台中|西區 草悟道商圈~中興街上的 豐原肉圓

豐原肉圓
豐原肉圓 就是這個味道

早在幾年前!Papa 發現這家肉圓店!立刻二話不說直接進門吃肉圓!

 

這家很有特色,保留著在地人情味,與古早味,但裝潢簡約中帶著時尚,就算你沒點湯

也會招待一碗清湯喝了再走!                    

Papa外公住豐原(打小就在豐原鬼混到大…廟東可是我的遊樂場!瞧我這口氣講的多滿))

可是廟東附近越來越熱鬧..想吃到心頭念念的肉圓,要找到車位才能吃到肉圓 有點困難!! (攤手)

恰巧跟朋友出來鬼混..

(人妻出門很辛苦.要跟老爺報備 !手機還被定位回報Google+ 吃美食 老爺說可以~別偷跟女人約會就好

ㄚ不跟女人約會我要跟誰約會?大貓先生果然很奇妙!)

豐原肉圓

(台中草悟道商圈)

店家地址:台中中興街173號(今日蜜麻花的巷口處)

店家電話:04-2301-4762 

營業時間:11:00~20:00 

                     

同學問:哪裡呀…騎在中興街上!

PAPA :就那家不像肉圓店的就是!

到達目的( 我來ˋ這家店..吃了N次~也帶大貓來吃過! 大貓先生滿意)

這家的東西很簡單..就只賣這些…餐具請自取! 點餐單桌上有 畫完了拿給外頭的老闆

盛夏季節會賣鳳梨冰沙~不過目前為止我都沒點單成功~不是錯過了季節就是賣光了明天請早!

這家的菜單在ˋ這邊,餐具自取,吃完後再結帳

這是店內的裝潢擺設~ 全都走簡約風格 ! 我想這家店面大概是老闆自己的~

不然這邊的租金這貴..賣肉圓應該不容易回收吧!!(透過落地鏡拍下店內裝潢)

DSC09700.JPG

餐桌上的醬料..銅杯內裝的粉紅色乳狀的是辣醬! 透明杯裝的是辣菜圃 !

同學一直閃..說別拍我 ~ (話說他一直講 人家好不容易瘦了一點~別拍呀 )

Papa :沒講 我還不打算拍照.你說了..那就拍吧(我是惡質同學)

同學氣的~右手握拳~左手卻拖腮邊! 這到底是願意還是不願意給拍呀!!

(不管啦..先PO 我臉有貼圖)不算曝光吧!!)

同學賣了..就要乖乖去幫他點餐…(其實就是拿去外頭而已!用餐後再付帳 )

肉圓端上來..兩份(沒有點湯品)就會額外提供這種"清湯"

端上來是不辣的… 愛吃辣的人…自己用桌上的醬料自己用吧!

我的加料後…辣菜圃好好吃~同學猛說不要不要~ 只好獨享

這邊的肉圓是低溫油炸~ 所以表皮不會是那種焦爛的!

內餡是肉團+筍塊!皮薄厚度標準~但是很Q~ Papa 自己愛吃的那種皮!

成糰的肉餡有簡單醃製過 口感是十分扎實,要分切要用一點點點力氣!還好不會像貢丸這樣亂彈!

方形筍塊給的已不少~也是有調味過,如果你是台中肉圓的忠實粉,這家應該也會愛!

清湯是大骨熬湯!只有灑上點香菜末!就這樣~ (如果老闆太忙忘了給 記得跟老闆要免客氣)

35元的肉圓 在這條街上~ 不至於客滿! 翻桌率極高!

目前為止每次去都有位子~ 但是也不會空蕩蕩!

如果用餐時間可能人潮多點 就等一下吧! 應該馬上就能入座用餐,其實這家算是我在附近出沒最常吃的店家之一~

(以下是補充圖)

前陣子滿腦子想吃肉圓所以又跑去 這回又多點了.. 餛飩湯

湯頭除了原本的大骨熬湯+油蔥之外就是 餛飩了

已經點了肉圓為何還要點餛飩湯呢?

這個問題我沒搞懂過~反正從小就這樣吃

而且還要把餛飩撈出來 沾"肉圓殘留下來的醬"一起吃~最後才喝湯 …就是肉肉肉到底

我想很多在地豐原人應該都會這樣點,略帶小勾芡的羹湯也是大推!

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還是找不到嗎?

這裡FB 自己定位嘿 點這裡 

 

 

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2 篇迴響

  1. 肉圓搭菜圃…還真是沒試過耶!!!
    版主回覆:(11/26/2013 12:36:05 PM)
    你一定要試~ 等吃完肉圓再喝清湯~ 
    35元的口腹之慾 好滿足呀!


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