十相小院-新菜色登場

台中西屯區|純素 十相小院-冬季新菜色登場 菜飯 剝皮辣椒湯麵 茶香炒飯簡餐系列250元…享茶歡迎

沒少踏入十相小院,對我來說有點遠(老闆本人OS我也覺得遠,冬風讓人覺得抖!)想來杯暖暖的茶順便吃上簡單純素餐飲來這泡上一天也不錯,中式禪風設計環境美,老闆表示”歡迎人多一起喧鬧” 真的不介意,也歡迎包場喔!

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十相小院 

  • 地址: 台中市西屯區福雅路155-149號
  • 電話:04-2462 3155
  • 營業時間:11:30~21:00 ( 週一、二休)
  • 官方臉書: FB 純素餐廳X茶館
  • 低消$200/人

踏入十相就會遇見第一個造景,遇上即將到來的聖誕節老闆勉為其難的用了一個極美麗花圈妝點,無違和啊!

(老闆:我沒有為難好嗎…不要亂講啦!)

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一樓入座嗎?我搖頭說我可以去二樓嗎?我念念不忘圓桌很久咧….

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進入二樓這次牆面上都有不同藝術設計,牆上的貓活靈活現啊,身為貓奴覺得親切(微笑)

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古樸中帶著現代感這邊都屬於圓桌,座位之間很寬敞

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Menu|十相小院菜單

這回冬季餐點組合算是一個大改版,價位上落在$250上下改為簡餐搭配模式-喜愛這裡的甜湯或湯品都可以加購升等!

不論是飯/麵組合皆為 <主餐+例湯+茶飲>

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餐點都有附上茶飲,可續,普洱茶(老闆說今天的茶品是天香,喜歡的朋友可以到一樓選購)

這裡的普洱不是那種臭蒲茶,茶湯色沈穩,甘甜順口不澀…茶香別問我我沒有認真聞只覺得好聞!

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辣炒年糕 $270 (套餐) 

是辣炒年糕其實一點也不辣,有韓式泡菜的微酸感(老闆:我要顧慮到長輩客戶啦!別亂)

搭配黃豆芽一起吃很爽口,加上年糕這種食材真的很容易飽這樣的份量剛剛好,我個人建議是人多一起吃飯可以混搭著吃!

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茶香炒飯 $280(套餐價)

上回我跑來吃火龍果炒飯之後….季節過了,菜單直接更改成-茶香,這個我喜歡

炒飯粒粒分明,甜椒、蘑菇等炒入飯中微微的茶香(這裡的茶香是普洱茶研磨成粉末),不是大量黑胡椒粉,請安心食用

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茶食/茶香千張捲 $150

是小院的自製品千張(豆製品)包裹爽脆食材-筍蘿蔔等一咬會有喀拉聲響(與菜捲很像)!我本來就愛吃菜捲…這個我可以啊

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層層包裹,雖然是油炸美食,因為用了千張非豆皮大大降低了油膩感啊

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|泰泰酸辣麵$280 (套餐-主餐/甜品/茶飲)

紅咚咚的湯頭就覺得討喜,像我這種嗜辣控忍不住聞聞聞…味道有酸甜的滋味但是辣在哪裡??

嘖嘖嘖這根本就是泰式蕃茄濃湯麵才對吧…屬於水果系的酸甜湯頭

微微的有著蕃茄本身的酸與隱隱香茅特有的那種檸檬草香氣,滿滿的鮮蔬熬燉出這鍋湯底,麵條則選用比較系的烏龍麵體很軟Q

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蕃茄 鴻喜菇 玉米 紅白蘿蔔 青江菜等…滿滿的蔬果,有著濃郁蕃茄湯麵,愛番茄湯嗎?朋友大推給你們這湯麵

真的不辣完全一點也沒有辣,只有酸甜而已(我可以要求辣椒添加嗎?不可否認湯麵蠻好吃的)

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|剝皮辣椒麵$260 

今日最有辣感的一碗麵 XD ,非常有古早味的一碗,一絲絲紅色辣椒與剝皮辣椒把湯麵的色香味中的色給點綴出來

湯頭溫和有著微辣感來自於”剝皮辣椒”的甘甜!好不容易遇見辣椒本人…夾了一口麵剝皮辣椒..嘶被辣到了(這這這剝皮辣椒暗藏辣度)

就紅綠辣椒有辣,湯頭沒有太鮮明!

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一樣選用烏龍麵細款,湯頭用大量蔬菜熬住出來!請品嘗

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來點茶點吧!

茶食-素鮮燒賣/甜點-溫心紅棗(加購)

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素鮮燒賣 $150

少見的純素燒賣-用千張包裹類似素漿之類的東西後的蒸食,很養生,口味也走清淡路線

下一秒老闆可以給我醬油辣椒..或是黃芥末醬…拜託(我沒打算這麼養生啊!)

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溫心紅棗/隨餐加購$50元(單點$100)

有點餐的朋友這個很推薦加購喔,是常見的〈心太軟〉這中間白色的是年糕/澆淋上秘製甜醬有一點梅子與桂圓的味道一塊塊的丁狀的是桂圓肉! 非常適合當作餐後甜點或是茶食…這個我可以一個人吃光他,很愛中間軟軟的Q彈口感

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|山藥膠原湯/隨餐加購$50元

山藥為主要的湯頭這裡的燉湯上回來喝過還是我喜歡的,這款湯品是新品..膠原聯想猜是雪白木耳,撈出來發現哇~是雪燕(雪燕/是植物木髓分泌物不是燕子的口水)本身富含豐富植物性膠質燉煮後會呈現濃稠牽絲的狀態..撈起來會發現挺像”冰絲”入口有點黏滑,大部分都是以甜湯狀態出現,沒想到這裡是”鹹”湯

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白色透明晶透…會牽絲的就是雪燕,這盅湯品很溫順走淡雅路線!

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植物燕窩/甜湯,隨餐加購$50/單點$100

微甜植物燕窩濃稠大概是 3分糖的甜度!這個甜度真的不高…我跟朋友兩人喝完都說”可以再甜一點嗎?”

老闆:不行…這樣剛剛好!太甜不健康…下回你們再點這個湯我額外給你糖水自己加好了(一臉你敢點頭看看??)

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,老闆都這麼關心大家的健康…立馬乖乖地喝光這碗微甜的甜湯

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這回三樓剛好撤展中,飯後朋友說要逛過樓上茶席(我之前跟他炫耀好幾次)他一看馬上說這也太美了吧!(是吧)

隨便一個地方都是超好拍

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無人預約的茶區處處都有禪意!

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藝術擺設絕對不是我這種俗人可以打造出來的

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另一邊也是獨立小包廂的茶席區,有茅廬之境,

更像小說中的江湖…隱士高人的獨舟搖晃在江上的獨飲茶與知心好友對論國策之類的

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半掩門…絕世而獨立的美景

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一生淡然喜樂求國之安平

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小溪漫流…偶起雲霧啊,當然這裡的一切都是"造景"

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完食

今天的蔬食日常大貓先生沒跟上,跟朋友一起吃吃喝喝後回家!

十相小院 有餐飲(純素)有茶飲(普洱) 有藝術(不定期與藝術家合作) 空間是一種怡然寧靜,其實老闆本人很隨興啦!

就算是很鬧騰愛歡笑的朋友都可以約來這裡吃飯喝茶!

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