求極高，怎辦？其實我家有兩種以上的食用油、有椰子油（純粹喜歡椰子油的香氣）、再來就是這種-冷壓初榨橄欖油！( 澳根尼 橄欖油 是居家常備最佳完整內文 →

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不少人看到深夜食堂，不管是電視劇版還是漫畫版，其中一道簡單料理就叫做 【 貓飯 】 我的作法◎貓飯葷食版 熱呼呼的白飯＋奶油（就是黃色奶油）然後再來一點醬油淋上去！如果家有有柴魚片在丟上去一點，吃的時候攪拌一下完整內文 →

烤彩虹蘿蔔

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上回就想買但問過朋友他說這種不好吃？？礙於本人是愛吃鬼＋外貌協會（對於美食總是有這樣莫名堅持）放棄購回..不過發現常逛的超市常常發現這款紅蘿蔔的蹤跡，連家樂福都常會看到…如果不好吃..應該就不想進貨完整內文 →

堅果南瓜濃湯

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南瓜很常見的蔬菜..市面上各種南瓜料理也是很常見的..不過這南瓜一出現 總有點惱人!　因為他真的太大顆了….. 家中最常出現的一到屬於南瓜的料理就是 南瓜濃湯-我做的！如果是大貓娘做大概就是＂甜南瓜完整內文 →

泰式打拋荷葉粽

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去年pa 才開始會包＂粽子＂一般的素粽子內餡不外乎就是＂花生　香菇　栗子　素肉＂之類的！這回天外飛來一個想法來試做 ＂泰式打拋荷葉粽 “決定來個大顆的就可以多人分食!連外型 我都想好 就決定&#82完整內文 →

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我愛吃堅果，喜歡堅果在口中咬碎時的那種清脆聲響，覺得太硬嗎? 核桃也是我喜愛的口味..不管是原味還是這想這調味款的，我家大貓表示通通喜歡.. (基本上大貓老爺對於這種”種子”類的食物 是完整內文 →

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這家開張的時候不久就已經看到素友分享公告”現代茶館” 是蔬食!我愛喝咖啡，但混＂茶館”！OK的 自己偏愛的茶品是紅茶系 這類比較”熟”的茶飲，不過對蘊完整內文 →

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nova37 椰子油 【擷取資網路資訊】 nova37 初榨椰子油  品牌的成立，原先只是很單純地想讓年老的外婆吃到健康好油，於是購買了某知名品牌的椰子油讓外婆食用，後來因為親自瞭解了椰子油的製作過程後，才發現完整內文 →

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舒肥機只能做肉食料理嗎?其實不然 PA 在網路上先從字面上了解  Sous-Vide (法語為「在真空之下」)的真空烹調法，近年大廚更將之與 Slow cook 烹飪概念結合再一起  ，由於烹調過程皆在低於沸點完整內文 →

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我們家屬於無肉世界! 沒有海鮮 沒有肉製品!當然任何添加＂鰹魚粉　＂或是　＂鮮雞粉＂這類的東西也不會出現在我們家的廚房裡！這是選擇『巧蔬』很認真地確認過內容成分！ 這款是純粹蔬果調製而成的料理粉!(素食者可用)完整內文 →