暖暖-義式蔬食

台中|蔬食 暖暖-義式蔬食 義式料理手法呈現著無肉創意料理! 五辛/奶素 簡約咖啡館中略有一點點復古風味的



IMG_1440
暖暖義式蔬食 某天在發現這家Warm 是義式蔬食料理! 新店開張… 不小心踩了新開張的店…都會有好康..所以..

午餐時間.難得露出了些許的陽光,最近陰雨綿綿 ….本人都快長菇..還要自嘲長菇也好..肚子餓就把自己吃掉!!啊..這樣不就變成吃老本了..NO!身為人妻不可以吃老本,馬上轉頭跟大貓老爺說..我口袋沒錢 中午你要帶我去吃飯!就這樣決定了! (順手就發了line 給大貓)

位於大墩18街(靠近文心路這頭..18街上這條路上特色蔬食餐廳不少..例如臭大叔 曙光居 熱浪島鍋物 傳祥園.等等)

暖暖-義式蔬食
地址:台中市西屯區大墩十八街114號
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00
電話:04-23102007
營業項目:義大利麵,燉飯等蔬食/五辛/奶素,全素的朋友可能要問一下
#新開素食店家 #台中市素食 #西屯區素食 #暖暖蔬食 #新店搶鮮報

IMG_1441



開車的朋友這邊不好停車…雖然周邊有停車場 店門口的一角落 蠻有特色的一點點混打搭著舊時光…底下的那台紅色搖搖車..

印象中是我很小很小幼稚園以前好像有玩過..(感覺洩漏年齡了)

店門口有目前的菜單,應該是新開張 所以店內用餐的人不多 (其中一桌好像是老闆的朋友)

IMG_1444

是目前做夯燒的 “纏繞”畫嗎? XD

IMG_1445

半自助方式 點餐後櫃台結帳,餐具就在皮箱裡面 自取..需要水嗎? 冰的涼涼的水杯在底下冰櫃中一樣自取自倒

IMG_1446

IMG_1449

簡約風格的餐桌,比較特別是桌腳部分 是仿造古老的針車模式

IMG_1448

目前在的菜單 在這邊!

IMG_1443

前菜部分有三種 ,其中第一個75度水煮半熟蛋佐綜合菇拌炒風乾蕃茄 ,中的主角半熟蛋..我猜是”舒肥機”料理

沙拉:110元  ,第一種有吸引到我…  爐烤甜梨與紅酒西洋梨沙拉  (沒點! 老爺表示晚點有事情)

主食的部分 180元起跳~330元  +59元升等套餐 有今日濃湯 跟手作麵包

飲料區100元起跳

IMG_1454

難得老爺不點燉飯

點了一份 蒜味辣椒麵180元/清炒綠花椰菜風乾蕃茄貓耳麵200 +59元升等為套餐!

IMG_1453

等餐點..就繼續隨受亂拍一下,店內座位不多

IMG_1450

看到這個壓 紙巾的公仔..又想買了! 四腳朝天的模樣挺迷人的

IMG_1451

有著"誇張"下巴的動物也很很逗趣..我喜歡那隻獅子 跟殺人鯨 好可愛喔

IMG_1452

IMG_1457

IMG_1458

+59元的升級套餐

今日濃湯–玉米濃湯  跟 軟法餐包

IMG_1463

這個玉米濃湯還不錯,無顆粒版所有的玉米都已經化在濃湯中(難道跟我一樣..用果汁機打成泥?)

綠色的不是香菜! 是某種香料搭配爆米花 (很想問老闆..爆米花可以多來一盤嗎?)

IMG_1460

IMG_1465

軟法..好吃!拿來沾濃湯還不錯! 帶著一點溫熱

IMG_1467

蒜味辣椒麵 

蒜片蘑菇還有一種菇不知道名字..一起與義大利麵拌炒 ! 略帶一點辣味

蒜頭不少..整盤面的蒜香是非常濃郁的,我自己喜愛吃的義大利麵偏愛寬厚款的非細麵(偏愛那種有口感的麵體) 這家選的麵我自己是喜歡的

覺得 可以提供消費者選配..例如喜愛天使細麵的朋友不少!

IMG_1469

這家店的菇類 給的不少.火候上是費了功夫去將菇類特有香氣給提出的一道料理,沒有因為蒜頭而搶走了菇的香氣

IMG_1470

喜歡嗎? 來上一份蒜片辣椒麵吧..基本款 !是五辛素…應該不會有朋友指定這款..然後要求不要蒜吧!

IMG_1471

清炒綠花椰菜風乾蕃茄貓耳麵 (純素)

本來以為這綠花椰菜都是大朵的存在著當配角..發現這家的綠花椰則是切成細碎後與貓耳朵共舞!

剛剛的那盤是我吃的..滿嘴蒜味的我…無法太精準判別這份風乾蕃茄的氣味…不過吃得出綠花椰菜有先川燙後拌炒的鍋氣,風乾後的蕃茄沒有我以為的那種”油漬”味,入口是微軟的果肉才是那淡淡的番茄酸味!(後來有問店家, 這盤純素者OK)

IMG_1473

貓耳朵Q軟Q軟..跟筆管麵相比..這個比較軟一點,上面的 巴薩米克醋略帶一點果酸香氣.選清爽款的!

整盤麵給人一種 聖誕花圈錯覺..美美的

IMG_1480

IMG_1482

快吃完的時候…

【店家招待】 

有聽沒記住..只好用味蕾跟大家假掰菜名 …就叫他【爐烤烤高麗菜佐起司】

邊緣焦黃有著炭烤的焦香味!蔬菜的甜味被封住在其中,細微之中有一點起司與蒜墨的鹹香 淡淡的奶味! (蒜味是鮮明的)

改天決定自己也來玩一下..不過我家好像沒有"這種烤爐"可以惡搞..不知道噴火槍能不能辦到就是了….

大貓…我不喜歡吃大蒜!可以不要用大蒜嗎!!

IMG_1483

完食 ..大貓愛吃蘑菇不愛大蒜,大蒜通通被大貓挑出來放旁邊!其他通通清盤!

最近大貓跟我吃飯..突然表示應該秀一”完食”照片 對於食物本身的負責!(無關東西 好不好吃)

PA :如果不好吃..導致沒吃完呢?還要拍照嗎?

大貓: 拍呀..如果連我這種不浪費食物的人都剩下食物表示………………….不好說!

IMG_1488

大貓語錄 : 這家口味上很義式,可是這樣一盤要180..燉飯要300感覺有點貴!不適合常來吃!

餐點環境好拍..餐點味道也還不錯!還好本大爺已經娶老婆了..呼呼呼..不用常帶妹來吃飯萬幸!

延伸閱讀 18街上的蔬食一二 

中式餐點文青必訪-曙光居   >>  點我


熱門推薦

沒想過..原來臭豆腐也能是pizza 臭大蔬 >>點我




Papa 女王

 

延伸閱讀

用LINE傳送



發表迴響