江村村鬆餅之前在東山路上（注意好久）都只有路過，某天發現竟然出現我的日常生活圈還增加蔬食選相，吃！當然吃! 之前注意到的原因就是多口味鬆餅.新店址還增加了蛋餅跟義大利麵，新店的風格很陽光，鬆餅皆為蛋奶素，紅醬義大利麵則是純素 其他則是奶素！對於偶爾想來點蔬食的朋友很適合
江村村鬆餅
- 地址: 台中市西屯區大墩十七街74號
- 電話: 0968 673 229
- 營業時間: 06:00-18:00 (週一休）
- 江村村鬆餅 粉絲團FB
目前試賣期間蔬食套餐99 (含飲料) 覺得很超值啊!
當天約了蓁妞一起吃午餐直接拋棄大貓先生…後來他說啥咪竟然沒有約我去吃蔬食(拜託…離家這麼近可以再約你來就好啦)
店內空間不大 店內大概可容納15~20個人左右 (包含戶外還有兩組桌位)
這是小張點餐單，自助式結帳嘿！
PA偏愛紅醬-也是目前店內唯一純素餐點
紅醬-義大利麵 $99 (附小杯紅茶) 純素
看的見蕃茄泥的紅醬(無五辛) 甜豆 花椰菜 蕃茄 玉米筍 筊白筍 ,選用扁款義大利麵 (少見) ,整體口感上很標準順口也不油膩
小鳥胃人士光這樣是會飽,男生則建議加點玉米濃湯 +鬆餅(蛋餅)之類的吧
小杯紅茶很有古早味-嗯!很甜紅茶就是要甜才好喝！
玉米濃湯 $40
這碗是超出我預期，因為與我記憶中的玉米濃湯口味( 台中牛排館)相似 奶香十足!
當我跟大貓二訪來吃飯的時候又點了一次,大貓先生認真點表示….果然是你們女孩愛喝的口味( 這碗幾乎一半以上都被他喝光了)
千層蛋餅 泰式拍素肉 ＄５５
蛋餅皮酥脆口感咬起來是有厚度的，有蛋生菜跟素肉片我猜應該是素肉本身帶著輕微酸甜微辣滋味，蠻特別的
不是我猜想的重口味，不需要淋醬本身鹹度我覺得是夠的
掀開素肉本身外觀像肉而已啦！一吃就知道是素的
鹹味鬆餅｜歐姆蛋花生醬素火腿 $70
鬆餅尺寸沒有很大…差不多是加大版紅豆餅尺寸(對了 還有加厚) 這樣!!
歐姆蛋近似烘蛋，底下則是素火腿 再來才是花生醬（有顆粒的花生醬很香）
老闆的素火腿應該是有挑過！還是有一點素料味道，我笑說口感很像早餐肉
蓁妞：對我來說這個還是很素啊！不過整體一起咬還不錯比較就感覺不出來他是素的了！
菜單上沒有但是我我在網路看到的MM巧克力冰淇淋鬆餅 $70
當天的戰力超乎預期的好…果然甜味鬆餅出現完全讓兩位人妻眼光放閃
冰淇淋上的MM巧克力完全只是增加視覺效果,冰淇淋跟鬆餅很搭,把鬆餅麵粉香氣與微甜滋味帶出來
呼….果然還是甜的好．．雖然我還想點鮮奶鬆餅 ／卡士達鬆餅．．．． 下回再來好了
二訪．．．這是跟大貓一家人一起來的！
青醬義大利麵 (奶素) $99
白醬為基底搭配很有存在感的九層塔香氣(應該不是羅勒) 這是碗是大貓的 蕃茄/四季豆/玉米筍/筊白筍/甜椒
白醬義大利麵 $99 (奶素)
大貓娘的餐點我就沒有造次了…婆婆表示還不錯! (常常陪我吃各種蔬食已經習慣各種異國料理)
｜焗烤薯泥 $70
薯泥很馬鈴薯 為為奶香搭配鬆餅也挺好吃的…當天這個鬆餅我還分了1/4給大貓先生
大貓: 就算你整顆給我吃也只夠塞牙縫
這個是餐後加點的淋醬(焦糖)鬆餅 $65 兩片
焦糖鬆餅從以前就是大貓的最愛…到如今一樣是心頭愛！
這個是直接從江村村官方網站抓下來的，老闆說下午茶時段歡迎預約鬆餅．．．．有搭配外送平台
想來點甜甜的時候．．．這個很適合！
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