雲火日式燒肉

台中|西屯區 雲火日式燒肉 簡約美式時尚風格 雙人套餐1380元起,點套餐白飯變身牛肉肉燥飯,加碼伊比利豬招待! 愛評體驗團

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某天收到信件通知..愛評體驗團–>記得收信喔??? 點開才發現 愛評發出一連串的邀約通知我漏掉了什麼..看完馬上約了好友.離你家很近的燒肉店 雲火日式燒肉 最近天氣冷冷是不是需要補一下(人美心善絕對是真的..朋友感動表示..你果然是我的好朋友 快快快..走走走就敲個#小周末來吃燒肉吧!

雲火日式燒肉

官方臉書FB 雲火日式燒肉 -菜單 

地址:台中市西屯區太原路一段255號

電話: 04 23110071 ;營業時間: 11:30 – 0:00

燒肉套餐1380元起~ 有三人套餐/純豬套餐 / 點單燒肉 飲料推: 可樂娜葡萄柚沙瓦

低消:1200元/桌 +10% 服務費,停車:漢口立體停車場

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這家店很好找就在太原路一段與寧夏路交叉路口處,停車可能要自己找一下路邊停車這樣..我是騎著機車來的..冷死大爺我了!當天寒流冷颼颼..果然是吃燒肉的好時機!

這家店的風格蠻有英式簡約風味..如果變成咖啡館應該不讓人意外~ 長形的燒肉吧台四人同桌一起享用燒肉也部會太擁擠二樓也有座位

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這是二樓的裝潢格調

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桌上則是目前的最新活動.不過我當天來…現場工作人員也會介紹 如果因為人多忘了說明就自己發問吧..怕大家看不清文末來特寫版!

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這邊的餐點菜單.雖然說是雙人版..不過光看菜單說明ㄟ感覺三個人吃應該可!特別是像我這種小鳥胃人士光看…就笑了..拚了 我要成為大胃王(朋友默默在底下說..下輩子吧你) 這邊的雙人套餐從1380 起跳..有純豬套餐 或是純牛..有不能吃是先跟工作人員可以更換!

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特愛頂級食材..有伊比利豬 跟澳洲和牛可選擇! 詳細資訊自己看黑…詳細雲火日式燒肉菜單

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我問可以點這個嗎?可樂娜葡萄柚沙瓦 !(店員說可以,只要加價就可以囉)這整張飲料選擇不喝酒的papa 怎可能選這個…..因為某人出門前就跟我說..幫我點這個 如果可以的話!平常會跟pa混一起又愛喝酒的..除了雪倫還有誰!

本次 PRIME美牛套餐 1880元 雙人

季節時令沙拉、精緻小菜、精選豬五花、精選豬梅花、松阪頸花豬、嫩雞腿丁、Prime嫩肩小排、Prime極上雪花牛、Prime極上無骨牛小排、海鮮拼盤(草蝦*2、干貝*2)、台梗九號白飯*2、50元飲品*2、甜品*2

|湯品

養生湯品,不是雞湯而改用昆布 香菇 柴魚 及養生藥包熬煮,帶著淡淡的藥膳甜味不油膩..還能暖心暖手好喝

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|沾醬 

檸檬汁 vs 雲火特製燒肉醬(微甜)

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|配菜:包肉美生菜 (免費追加)vs 韓式泡菜 (泡菜可單點)

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|生菜沙拉 :凱薩、胡麻、主廚特製(三種醬汁) 

我選了凱薩醬 ..看到這盤出場!大呼過癮..滿滿的羅美 美生菜等等、聖女番茄ˊ ..而且還有海藻!蔬菜新鮮脆甜..別放太久趁鮮快吃。

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光這盆就可以把我收服了份量很大,這盆應該可以四個人分享!

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|豚雞盛(我亂取的)

豬五花、豬梅花、松阪頸花豬 、嫩雞腿丁(中間是雞) ,這邊烤網替換的速度蠻快的!豬肉品質挺好的粉嫩嫩..肉品一上桌工作人員貼心告知雞肉需要烤的時間比較久,建議放邊緣溫火慢烤。

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就像這樣..每一種肉品一看就知道絕對不會弄混!我偏愛松阪豬..脆脆的口感,豬五花油脂最為豐富..也很容易引發"火焰"將肉片兩面煎烤呈現金黃色即可入口!豬梅花肥瘦比例最均勻 愛吃豚肉的朋友會是呷意!

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免費升等.台梗九號米變身"牛肉肉燥飯"

工作人員說這是最新的活動之一詢問有點牛套餐的我…是否要升等..本來想說白飯來一碗就好..聽到牛肉肉燥飯..馬上點頭說兩碗麻煩,用一點洋蔥拌炒這個吃的到牛肉油脂香氣與甜味..如果喜愛湯汁多多的朋友可以考慮直接用"桌上的烤肉醬汁"淋醬"很搭(這是我的吃法)

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吃飯的同時…肉也好了 配肉!美味

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無骨雞腿肉 –是不是烤的極美! 雪倫在旁邊說….哎呀呀 我還以為你只會弄草..沒想到烤雞都能這麼完美厲害厲害!

(其實我只負責烤前半段雞皮那一面..後半段是工作人員幫我翻面..剛好要換烤網就順便起鍋而已..一切都是巧合)

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|飲料登場 

有酒瓶是可樂娜 雪倫的 是雪倫的  是雪倫的..太太太好拍了吧..其實不只有好拍也很好喝(聽說某人當天還掛病號說.竟然還點酒)

黃色那杯是芒果冰沙..邊吃烤肉熱呼呼,來上一杯爽口度滿分的冰沙到底是為了什麼?有著芒果甜香氣味是女孩會喜歡的(推薦給螞蟻族)

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偷喝一口..葡萄柚的香氣搭配可樂娜意外好喝..沒有啤酒那種微苦(就被葡萄柚特有氣味掩蓋)本來還擔心酒一直冒出來然後就..店員說免驚真的不會..而且會隨著你喝速度逐步給酒!別問我為什麼..這杯是雪倫的 你問他…

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芒果冰沙…大滿足(非常大杯)

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豬肉吃得差不多的時候..牛肉上桌!

|牛肉盛-

Prime嫩肩小排、Prime極上雪花牛、Prime極上無骨牛小排 建議從油脂分布少的開始…逐步品嘗牛肉的甜美!

建議食用5~7分熟

無骨牛小排:肉質最結實。雪花牛:油脂分布最明顯的恍若大理石紋路口感是三種中最軟嫩的,嫩肩牛小排:口感上介於剛剛兩者之間部過..如果沒有前後比較..真的吃不出來!因為三款肉質都屬於油脂豐厚的肉品。

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我愛5分熟..每次吃牛肉就覺得這種五分熟度 帶著一點甜味,一點牛肉特有奶香..再灑上一點鹽(這邊有提供玫瑰鹽) 就能吃到肉質甜度

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點一份套餐 招待”伊比利豬”

絕對不是因為愛評體驗團..工作人員有說.這是本月活動! 點套餐就有招待.不過活動到何時?不確定…愛吃伊比利豬的朋友記得來用餐就問一下。身為愛吃鬼..在這伊比利豬還沒爆紅之前..我就已經吃過…有著牛肉甜美略帶一點像樹果實香氣的伊比利豬..來個7分熟度就很完美!本身的油脂豐富度極高,包著美生菜+泡菜一起入口! 棒棒der

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吃肉之外..烤蔬菜也是需要的!

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肥美的豬肉片…包美生菜一起享用!

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|海鮮拼盤 

大草蝦vs L級大干貝 ,干貝選用北海道生食級干貝,不需要烤到全熟..只要表面從透明變成白色略即可食用!為了避免我毀了這四位先填海味..舉手拜託工作人員幫忙烤!

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烤爐上的海味..

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非常貼心的連蝦頭都溫熱中..冒泡讓..最後還幫忙剝蝦殼..謝謝協助幫忙代烤

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你看看…不只蝦殼幫忙替除..干貝也在最完美的時刻離鍋!看得出鮮度品質很好..加上代烤人員的技術也很棒…非常感溫讓我吃到無失敗的海鮮美味。

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|甜品 (有多種選擇 詳情洽問工作人員)

礙於剛剛大啖冰沙涼飲 又是熱情如火的燒肉..還是選用這種溫和紅豆紫米粥作為完美END~這碗還不錯耶~ 不會太甜而且除了紅豆之外還有珍珠藏裡面,邊說很飽..竟然又把這碗喝光了!

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好康優惠資訊:

  • 即日起~12.22  任點套餐乙份就可以用680元加購日本黑毛和牛 !
  • 加入雲火[email protected] : 每次用餐手機掃描就可獲得一點,累積三點就送主廚料理一份
  • 當月壽星:用餐告知服務人員,即可手機戳戳樂抽獎一次

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關於雲火燒肉

一入門工作人員就告知有哪些餐點可以免費升級!白飯升級變身牛肉肉燥飯(官方FB 好康資訊)  烤網部分現場人員換網很頻繁,幾乎烤一種肉品 就會更換一次的頻率需要幫忙的時候 ,整家店給人風格也很輕鬆適合約會 或是家人聚餐的好場所!

# 愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

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